Рецепти за кување кромпира у француском.

Кромпир у француском - универзални јело које можете ставити практично било који производ у фрижидеру. Свако домаћинство има традиционални рецепт за помфрит. Зашто јело је тзв, тешко је рећи - нема ноте француске кухиње она није. Ако се окренемо руском језику имена јела, многи су и даље стилизовани своју Гратин кромпир.

Који производи су потребни за јела

Кувати кромпир у француском о класичном рецепту, потребно је:

  • Пеелед Кромпир
  • сир
  • мајонез
  • исецканог лук

Сви остали састојци се додају само ако је потребно кувати, јер не постоји таква руководство, али и даље главни производ, који се налази у посуди не на рецепту - месо. Отуда и назив "месо на француском", "месо тепсија са кромпиром." Све ове рецепата - различите варијанте помфрит.

Пре него што почнете кувањем, уверите се да ли имају потребне прибор за овај процес. Мораћете чинију за кромпир, тањир сецканим црним луком и велики плех или ватросталну мултиварка.

Кромпир у француском у мултиварка

Порције: 4

За припрему потребно је: 1:00 30 минута

Припрема: 30 минута

структура

  • 500 грама меса, у идеалном случају - свињетина Тендерлоин
  • кромпир - 10 комада
  • 2 главице црног лука
  • биљно уље (2 кашике. Ја.)
  • качкаваљ (300 г)
  • биље, со и бибер по укусу додати су
  • мајонез (200 г)

Рецепти за кување кромпира у француском.

priprema:

  • Исеците месо у малим уредним коцке, кромпир - Смоотх кришке, лук - прстење. Сир грубо решетка.
  • У посуди, посолити и бибер кромпира посебно на тањиру исти поступак треба пратити са месом.
  • Оптерећење храна у посуде Мултиварки слојева: уље, пола лук, месо, поврће, онда - друга половина лук, кромпир, мајонез, рендани сир и лековитог биља.
  • Ставите тигањ на режим "пекарске" и припремити јело у складу са упутствима (1:00).

Помфрит са месом

Кроз коришћење јело од млевеног меса, кромпир куван веома брзо, а јело постаје фискални трошак, па је зато погодан за свакодневне вечере.

Порције: 4

За припрему потребно је: 1:00 20 минута

Припрема: 30 минута

састојци:

  • 500г млевеног
  • кромпир (10 малих комада)
  • 300 г сира
  • мајонез (200 г)
  • биљно уље (2 кашике. Ја.)
  • 2 велике главице црног лука
  • со, бибер и биље по жељи

Кућа: Рецепти за кување кромпира у француском.

Припрема:

  • Бегин припремом производа. , Узети пола лук веома ситно исецкати и помешати га са месом. Месо тежина соли и бибера. Исеците кромпир на кришке и сезона је глатко у одвојеној посуди, утрљати сир на грубом ренде.
  • Слободно подмазати ватросталну посуду (Пан или у печења ПАН) са биљним уљем и стави на њу кашиком надев равномерно.
  • Пут производе као што следи: за пуњење - кромпира, после - лук, и не заборавите да шири све мајонез.
  • Пеците јело у рерни док не омекша (око 40 минута) на ниској температури. Чим кромпир добити дивну златну боју, извадите посуду за печење и поспите сиром и лековитог биља. Затим поставите кромпир у француском пеците још 10 минута.

Помфрит са пилетином

Јело са пилетином - то је мање калорија верзија, али ће сигурно допасти свима без изузетка.

Порције: 4

За припрему потребно је: 1:00 30 минута

Припрема: 30 минута

структура

  • пилетина (500 г)
  • 10 кромпир
  • два лук
  • мајонез (200 г)
  • качкаваљ (300 г)
  • биљно уље (2 кашике. Ја.)
  • по укусу додати зачине (бибер, мускатни орашчић, со), Зелени

priprema:

  • Припремите Производи: чист и исећи на кришке кромпира, Грате сира, исецкати лук.
  • Пилећи филе исећи на комадиће и одбија глатка. Посути сољу и бибером месо.
  • На папир за печење, подмазан, ставити слојеве производа: кромпир, лук, пола мајонеза, пилетина, кромпир, остатак мајонеза, сира, зелене.
  • Пеците јело у рерни сат времена, док се сир браон.

