Скуша печен у рерни, и остала јела од скуше

Скуша - корисно и укусно риба Окунеобразние тима. Њен нежан, лако асимиловани месо, које садржи низ витамина и минерала неопходних за нормалан развој и функционисање људског тела, што је незаобилазни производ у исхрани трудница и деце, посебно предшколског и адолесценције. Важно је да се у менију када прехладе.

Скуша печен у рерни, и остала јела од скуше

Која је вредност скуша?

1. 100 грама комад рибе садржи 18 грама протеина. Његов спектар аминокиселина идеалан за растурање имуне ћелије и транспортних система је пребачен у органима хемоглобина. У исто време да свари храну треба да буде три пута мање енергије и дигестивне ензиме него за говедину. Веома је важно за тело ослабљеног вирусном инфекцијом.

2. Мацкерел односи на групу рибе са високим масти (13 до 30 грама). Они се углавном састоје од полинезасићених масних киселина, које, осим велике количине енергије, имају различите корисне особине:

Здравље: Скуша печен у рерни, и остала јела од скуше

  • је грађевински материјал за санацију оштећених ћелијских мембрана, тако да ћелије инфициране вирусом или токсичне супстанце, не умиру;
  • допринесе јачању спољних мијелин омотача нервних влакана. Ово спречава такве нежељене реакције на патолошка утицаја агенаса који узрокују болести као што су конвулзије, опште узбуђење и анксиозности;
  • део антиоксиданса комплекса људског тела, неутралишу слободне радикале које су формиране да оштећења ћелијске структуре органа и изазивају појаву тумора
  • одржали здравље крвних судова, спречава формирање холестерола плакова.

3. И поред високог садржаја масти, скуша се односи на дијететских производа. Калорија 100 г рибе је мање од 200 кцал. Дакле, чак и дневна потрошња оброка од тога, у складу са одмор у кревету не доводи до низа вишка килограма током његове болести.

4. Да не помињемо минерале и витамине садржане у скуше. Без витамина А и цинка није могуће здравствене јетре, коса и кожа. Огромне резерве фосфора и витамина Д у масти доприносе хармоничан развој скелетног система. Витамини Б12 и ПП су укључени у процес хематопоезе и јачање васкуларног зида. Калијум побољшава перисталтику, функцију бубрега, и нервних импулса спровођење кроз миокарда.

Скуша: рецепти

Литтле остали тамо сорти рибе, од којих можете да направите што више различитих јела као скуша. Нудимо једноставан рецепт који је погодан не само за одрасле тако и за децу старију од годину дана.

печена скуша

На мало отопљене смрзнуте рибе трупови одвоји главу и шкрге. Абдомен је исецена дуж ребара и уклоните утробе. Да бисте уклонили горчину, рафинирани стомак испрати под млазом воде.

Укључите рерну, она загрева до 80-100 степени забележи рибе.

Јасно средња лук и исећи га на пола прстенова.

Риба споља и из стомака поспите соком од лимуна. Такође је могуће полагање свежих кришке лимуна. Од својих лука. Пут у рукаву за печење и кравату да би могао да се попне зидове. Затим, током припреме скуше у рерни ће добити лепу златну боју. Загрејте пећ на 140 степени и пећи око 25 минута. Доне!

Напомена: није потребно за добијање ма соли или мајонез или павлаку, или врућим зачина или биљном уљу. Ова риба је мека, сочна и мирисна. Али за љубитеље наведених састојака, додати им није забрањено.

По истом рецепт скуша печене у фолији. Разлика је у изгледу готовог јела: подсетим куване рибе, жута нијанса неће радити.

Деца и труднице Димљена скуша се не препоручује. Али ако заиста желите, можете да кува оброк, не разликују се по изгледу и укусу, али нема штетне особине.

Дакле, димљена скуша, кувала код куће:

треба да:

  • емпти пластична боца од 2 литра, у којем омот урезаних горњи део до висине од око 5 цм;
  • 3 рибљег трупови без главе и изнутрица;
  • лук кора;
  • 4 кашике соли и 2 - шећер,
  • течност дим (опционо).

У тигању, кувајте неколико минута од лука кору у литар воде за производњу живописан решење боја. Разредите га сољу и шећером, хладном. Хладно раствором соли мозгова, по жељи додати кашику течног дима (деца не може бити), врх да би попунили своју позицију у боцу таилс се скуша. Поклопац на столу и оставити да одстоји 36 сати. Затим извадите рибу за реп да виси сат времена да се оцеди вишак физиолошким раствором. Можете довести до стола.

Сољење скуша на такав рецепт ће у потпуности очувати корисне особине риба, украсити сто и неће оштетити здравље.

Здравље 2017

Bakina kuhinja - skuša u rerni fenomenalni recept (fish with spices in the oven phenomenal recipe) Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар