Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео

Лиснато тесто је један од највише свестран. То је савршен за израду цхеесецакес, плиш, колаче са различитим надевима. Пеците у савршеној хармонији и са слатким чај, тако је и са месом чорбе. Пошто је покушао једном да кува лиснато тесто тесто, схватићете да је то само, осим тога, веома укусно. Пите ће бити визит карте, омиљених колача за своје најдраже. И на слици колача изгледају лепо и укусно.

Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео

Како направити лиснато-квасца тесто?

Верује се да је лиснато тесто да урадите је да није лако, много домаћице воле да купују готове посластичарнице. Да ли је то тачно? Неопходно је да покуша да једном кува да разуме све. За припрему не треба посебне састојке као и трошкови. Главна ствар - жеља, мало стрпљења и времена. Припрема се, увек знате које производе користе и не бринути о квалитету.

састојци:

  • брашно - 3 шоље;
  • путер (маргарин) - 200 гр;
  • свежег квасца - 25 г (може се заменити сувом)
  • . Со - 1 кашичица ;.
  • шећер - 3 кашичице; ..
  • вода - 1/3 шоље;
  • јаје - 1 ком ;.
  • млеко.

priprema:

  • У топлој води да распусти квасац, додати 1 кашичицу шећера.
  • До просејано брашно, додати со, шећер.
  • Брашно и маслац котлет, гринд руке (уље не би требало да омекша). Да бисте спречили омекшавање уља, може се замрзнути, а затим трљајте брашно у посуду на ренде.
  • У води са квасцем, додати јаје и добро промешати са виљушком.
  • За квасца воде са јајетом додати топло млеко. Укупна количина течности треба да изађу 1 шољу.
  • Добијена течност се сипа у брашно се замеси тесто. Требало би да буде глатко. Ако је потребно, додати пар кашика воде или мало брашна.
  • Мешати тесто умотан у пластичну фолију и послати охлади у фрижидеру најмање 15 сати.

Све наше тесто је спремно, можете да обликујете колаче, а затим пеците у рерни на око 200 степени.

Кућа: Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео

Укусан фил за питу, квасац пецива

Укус торте зависи од пуњења, што је у њима. разни преливи погодне за лиснатог теста: слатко воће, бобице, слатке или слане сира, меса и гљивама. То зависи само од избора укуса склоности и људске маште, која ће кува. Мноштво рецепата ће вам помоћи да изаберете прелива, које ће уложити жалбу. Неколико извођења су дати у наставку.

месо

За припрему укусних месних надевима ће морати:

  • Лук - 2 средња лука;
  • млевено месо (свињетина, говедина или пилетина) - 700 г;
  • биљно уље (за пржење) - 50 мл
  • соли - 1/2 кашичице; ..
  • зачини - по укусу.

Лук кора и исецкати јако фино не. Фрај у биљном уљу до тада, док не постане транспарентан боје. Да бисте додали млевено лук, со и зачине и даље пржити. Када пржење говедине промешајте да није хлади. СРЈ до већина месних сокова у надев да испари. Поховани спреман млевено месо за пуњење. Пуњене паштете може бити након надев је мало охлади.

Кућа 2017

гљива

Укусна и срдачан гљива надев припрема у наредном рецепту. Печурке могу да поднесем, али је најбоље свеже. Дакле, потребно је:

  • печурке - 1 кг;
  • бутер - 100 гр;
  • лук - 2 ком. 1 средњи или велики;
  • со и зачини - по укусу.

Печурке су добро опрати и очистити. Фолд их у шерпу и прелити хладном водом. Тепсија са печуркама стављају на ватру, довести до кључања и кувати 20 минута. У међувремену, очистите црни лук и исећи на мале комаде. Кувани печурке спуштају у Цоландер на воденог стакла са њима. У топлој тигању, отопити путер и пропржите лук. Стир-фри око 5-7 минута, док лук ће добити златну боју. Сипати у посуду исечен печурака, соли и зачина. Крчкати заједно 10 минута. Кувана надев минце да буде хомогена.

Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео | Кућа 2017

Воће - бобица

Воћа пуњења за узимање чврсто и не емитују много сока. Бобице имају тенденцију да печете да издвоје много сока, тако да можете користити било који - трешње, рибизле, купине, малине. Да сок не тече у фил додати мало кромпира скроба. Ово не утиче на укус, али када сок се апсорбује у скроб. Као воћа и бобица пломбе, можете користити готове џем или мармеладу.

Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео | Кућа

Воћни пломбе су настали веома једноставно:

  • Морамо да плод или бобице, прање.
  • Воће исечене на кришке, бобица ослободити од костију, ако је потребно. Посути са шећером.
  • Ако волите необичне укусе, додати цимет, ванила, приземље ђумбир и остале зачине, потребно слатко.
  • Сваки пут можете да додате разне зачина, тако да ће открити нове укусе за себе.

швапски сир

Сир пуњење је укусна и веома користан. У припреми оставља врло мало времена. За њу, треба:

  • сир - 05 кг;
  • Јаја - 2 ком ;.
  • шећера - 100-150 г;
  • Со - 05 кашичица; ..
  • суво грожђе - 50-70 г (опционо).

У кисело млеко додајте јаја и добро измешати. У добијену сира и јаја масе додати остале састојке: шећер, со и суво грожђе. Састојци Потребно је да добро месити њиховом униформне расподеле, онда не би било неједнаке пуњења. Суво грожђе нису потребне, ви опционо може заменити са другим сушеног воћа. Када је цурд спреман, може се користити за припрему укусних и топао питама или колача.