Помфрит са месом: корак по корак рецептури са фотографијама

Омиљени јело за многе људе представља класичан рецепт за кромпир са месом.

Кућа 2017

Информације о јело:

Порције: 4

За припрему потребно је: 40 минута 1:00

Припрема: 30 минута

састојци:

  • Свињетина (500 г)
  • 10 бр. кромпир
  • качкаваљ (300 г)
  • мајонез (200 г)
  • 2-3 комада црног лука
  • биљно уље (2 кашике. Ја.)
  • додати со по укусу, црни бибер (приземље), и све зеље

Припрема:

  • Свињетина исећи на мале комаде стан (као да си хтео да кува за одреске), победио је месо са обе стране. Шницле со и бибер.

Рецепти за кување кромпира у француском. | Кућа 2017

  • Исеците кромпир на једнаке прстенове, цхоп лук, сир руб на грубом ренде, ситно исецкати першун.

Рецепти за кување кромпира у француском. | Кућа

  • Подмазати ватросталну посуду уљем.
  • Можете ставити слојеве производа: месо, лук, мајонеза, кромпира и сира. Посути тањир са зеленилом.

Кућа 2017: Рецепти за кување кромпира у француском.

  • Пошаљите образац за рерне посуду и пеците 50-60 минута на средњој температури.

Photo Кућа 2017: Рецепти за кување кромпира у француском.

Са рецепт кромпира у француском је лако да експериментишу. На пример, додати јело парадајз, јабуке или печурке. Слице парадајз 2-3 или 2-3 јабука кришке и ставите их на месу, а затим распоредите га остале састојке према рецептури.

Што се тиче печурке, затим за помфрит, узети 300 грама свежих печурака. Очистите печурке и исецкан, па пржити у сунцокретовог уља за 10 минута. Со и бибер и печурке. Можете ставити печурке на посуду након кромпира и посути великодушно своје сира.

Савет: додавање у француским додатних састојака кромпира, запамтите да кување храна се не мења.

krompir Гратен

Кромпир Гратен преведено дословно значи "кромпир, печени под кором." У Француској, веома цењени од стране гурмане Гратен не само као вецери, али као слатки десерт. Француски кувари припремају Гратен са месом, рибом, сос, вино. Наша верзија припреме кромпира Гратин са својим сопственим рукама наредних.

Порције: 2

Време кувања: 15.2 сати

Припрема: 30 минута

структура

  • 4 велика кромпира
  • 1 главица црног лука
  • Млеко (500 мл)
  • качкаваљ (300 г), идеално - Чедар
  • маслац (100 г)
  • пола кашичице соде бикарбоне
  • 3 кашике брашна кашика
  • презле (200 г)
  • биљно уље (2 кашике. Ја.)
  • опционо додајте бибер и сол

Рецепти за кување кромпира у француском. | Photo Кућа 2017

priprema:

  • Почните кување смањењем кромпир на кришке и луком. Трљати сир на грубом ренде.
  • Узмите ватросталну посуду и сипајте уље у њу.
  • Ставите половину у облику кромпира, слој лука и преосталих кромпира. Сваки слој соли и бибера.
  • Припремити сос за гратин на следећи начин: у посебној шерпи, растопити маслац, додати брашно, со и млеко и добро измешати умутити умутити. Када је сос је глатка, кувати смесу на веома ниској температури, мешајући непрестано. У сосу згусне, додати сир и сачекајте док се не отопи.
  • Сипајте сос у ватросталну посуду на друге производе. Затворите фолију јело и ставити га да се пече за сат и по на умереној ватри. Након одређеног времена, отворите фолију, поспите посуду са хлеба и оставити кромпир Гратен печења око 10 минута у рерни.

Ако сте припремили помфрит и друге рецепте са другим састојцима, деле своје кулинарске тајне, фотографије и мајсторске курсеве у коментарима.

Сазнајте више о кувању кромпир у француском Погледајте видео туториал:

Кромпир на француском - Реципе Грандма Емма Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар