Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Да ли желите уравнотежену исхрану? Уживајте укусну храну, али пази своју тежину? Онда све од себе - океан риба. Обогатите рибљи мени специјалитете - и тело ће захвалити танак затегнут фигуру, кожа ће сијати, снаге воље, и да поспаност ће ићи у заборав. Цод, иверак, ослић, Поллоцк - за свачији укус и буџет. Дијететски и не много риба храни тело фосфор и омега-3 и омега-6 масне киселине. Детаљне фото рецепти ће помоћи Ориент и припремити кулинарски ремек у сопственој кухињи.

Поллоцк динстани у крем сосу са луком и шаргарепом рецепт са сликом

Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Сетите се мени вртићима и школама? Санаторијуму храна? "Па, опет, то пржена / парени Поллацк са пиринчем. Како болестан риба, а месо може да понуди ", - најмање једном посетили таквим мислима многих од нас. И то је узалуд. Снимање за садржај јода, Полок има благотворно дејство на штитне жлезде активности. Фосфор побољшава функцију мозга, нервне завршетке; високо сварљива протеин је основа за раст организма. Коначно, омега-3, омега-6 одговорне за телесну температуру, притисак, коже, активност мозга.

Поллоцк припада породици бакалара. Риба - резидент хладним водама Тихог океана. Посебно корисна је њена јетра, због витамина А садржи више од рибље уље. Трошкови Поллоцк ниско на већини морских плодова. Мала количина костију, осим кичме чини ову рибу погодан, лако за припрему. Кувана Пољаку са луком и шаргарепом павлаком ће велики избор у дневном менију.

Кућа: Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео

За припрему потребно је свеже замрзнут Поллоцк. Када бирате рибу, обратите пажњу на квалитет замрзавања производа. Суво не преузима никакву леда кору на површини производа. Према рецепту, потребно је:

  • Поллацк замрзавањем осушене - 15 кг;
  • лук - 4 велике лук;
  • шаргарепа - 3 комада ;.
  • крем (25% масти) - 500 г
  • со и зачини - по укусу.

Кућа 2017

Пре одмрзнути рибе Поллацк. Одсеце главу.

Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео | Кућа 2017

Са специјалним маказама, одсекао пераја, одсекао реп рибе.

Масакрирање, уклањање црни филм са површине стомака Поллоцк.

Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео | Кућа

Јетра Поллоцк не бацају. Испирање, издвојила, затим додати рибу.

Испрати чисти рибу са хладном водом. Цут порције (кришке) дебљине сваки 2-3 цм, покушавају да уђу у хрскавичав кичме. Љушти лук, опрати водом. Припремити шаргарепу, скида горњи слој коже.

Следећи корак Поллоцк комада маринирати са уљем и зачинима. потребно је:

  • 3 кашике. кашике уља (пречишћен поврћа)
  • 05 кашичица сока од лимуна;.
  • 5 г мешавине пеперминт, рибе зачина.

Дубоко контејнер (чинију, чинија). Ставите рибу, пре подмазани са сољу сваки комад. Посути са зачинима спремни за рибе, бибера мешавине. За биљно уље, пожељно маслина. Посути сок од лимуна. Стир руке комада тако да је свака је замагљен маринаде. Оставити да одстоји 20 минута.

Током овог периода, исећи на пола прстенова, пола дебелим центиметра, лук. Исеците шаргарепу на колутове. Припремите крем сос: пола литра павлаке 200 мл топле воде, 50 г путера, соли по укусу. Мешати док се глатку смешу.

Кућа 2017: Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Затим загрејати тигањ. Док се греје, направити тесто од два јаја и 4 кашике. кашике брашна (са тобоганом). Уклоните делове из маринаде Поллоцк, пада у тесто и брзо пржити док светло жуте браон.

Сауцепан или БРАЗИЕР попунити слојеви изнесем пржена риба, припремљена поврће. Сваки слој је мало соли, додати зачине по укусу. Велики број зачина засени укус рибе, тако снажно не ревностан.

Photo Кућа 2017: Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Попуните сва крем сос. Стави паприкаш. Чим сос дође до кључања, смањити температуру на ниском нивоу, покрити чврсто са поклопцем шерпу.

Полак паприкаш у павлаци - корак по корак рецептима са фотографијама и видео | Photo Кућа 2017

Пола сата касније, укусан и здрав исхране риба је спремна.

Рецепт са кромпиром и поврћем у рерни

Припремите Поллоцк, динстано у мање масним павлаку, кромпир и поврће је могуће у рерни. Рецепт потребно је:

  • Поллоцк филети (суво замрзавање) - 1 кг;
  • Кромпир - 15 кг;
  • лук (сијалица) - 500 г;
  • Феннел корен - 1 ком. средње величине (око 05 кг)
  • броколи (смрзнуто или кувана) - 300 г;
  • шаргарепа - 05 кг;
  • млеко - 0, 5 литара;
  • брашно - 2 кашике. кашике;
  • со, црни бибер.

Процес кувања ће постепено узети у обзир.

Кућа Photo 2017

  • Рибљи филети, извадите из паковања, место у плиткој посуди. Издвојено за завршетак одмрзавање. Након неког времена, уклонити, место на табли за сечење, исећи на велике комаде. На риба је сочно комада врати, за сирово млеко за 15-20 минута.
  • У овом тренутку, припремити поврће. Лук, мирођија, шаргарепа, чист, испрати текућом водом. Огулити кромпир, оперите га.
  • Ако постоји замрзнути прокељ или броколи у замрзивачу од фрижидера - ремове одмрзнути. Ако сте довољно срећни свеж купус, чир до пола кувано у благо посољеној води. Фолд у а цоландер, нека одвод.
  • Слице лук, морача полукругова дебљине до 1 цм, грубо нарендајте шаргарепу. Кромпир треба сећи на кришке да полусантиметра дебљине.
  • Одвојено, сипајте брашно на тањиру за дисања. Ми смо добили рибу, посолити и побиберити по укусу. Умочен у брашно.
  • Ширимо се за печење пан слојева: кромпир, лук, Полак, коморач, шаргарепу, купус.

Best Кућа 2017

Павлака разблажен водом у односу од 4: 1. Мало додати мало соли и мешати док не постане глатко. Попуните Поллоцк са поврћем које производе такве једноставним сосом. Шаљемо у загрејаној 180 ° Ц пећи за 40 минута. Пријатно!

Best Кућа 2017

Како да кува филет од Поллоцк са павлаком у мултиварка?

Да ли знате како се кува Поллоцк, динстано у размашћену павлаком, тако да су калорија јела снажно тежи нули? Узми филете (1 кг), испере, шире на папирним убрусом, уклонити вишак воде. Посолите, масти и поспите зачинима за рибе. Пеелед лук (3 ком.) Цут великих прстенова. 15 минута натопљене рибу са луком у млеку (03 литара). шире смо рибу у тигањ на врху - слој лука. Припремите крем сос:

  • павлака - 200 мл;
  • Рибља чорба - 100 мл;
  • пилетина јаје - 1 ком.

Тасти додатак 100 г рендани сир у смешу додато. Попуните рибу, окрените Моде "Стев" за 15 минута. Дијететски јело је спремно.

Best Кућа 2017

Како да кува невероватно укусна Полак, динстано у павлаци! Видео.

Оставите Коментар