Кућа 2017: Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео

Рецепти за пите од лиснатом тесту

Припремите пецива лиснато тесто брзо, и користили неки од производа за пуњење. Ако не желите да неред са теста и облаку је тешко припремити, можете да користите опцију куповине. Како да кува укусна колаче које ће задовољити све стране, ми у наставку описати. Рецепти за припрему једноставна и нису скупи.

Са купус печена у рерни

За квасац лиснатог теста са купусом бити потребна:

  • тесто је нестабилна квасца - 400г;
  • купус - 1/4 велики шеф купуса;
  • Шаргарепа - 1 ком ;.
  • кувана јаја - 3 комада ;.
  • сирова јаја - 1 ком. (За подмазивање)
  • биљно уље - 2-3 кашике. Л .;
  • со, бибер и остали зачини - по укусу;
  • брашна за посипање површине.

Прво, припрема фил:

  • Ситно исецкати купус.
  • Ставите тигањ на ватру. У загрејаном тигању сипајте уље, после неколико минута за купус.
  • Кора, а затим нарендајте шаргарепу, додати у тигањ са купусом.
  • Додати со и остале зачине.
  • Пржити купус на средње јакој ватри, мешајући непрестано, за 10-15 минута.
  • Ситно исецкати кувана јаја, ставити их у готовим купуса.

Photo Кућа 2017: Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео

Онда одмрзавање тесто. Посути брашном, ставити тесто на њега. Исеците тесто у правоугаоник резервоара величине. На једној ивици правоугаоника да нокаутирати купус, други ивицу поклопца пуњења. Печат ивице са виљушком, притисне. Формирана торта је спремна за печење.

Пећница треба загревана до 200 степени. Пите распоредите га на плех, који ради лакшег је прикривене са папиром за печење или специјалних силиконских мат. Ово је праћено бриса пите са тукли јаје и да их форк рупице. Пеците око 30 минута док се не добије стабилне, порумене.

Са сиром у мултиварка меса, парадајза и

Лиснато тесто са млевеним месом, парадајз и сир куване у мултиварка - укусно и укусан јело. Да припреми ово јело вам је потребна следеће производе:

  • лиснато тесто - 500 г;
  • млевеног пилећег - 300 г;
  • парадајз - 1 ком ;.
  • качкаваљ - 100 гр;
  • Бугарски бибер - 1 ком ;.
  • зеленило
  • со и зачини - по укусу;
  • жуманце - за подмазивање.

Пите од лиснатог теста - најбољих рецепата са фотографијама и видео | Photo Кућа 2017

Припремити фил:

  • У тигањ пржити месо. Минце мешати стално да се избегне грудвице је.
  • Би надев додати паприке и парадајз ситно сецкану. Стир и пржити мало.
  • У тигањ, додајте со и зачине.
  • Спреман пуњење кул, додајте рендани сир у њој. Млевено месо је спреман.

Припрема пита:

  • Исцедите тесто, исеците на правоугаоника.
  • За тесто да постави се надев. Пуњење по маси треба да буде 1.5 пута мањи од тог теста.
  • БЛИНД жељеном облику колача, можете их оставити одшкринута.
  • Формирана подмазати жуманце пљескавица и ставио их у шерпу.
  • Енабле "Бакинг" режим на 101, 520 минута. Време печења зависи од колача и теста величине.

Јаје и лук у тигању

Кућа Photo 2017

Један од најчешћих свакодневних и празничних јела - то је пите, који се користи као пуњење кувана јаја са биљем. Кувајте их једноставно, прво треба да прикупе следеће производе:

  • лиснато тесто - 400 г;
  • зелени лук - 300 г;
  • Јаја - 4 ком ;.
  • биљно уље, мајонез - да пробају.

пуњење:

  • Скувати јаја и исећи их на коцке.
  • Слице зелене лук.
  • лук помешати са јајима, сољу и опционо додати мајонез.

Тесто отапање, сечени у правоугаоне облике или круговима. Ставите надев на њему, формирају колаче. Ивице треба да буду чврсто везан, јер је боље да користите виљушку. Пан је стављен на ватру, топло, сипати у биљно уље. У тигањ ставити шав доле колаче. Фрај на средње јакој ватри док не порумене са обе стране.

Домаћи квасац торте са кромпиром

За колаче са кромпиром Потребно вам је:

  • тесто је нестабилна квасца - 500 гр;
  • Кромпир - 4-5 ком. средњи;
  • со;
  • путер;
  • мирођија - на захтев.

За фил, прокувајте кромпир на конвенционални начин. Црусх у пире, додати путер. Адд копар ако се жели, добро промешати да је маса хомогена. Кромпир цоол. Пошто су лиснато тесто, исеците на кришке за пите. Загрејте рерну на 180-200 степени и пећи док кувано пита. У овом тренутку око 30 минута.

Best Кућа 2017

Видео: Брзо лиснато тесто месо и јабуке

Пите волим скоро све, али многи домаћице желе да их кухати. Данас, не треба толико времена са њима као што раније замислили. Пите од лиснатог теста могу се кува само веома брзо, а резултат изненађење. Желите да знате како се то ради? Ватцх видео, покушајте да кува! Лагана припрема укусних пита!

Brza pita sa sirom video-Pie with cheese Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар