Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика.

језика животиња се сматра изузетна посластица. Задатак љубавница - да би могли да га кува како треба, тако да задржава природну мекоћу, еластичност и мекоћу. Сазнајте како да кува свињску језик у складу са правилима, уз помоћ нашег детаљног смерница.

У средњим географским ширинама сматра популаран месо производ бити свињетина и свињски језик - је уобичајена деликатес, који је добро апсорбује у телу. Он није инфериорна у односу на пречишћавање укуса говеђег језика и јединствен на било који начин - кувана, пржена, печена и динста са поврће прилози, ђувеч, салата и пита. И као са тестенином и кромпир прилозима, а у складу са печурке, трава, поврћа и трстику.

Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика.

Како да кува свињски језик

Једноставно га кувати у шерпи са зачинима или старом руском традицијом, са луком, лековитог биља и ловор - постаје врло мекана, сочна и мирисна, и пада са реном сосом и сирћета, претвара у софистицирани ужину.

Важно је да правилно кува свињски језик. Потребно је натопљена у хладној води око два сата, а онда је "тортуре" испод хаубе и по до три сата на лаганој ватри. У бујону адд зачине, а со се додаје у готове месо, од којих је одстрањен ринд. Да га одмах уклонити након кувања још увек топла језик треба да буде потопљен у хладној води - филм ће се отићи.

Проври то може бити нормална Пан на гасу, али ако желите да убрза процес - користе мултиварку или експрес лонац и пећи је погодан за печење.

Како да кува језика мултиварка: корак по корак рецепт са фотографијама

Ако желите да брзо припреми тендерску и сочно свињски језик - коришћење мултиварку. Као резултат тога, месо ће задржати своје исхрани и нутритивне карактеристике, као и скоро све потребне витамине и минерале (фосфор, калијум, бакар, натријум, и магнезијум).

  • Испрани и очистити од вишка масти смо уложили у посуди Мултиварки, напуните водом и јахање.

Кућа: Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика.

  • Додати целу очишћене шаргарепе и лук.

Кућа 2017

  • "Каљење" сет мод.
  • После сат времена, посолите (једна кашичица), бибер и целер.
  • Након пола сата пожара уклонити кувано месо из посуде, мало смирите се под водом, а затим уклоните горњу коже и цоол језик.

Кување свињски језик у експрес лонцу

Експрес лонцу знатно ће убрзати припрему свињског језика, очување деликатну текстуру меса, својих нутритивних својстава.

  • Темељно опрати то умочите у прокуване воде у експрес лонцу па кувајте под поклопцем не више од десет минута.
  • Затим охладити под водом и уклоните кожу са врха меса.
  • Да заврше укус, можете додати коцкице црни лук, шаргарепу и мало говедине груди.
  • Ово јело се кува око сат времена испод хаубе.
  • Охлади и ољуштене то слице, за кечап.
  • Сервирати са поврћем и травама.

Кување у рерни језику

Пеците свињетина језика боље у посебну пластичну рукава или на плех.

Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика. | Кућа 2017

рукав

  • Испрани и ољуштене да маринирати 5:00 (маринада зачине, бели лук, уље, сок од лимуна, соли, ловоров лист).
  • Затим га ставити у пластичну рукаву.
  • Пеците 60 минута на температури до двеста степени.

пан

  • Кувати и исећи их на комаде.
  • Ставите производ у посуду, додати со, бибер и зачине.
  • Ситно исецкан и прженим луком лежао на врху.
  • Напуните посуду са мешавином павлаке и сецкане орахе.
  • Пеците двадесет минута на температури до двеста степени.

Печена језика - то је врло укусна, и што је најважније - корисно!

Најбољи рецепти јела од свињског језика

Дакле, мислили смо како да припремите свињетину језик утиче на своје исхране својства. Међутим, ова могућност није крај деликатесе - постоје рецепти тај језик је главни састојак, а то вам омогућава да креирате од њега праве кулинарски задовољства!

згуснут језик

Информације о јело:

  • Колико оброка: 8
  • Кување Време: 3:00 парење језика, 30 минута да попуне, 6-8 сати за
  • Калорије: 470 г на 100 кцал

Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика. | Кућа

структура

  • Језик - 12 кг
  • Лук, шаргарепа и 1 ком.
  • Јаја су тврдо кувана - 6 ком.
  • Першун и целер
  • Желатин у гранулама - 4 кашике. Ја.
  • Со и бибер

priprema:

  • Чир језика на лаганој ватри 3:00, коре, исећи на кришке и ставите на тањир.
  • У чорбе, додајте 25 грама желатина, затим процедите добијени желе и пустити да очврсне у фрижидеру.
  • Попуните слој са додатком кувана јаја, поврћа и лековитог биља.
  • Ставите желе у хладно неколико сати за каљење.

Кувана свињетина језик

Информације о јело:

  • Колико оброка: 4
  • Време кувања: 4:00
  • Калорије: 3022 кцал на 100 г

Кућа 2017: Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика.

