Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа

Манта - јело које нам долази из централне Азије, као и многи. Тасте деликатно сочно пуњење, умотан у танко тесто, не могу никога равнодушним оставити. Постоје многе опције за припрему "азијских кнедли": они су чисто месо или поврће пуњене месом, која се састоји од поврћа и меса. Манти са деликатним бундевом као пуњења су увек добијају посебно укусно и сочно.

Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа

Манти са бундевом и меса

Да ли желите да мења укус кнедле? Припремите их са бундевом и меса. Да би то урадили, комбинат свеже поврће са комадима меса или млевено у једнаким пропорцијама, зачини зачин мешавина, додати доста свежег зачинског биља. Маса Врап доводи до коре, пинцх ивице, даје жељени облик производа. Кувар у двокреветној котао, или радног предмета помоћу мантоварки.

Кућа: Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа

Са јагњетином и бундева

састојци:

  • 05 кг пшеничног брашна;
  • чаша топле воде;
  • со;
  • Јагњетина - 05 кг;
  • масти-таилед масти - 130 гр;
  • свеже бундеве - 300 г;
  • лук - 2 ком ;.
  • зачини, свеже зачинско биље
  • путер за подмазивање.

priprema:

  • Брашна помешан са водом и соли и замесити тесто је глатка. Замотати га у пластичну фолију и остави 20 минута на собној температури.
  • Овчетина, лук, свеже бундеве и исећи на мале масти масти-таилед на коцкице.
  • Састојци за пуњење микс, додати бибер, со, ако жељени, сезона са сецканим цилантро. Сипати у масу од 2 кашике. Ја. ледене воде. Опет мик.
  • Припремљена тесто танко избаце и исећи на кругове пречника 7-10 мм
  • У сваком кругу ставити кашику надева. Повежите ивицу меса.
  • Стеамерс мантоварке или маст са маслацем, ставити на радном предмету решетака. Кување јело са јаким кувања 40 минута.
  • Служи готове кнедле на столу врелом са павлаком.

Кућа 2017

Са пилетином и бундева

састојци:

  • брашно - 180 г;
  • Хладна вода - 45 мл;
  • јаје - 1 ком ;.
  • со;
  • бундева - 200 гр;
  • пилетина - 150 г;
  • лук - 1/2 комада ;.
  • зачини.

priprema:

  • Замеси тесто од брашна, воде и јаја. Со то. Оставите пола сата у јеку.
  • Пилећи филе исеците на коцке, само цхоп бундеву и лук. Помешајте састојке, посолити и друге омиљене зачине.
  • 8-10 тесто у лоптице. Свака лопта избаце танко. Стави у центру надев. У будућност Манти су сочно, надев нокаутирати мали комад путера.
  • Извајам меса коверте треба засцхипиваиа ивица комада на врху меса.
  • ми поделимо производа на подмазан роштиљ пароброд. Кувати пола сата.

Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа | Кућа 2017

Млевеним месом

састојци:

  • млевено месо (свињетина и говедина) - 05 кг;
  • Бундева - 05 кг;
  • Лук - 3 ком ;.
  • зачини;
  • брашно - 600 г;
  • вода - стакло.

priprema:

  • У води, растворити кашичицу соли. Постепено додајте брашно и замесите тесто. Дајте му "рест" за сува крпа за око 25 минута.
  • Помешајте млевено месо са исечене бундеве и исецкан црни лук. Пуњење соли, додати бибер.
  • Исцедите тесто на 3 мм дебљине, исећи на једнаке квадрате (10 цм од 10 цм).
  • У центру сваког квадрата ставити кашику млевеног меса. Засцхипнут ивица.
  • Стави празан у подмазаном мантоварке. Кувајте на велику топлоту са енергичним проври под поклопац затворен за 50 минута.

Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа | Кућа

Кување кнедле у мултиварка

Процес израде кнедле у мултиварка није значајно разликује од традиционалног начина припреме ово јело у двоструком котлу. Замесити тесто и пеците жељене прелива на рецепт горе наведене. Налепа "Асиан кнедле." У чинији Мултиварки за 05 мл воде, поставите радни комад на решетку за парење. Затворите поклопац уређаја, подесите режим "парење" за 45 минута. Када предаје кнедле на мрежу, проверите да производ не дође у контакт једни са другима, или у припреми, они могу да се држе заједно.

Кућа 2017: Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа

Како да скува Узбек Манти рецепт са фотографијом

производи:

  • јагњетина (Нагнутим) - 05 кг;
  • лук - 250 г;
  • хладна вода - 1/2 уметности ;.
  • лој - 50 г;
  • зачини.

priprema:

  • Како направити тесто у кнедле: Помешајте 05 кг брашна и 1/2 шоље ледене воде, соли састојке. Замеси тесто је глатка. Узбекистан је не додају у тесто јаје, или завршен јело може да буде тешко.
  • Овчији котлет. Ако желите да додате у млевеним бундеве, а затим га смањити на комадиће.
  • Додај велику количину црног лука, исећи на коцкице. Помешајте састојке за надев, со и бибер Добијена смеша.
  • Исцедите тесто на дебљину од 1-2 мм. Избаците велике квадрата њега. У центру сваког квадрата нокаутирати кашику фила. На врху надев ставити на малом квадратном лој. Овај корак је да се осигура да су готови кнедле су лепо сочан укус. Тако је калоријски садржај јела из овог повећања, али је укус имати користи.
  • Пинцх ивице, поспите водом. Кува јело за неколико 50 минута. Сервирати великодушно посут сецканим цилантро.

Photo Кућа 2017: Манти са бундевом - кување рецепти са корак по корак фотографијама, видео мастер класа

Видео рецепт: манти са бундевом

Можете лако да кува Узбек Манти са поврћем или месом пуњења у нашем корак по корак упуте и рецепте. Међутим, да би избегли грешке у припреми оброка и да науче како да изваја кнедле, препоручујемо коришћење видео мастер клас у наставку. Након гледања ћете знати како да кува бундеве кнедле код куће.

Манти са бундевом рецептима видео Видео.

Оставите Коментар