Како да кува супу са говедином кхарцхо

Дали ти се свиђа обилан супе, а овога пута одлучили да супа кхарцхо? Покушајте да припреми супа од говедине са кхарцхо транспарентан богате чорбе, тендера меса и велике укуса. Размотрити тајне кувања ово јело.

Како одабрати говеђа супа

Квалитет меса зависи од укуса супе, тако да приликом избора месо, обратите пажњу на следеће тачке:

  • До супа је храни, користе да груди на кости
  • Влакна не би требало лако одвојен од међусобно
  • Месо не би требало да буде "труо мирис"
  • Месо боја мора бити црвено светло

Како да кува супу са говедином кхарцхо

Који производи су потребни за супу

Рецепт кхарцхо говеђе месо се користи као додатак пиринча, белог лука, лук, шаргарепа, парадајз сос или парадајз, црвена љута паприка, много свежег зачинског биља. У неким решењима, традиционални рецепт користећи суве шљиве или шљива.

Цлассиц кхарцхо супа са говедином

Информације о јело:

Колико оброка: 6

Време припреме: 40 минута 2:00

Калорије: 2180 кцал.

Кућа: Како да кува супу са говедином кхарцхо

структура

  • 500 г груди са костима
  • лук средње величине - 2-3 комада.
  • 1 велика шаргарепа
  • ткемали (парадајз) - 50г
  • 100 г пиринча дугог зрна
  • 100 г ораха ољуштене
  • 2 чена белог лука
  • свеже биље - першун, мирођија, першун - 150 г
  • 1 са непотпуним кашичица зачина хмеља сунели, коријандера семена и Вхолемеал
  • соли - 30-40 г

priprema:

  • Њих двоје-литарски лонац кухати месо. Први спојити супу од меса, ће припремити супу на другом. Време за кување меса супи - 2:00.
  • Ми смо добили прорезима кашику спреман месо из чорбе и уклоните кости. Охлади до суза меса средње величине комада, који је послат назад у посуду.
  • Са луком и шаргарепе корицу. Схинкуем шаргарепа коцке средње величине, црни лук - Јулиенне дуж сијалица како не врети.
  • Додајте пире супа или сос ткемали, који се може заменити са 100 г шљиве, коштице, или 50 грама парадајза аута. Супа добитак карактеристика киселости.
  • У кључалу чорбу додати шаргарепу. Кувати ће бити око 10 минута.
  • Ољуштене печени орахе и мало додати у пластичну кесу и пуцао чекић, постројења је такође погодан малтер. Такође стави бели лук и наставити да лупа. Покушајте да пуњење је униформа.
  • Након 10 минута кувања шаргарепе у пот полагања опрати пиринач, дугог зрна боље. То је такође 10 минута да кува.
  • Допуните супу и кувајте на четврт сата, пажљиво уз повремено мешање.
  • Додавање зачин за супу (ХОПС-сунели и "грубо" коријандера), остави га на ватри још 5 минута.
  • Полагање последњи састојак - исецканог свежег зачинског биља. Искључите ватру након 2 минута. Дај пиво за 5-10 минута.

Кхарцхо супа од говедине са сувим шљивама

Информације о јело:

Колико оброка: 6

Време припреме: 40 минута 2:00

Калорије: 2430 кцал

Кућа 2017

састојци:

  • комад говедине са костима - 400-500 г
  • лук - 250-300 г
  • Пиринач - 150 грама
  • 4 велике свеж парадајз
  • 8-10 комада суве шљиве
  • четвртина кутију маслац ниским садржајем масти у сауте
  • 2-3 п. хмељ сунели
  • зелена - 150 грама
  • бели лук
  • корен целера - 150 г
  • со

priprema:

  • Кувате супу од меса и коцкице целера. Повремено уклоните пену.
  • Супа је спремна. Ми извадити и опрати у хладној води, кувано месо, уклоните га из костију и слојевита. Са цоландер газу и оптерећења са чорбе. Месо иде у лонац.
  • Додајте пиринач у супи.
  • Фрај на средње јакој ватри исецкан црни лук сламке.
  • Уклоните кожу од парадајза, исеците их на коцкице и послати у тигањ за неколико минута зазхарки.
  • Када је пиринач скоро готов, лежао сам у пан порумени поврћа, сецканим сувим шљивама и зачина. После 5 минута, искључите ватру.
  • 2 чена белог лука, дробљени и баца супу.
  • Готова јела поклопац са поклопцем за 20 минута за цртање.