структура

  • Језик свињетина - 600 гр
  • Лук, шаргарепа, 100 г
  • гомила першуна
  • Рузмарин - пар грана
  • Бели лук - 2-3 чена

priprema:

  • Кувани (3:00), ољуштен и исећи на кришке свињског језика ставили на дну ватросталне облика.
  • Посути месо са ренданим белог лука, покрити слојем нарезане мркве кришке.
  • Посути са рузмарином, луком, першуном.
  • За преосталих облик чорбу и "кувајте на лаганој ватри око пола сата.

pečenje језика

Информације о јело:

  • Порције: 6
  • Време кувања: 2:00
  • Калорије: 392 кцал на 100 г

састојци:

  • Језик свињетина - 750 г
  • Кромпир - 1 кг
  • Чорба - 200 мл
  • Со, бибер, зачини по укусу
  • биљно уље

priprema:

  • Ољуштен кромпир треба сећи на кришке, со и СРЈ са зачинима.
  • Језик је боље да проври (или користити сиров), исећи на танке кришке, додати со и зачине.
  • Цлосе језика кришке у ролни, обезбедити им чачкалице и СРЈ у тигању.
  • Пут језик и кромпир на плех, сипати супу и "мучење" за тридесет минута у рерни на температури до две стотине степени.

Свињетина језик печена у павлаци

Информације о јело:

  • Колико оброка: 8
  • Време кувања: 4:00
  • Калорије: 203 кцал по оброку 1

Photo Кућа 2017: Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика.

структура

  • Језик свињетина - 700 г
  • Лук - 5 ком.
  • Павлака 15-20% - 200г
  • Ораси - 100 г
  • Со и бибер - по укусу

priprema:

  • Боил језиком, исећи на танке кришке и место на плех.
  • Пропржите лук, па је купио златну боју, и ставите га на месу.
  • Исецкати орахе, помешајте их са павлаком и сипати ову масовну језика.
  • Пеците у рерни пола сата на температури до двеста степени.

Тонгуе салата са ананасом

Информације о јело:

  • Колико оброка: 2
  • Време припреме: 25 минута

Како да кува свињски језик. Корак по корак рецепата свињске језика. | Photo Кућа 2017

састојци:

  • Конзервирана ананаса - Банка 1
  • Свињетина кувани језик - 200г
  • качкаваљ - 50 гр
  • Бели лук - 1-2 чена
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • Помегранате семе за декорацију јела
  • Со, зачини по укусу
  • мајонез

priprema:

  • Слице је кувана језик штапиће.
  • Исто тако, цут сламке ананас, паприку и сир, млевено бели лук, рендани.
  • Мик свега у чинија за салату, додајте нара, мајонез и зелених.

Печена свињетина језик

Информације о јело:

  • Колико оброка: 4
  • Време припреме: 50 минута

структура

  • Кувана свињетина језик - 700-800 г
  • Кувани кромпир - 1 кг
  • Лук - 3-4 комада.
  • Мајонез - 200 гр
  • Сир - 100 г

priprema:

  • На дну формулара ставите кувани кромпир и исећи на кришке, а затим - слој луком.
  • Језик чир, одлепите спољашњу коже, исећи на прстенове, стави у облику на слоју лука.
  • Сада шире јело на врху са мајонезом и поспите ренданим сиром.
  • Пеците пола сата на температури до двеста степени.

Торта са језиком и печуркама

Информације о јело:

  • Колико оброка: 6
  • Време припреме: 45 минута

Кућа Photo 2017

састојци:

  • Кувани језик - 800г
  • Лук - 2 ком.
  • Свеже печурке - 300 г праха - 150г
  • Реади-маде лиснато тесто - 1 паковање
  • мајонез
  • Сир - 50-100 г
  • Со и бибер
  • Биљно уље за пржење

priprema:

  • Кувано и ољуштене је исећи на траке.
  • Цхоп лука и печурака, онда пржити мешавину биљних уља и помешајте са месом.
  • Додај павлаку или мешавину мајонеза, со и бибер.
  • Поделити готовог лиснатог теста на неколико комада, ролл у палачинке и пржите их.
  • Први палачинка маст са мајонезом, затим ставите пола меса пуњења и прекријте другом палачинке.
  • Опет, намазати површину мајонеза, ставити други део меса пуњења и покрити са трећим палачинке.
  • Горњи слој масти са мајонезом и поспите ренданим сиром.
  • Оставити да се колач да се охлади.

Свињетина језик у презле

Информације о јело:

  • Колико оброка: 5
  • Цоокинг Тиме: 4:00 (3:00 за припрему језика + 1:00 за припрему)

Best Кућа 2017

састојци:

  • Језик свињетина 500г
  • Сенф - 100 г
  • Брашно - 200 г
  • презле
  • Зачини по укусу
  • Јаје - 1 ком.
  • Соја сос - 50 гр
  • Сунцокретово уље за пржење

priprema:

  • Језик чир, кришка, обмазхте свој сенф, уваљати у брашно, који је помешан са шећером и зачинима.
  • Помешајте претучен јаје и соја сос, уваљати у добивена смеша перо кришке.
  • Поспите месо са презлом, стави га на загрејаном тигању.
  • Пропржите кришке на карактеристичне запече.

Ово је корисно свињетина језик

Овај изузетно корисна посластица исхрана за децу, труднице, старије особе. Такође се може укључити у исхрану седења на дијети да изгубите на тежини, људи након компликоване операције, пацијенти са анемије.

Језик садржи готово све витамине (Б, стр, Е) и мноштво минерала. Висок садржај лецитина у месу подстиче раст нервних и крвних ћелија, ткива јетре, и побољшава зарастање рана и упала.

Како да кува свињски језик са сувим грожђем у белом сосу, погледајте видео туториал:

Рецепти користе свињски језик веома много. Ако имате занимљиве идеје кување са овим корисним производом, поделите их у коментарима.

Bugari idu u Srbiju na doček Nove godine Видео.

Оставите Коментар