Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео)

Деликатес у виду изузетно уређеним јела са језиком украсити свечани табеле и изненадне госте. Згуснут језик - универзални ужина да уз правилну исхрану ће бити прави "врхунац" празника. Процес припреме попуњавање је једноставна. Мало праксе, можете изненадити своје госте и породицу ово укусно и задовољавајући посластица. Ево неколико рецепата.

Згуснут говедина језик

Пихтије је укусна и срдачно јело које је савршен као занимљив додатак столу одмор. Припремити оригинални ужину није тако тешко. Главни пажљиво и са љубављу да се приближи овај процес. Допуну спектакуларне празник декоративне украсе од производа, ви ћете створити прави рад кулинарства.

састојци:

  • 1 кг говедине језику
  • сијалица
  • шаргарепа
  • 2 першун корен
  • 10-12 бибера
  • 3-4 најгвирц
  • 1-2 чена
  • 2-3 ловор
  • 25-30 г желатина
  • 1-2 јаја
  • 2-3 першуна
  • зачини

Поступак за добијање филер ц говедине језику:

  • Чист језика, припрема све састојке. Ставите месо у тигању, покрити са хладном водом, ставити на ватру. Током кувања, скините фолију.

    Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео)

  • Када вода проври у лонцу, додајте лук у целини очишћена, шаргарепа, першун корена, каранфилић, Аллспице, црна, ловоров лист. После пола сата уклонити Лаврусхка. Кувати све састојке око 2:00.
  • Готов месо, уклонити, испрати хладном водом, ољуштити кожу.

    Кућа: Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео)

  • Исеците ољуштен језик на кришке дебљине 1, 5-2 см. Цут преко зрна.
  • Кувану шаргарепу исећи на танке прстенове. Она ће се користити за регистрацију желеа. Супа сој кроз чистом крпом Тигхт. Да би се постигла транспарентност, желе, треба да разведрити течност. Да би то урадили, узети један литар сировог протеина кокошија јаја, умутити у посебан контејнер, који додати чашу хладне чорбе и кашику лимуновог сока. Сипајте смесу у кључалу чорбу и сезоне.
  • Желатинске се раствори у чаши топлог бујона и помешати са укупне тежине. У припремљену посуду са високим странама сипати мало супу, желатин, ставите посуду на хладном месту да се формира доњи слој желеа.
  • После очвршћавања лежао на дну слој пуњење перо кришке, шаргарепе, прстење хардбоилед јаја, першун.

    Кућа 2017

  • За све састојке чорбе, стави филер од језика на хладном месту преко ноћи.

    Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео) | Кућа 2017

Ујутро јело је спремно за послуживање.

Како направити Јеллиед свињски језик

Пихтије припремљен од разних врста меса, укључујући и свињског језика. Без обзира на врсту користи меса засноване принцип припреме пунило у отприлике свим случајевима исти. Првобитно урамљена ужина ће пријатно изненадити госте, као и да се загреје на апетит пре залиха хране. У наставку је детаљно корак по корак упутства припремити топлу и укусне посластице.

састојци:

  • свињетина језик
  • грашак црни бибер
  • најгвирц
  • каранфил
  • шаргарепа
  • ловоров лист
  • желатин
  • зачини
  • Декорација: радисх, лимун, грашак

Рецепт за пихтије са свињском језиком:

Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео) | Кућа

  • Припремити све горњих састојака, исперите под текућом језику водом. Кувано месо, стално уклањање пене. Затим га стави под хладну воду и чист.
  • Напуните чисти месо са чистом водом, додати бибер, со, чена, ловоров лист, шаргарепу. Ставите лонац на ватру, сви састојци кувајте док не буде кувано док месо не омекша.

    Кућа 2017: Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео)

  • Калуп малу количину чорбе, за врати инстант желатин. Стир чорбу, док прах раствори. Затим ставите смесу на ватру, довести до кључања, али не прокључа. Затим мешати желатин смешу са основним супи. Настали неколико пута измишљотина, процедите кроз газу.
  • Исеците месо у медаљонима, ставите их на тацни на филера. Такође додати исецкани полупрстени лимуна, ротквице, першун и грашак.

    Photo Кућа 2017: Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео)

  • Сипајте затегнути соли згуснут чорбу и место у фрижидеру преко ноћи. Сутра језик пихтије (свињски) ће бити спреман.