Кхарцхо супа од говедине са адзхика

Информације о јело:

Колико оброка: 6

Време припреме: 20 минута 2:00

Калорије: 2010 кцал

Како да кува супу са говедином кхарцхо | Кућа 2017

састојци:

  • 400г говедина Прса
  • 150 г пиринча дугог зрна
  • 100 г не-акутне адзхика
  • лук 2-3 комада.
  • 4 кашике. кашике кукурузног уља на сауте
  • 20 г белог лука, ловоров лист, биља и зачина

priprema:

  • Полагање месо у тигању, довести до кључања воде, оставити да се паприкаш за 15 сати, редовно уклањање "буку".
  • Слика темељно опрати и иде у лонац за 20 минута.
  • Сауте Кување: лук ситно и схинкуем пассеруем у тигању са маслиновим уљем.
  • Зазхарку истовар у лонац, шафран, со, бибер, адјика, пробије у пола ловоров лист и бели лук у праху.
  • Под топлим пешкиром инсистирају супу у шерпи све док се температура падне на око 60 степени.

Кхарцхо Сервирати са павлаком, помешан са першуном или цилантро.

Љута супа са говедином кхарцхо: корак по корак рецептури са фотографијама

Информације о јело:

Колико оброка: 6

Време припреме: 30 минута 2:00

Калорије: 1230 кцал

састојци:

  • говедина - 400 гр
  • 50 г пиринча
  • 3-4 чена белог лука
  • 3-4 средње величине лук
  • 1 шоља сос ткемали
  • 1 љута паприка
  • 200 г воћа пића
  • соли, лековито биље

priprema:

  • На лаганој ватри, као згуснут месо бујон кухати.

Како да кува супу са говедином кхарцхо | Кућа

  • Полагање чорби три пута опрати пиринач, ситно исецкан црни лук и биље.

Кућа 2017: Како да кува супу са говедином кхарцхо

  • У тигању кувајте 5 минута, пасирани бели лук, сок, спаљивање алева паприка, ловоров лист, ткемали, хмеља-сунели, со. Свака компонента се додаје пан 30 секунди након претходног.

Photo Кућа 2017: Како да кува супу са говедином кхарцхо

  • Додајте месо са пиринчем и супе кувајте на четврт сата.

Како да кува супу са говедином кхарцхо | Photo Кућа 2017

  • Пре служења јело великодушно притрусхиваем зелених.

Шта да поднесе завршена јело

Служити кхарцхо препоручује се у дубоким тањирима. Према нормама савременог кувања, јело треба да буде топла. Ако је супа је припремљен кхарцхо делова, а затим га служити у малим земљаним посудама. Забаван начин да нахрани - суши у рерни пола КСЕ.

korisni савети

  • Да би супа је каша, користите само на дуге зрна пиринча.
  • Најбољи део говедине за кхарцхо - груди кост.
  • Максимално коришћење богат чорбе од меса крава узраста од 3-5 година. Ово месо много колагена, који даје богатство.
  • Прво испразните супу од меса и друге чорбу која се користи за кување супе. Са првим чорбу ће штетно "хемија" меса и првог савијеног протеина, па други ће бити лакше транспарентан.
  • Да супа није много осетио масти, додати неки квалитет сок од нара.
  • Четка супа обавезно пробати то је много више него у месу.
  • Немојте користити алуминијумског посуђа за кување.

Мастер цласс на кување кхарцхо супу ће вам помоћи да припреми оброк за све правила.

Ако се кува говедину кхарцхо иначе деле своје рецепт у коментарима.

Како да кува супу кхарцхо. Укусно супа рецепт! Видео.

Оставите Коментар