Како се припремити јело у мултиварка

Модерна технологија није поштеђена за кување страни, и у нашим кухињама почели да се појављују модеран уређај дизајниран да у великој мери олакшати и убрзати процес припреме различитих јела. Током кувања, пунило уређај као што је мултиварка треба само током кувања поврћа и језик. Ипак, његова употреба ће значајно поједноставити припрему.

састојци:

  • говеђи језик
  • шаргарепа
  • сијалица
  • соли, зачини
  • желатин

Поступак за добијање аспиц в мултиварка:

Згуснут језик - рецепте са фотографијама. Како да кува Јеллиед свињски или говеђи (видео) | Photo Кућа 2017

  • Оперите језик, стави у лонац и покрити са водом. Такође додати со, зачине, ољуштен али не исецкано поврће. Енабле "угасити" опцију за 35 сати. Када кувате месо дође до краја, извадите га, држи мало под хладну воду, кору.
  • Охлађена месо исећи на танке прстенове.

    Кућа Photo 2017

  • Растворити желатин у хладној води, оставити око сат времена пре оток. Затим прикључите са унапред филтрира бујону према другом. Добијена смеша је загревана да распусти желатин, али не прокључа.
  • Раствор желатина, за месо. Украсите Јелли шаргарепу, першун, исецкан јаја. Оставите јело у фрижидеру до потпуног очвршћавања.

    Best Кућа 2017

Неколико сати касније, пихтије језик је спреман за послуживање.

Рецепт без желатина пихтије

Пихтије се скоро увек припремљен користећи желатин, који обезбеђује правовремено и поуздан за пудинг. Међутим, дијететски кување пракса припрему хранљивих и укусних јела без употребе малтера желатина. Уместо тога, припремити бујон на бази патке изнутрице, која има сличне особине.

састојци:

  • Говедина и свињетина језик
  • лук
  • 5 ловор
  • дуцк изнутрице
  • најгвирц
  • соли, зачини
  • препелице јаја

Корак по корак упуте припремити фил без желатина:

  • Да бисте започели испирање језика, извадите кору, ставити месо у тигању. Ако је комад је велики, исећи га на неколико делова како би се брзо кува.
  • Поврх, ставити опране патке изнутрице без перја, крљушти и филмова. Такође пут читав лук очистити, зачини.
  • Како да кува месо за кување бујон пихтије? Слично, као и за аспиц, која је бар три сата. Када кључале воде у тигању, смањите ватру. Спремност индикатор - мекоћу и ригидност течности језика.

    Best Кућа 2017

  • Извадите месо, оставите га да се охлади.
  • Цут танке медаљони, који се затим пажљиво раширили на тањиру.

    Best Кућа 2017

  • Добијена чорба, процедити темељно, попуните им плакете.

    Кућа picture 2017

  • Украсите Јеллиед језик сецкану кувану шаргарепу, биље, кришке лимуна и препелице јаја. После хлађења, поставите добијени јело у фрижидеру преко ноћи. Јутро празнична предјело је спреман.

Важно је напоменути да калоријски маса може се приписати исхрани грицкалице тако укусно јело неће оштетити вашу фигуру. Првобитно уређен оброк ће помоћи да украсите сто банкете и изненађење поклон за њих госте. Процес припреме пихтије није испуњен ни са чим тешком. треба само мало стрпљења, јер неки фазе припрема траје дуго.

Како украсити готових антене фотографију

Изврсно уређен желе не само да је укусан оброк, али и спектакуларни декоративни елемент на столу одмор. Приминг језика представља одличну прилику повезивањем машту, да уроните у кулинарске експерименте и као резултат тога да представи своју јединствену верзију подношења јела. За декорацију користи грицкалице препелица јаја, кришке лимуна, грашак, краставце, фигуративно цут шаргарепу, биље и друге састојке. Погледајте шта опције може десити:

Кућа images 2017

Кућа wallpapers 2017

Видео рецепт: Јеллиед телетина језик са ражаног хлеба

У видео клипу испод даје корак по корак опис припреме укусан и оригиналне пунила са телеће језиком и ражаног хлеба. Визуелни водич ће вам омогућити да боље разумеју процес кувања, па чак и постати аутор овог кулинарског ремек.

Пихтије ЈЕЗИК, једноставни рецепти Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар