Бундева кавијар

Сквош кавијар је један од најчешћих и најомиљенијих комада у зимском периоду становници наших географским ширинама. Старији људи памте да је у совјетско доба, полице су испуњена са њим. И свако могао да купи за један пени јаја и хлеба, и били су добро храњени. Али оно што је занимљиво код куће такви јаја не изађе. Могуће је да куће јаја су бољи или гори, али не тако.

Бундева кавијар

Има доста рецепата за сквош кавијаром, недавно су се појавили рецепата са мајонезом, али принцип је припрема: исецкати поврће, СРЈ и паприкаш.

Мисцеланеа: Бундева кавијар

Овај рецепт се каже да је веома сличан по прецизним, совјетски продавнице спавн, пробајте и уверите се сами.

Потребно вам је:

- Једно кило од тиквица;

- Две мале сијалице;

- Две кашике парадајз пасте;

- Оне велике шаргарепе;

- Два чена белог лука;

- Со и бибер;

- Ловор.

Све поврће се фино исечен, шаргарепа је боље да грате. На биљно уље почиње да пропржите лук, затим додајте на то шаргарепу. Када су шаргарепа рибе, додати исецкано тиквице на коцкице. И кувајте 40-45 минута на лаганој ватри.

Затим ставите парадајз пире, бибер, со, ловоров лист, бели лук, усвојен у жабе. Након 10-15 минута термичку обраду јаја завршити у блендеру и претвара све у хомогену масу. Кавијар је спреман!

Бундева кавијар за зиму

Да одагна кавијар потребе:

- Тиквице један килограм;

- 300 г лука;

- 300г шаргарепе

- Две кашике кечапа или парадајз пире;

- Сол,

- Бибер;

- Зачини и зачинско биље на ваше удобности.

Поврће ће пржити у биљном уљу, понекад њене вишак квари укус кавијара, па покушајте да га користите мање. Можете користити посуде са нон-стицк премаз.

Тиквице је најбоље користити млади, ако тиквице са великим семена је боље да их уклоне. Тиквице исечене на мале комаде и пеците у сунцокретово уље, пажљиво одабран од уља и ставити у шерпу.

Лук исећи на четири дела и исећи на танке траке. За пржење лук уље, где пече бундева или само допунити. Лук се додају кабачки.

Шаргарепе и исеците на фине траке или утрљати на ренде и СРЈ у истом уљу. Да пређу у посуду са осталим поврћем.

Сада су сви поврће исецкати блендер или два свитке у машину за млевење меса.

На тихој ватри у тигању са дебелим масе кувано поврћа 30-50мину. Кувана јаја могу бити мањи или дуже, у зависности од тога какав конзистенције желите. Затим додајте парадајз пире или кечап, зачине и кувајте још пет минута. Мик, пробајте ако желите, додати со.

Такви јаја могу бити проширена на топлим тегле и ролни.

Кавијар бундева за зиму

sastojci:

- тиквице два килограма;

- 9 мЛ 10% сирћета;

- 150 г лука;

- Со 10г;

- Бели лук 6 чена;

- Шећер 10г;

- Першун, мирођија;

- Бибер молотии10г;

- Биљно уље.

Тиквице исечене на кришке дебљине 10мм, пржити. Ситно лук, брунирани у тигању, зелене цхоп и млађи, такође исецкати. Сквош, лук, биље, бели лук, кретање кроз машину за млевење меса. Посолите масе, ставити шећер, бибер, сирће. После мешања јаја шире на банкама. Јаја морају да се стерилишу. Пола литра конзерве -75 минута, литар - 90 минута.

Хоме кавијар бундева рецепт

Да припреми потребне производе:

- Једно кило од тиквица;

- 100 г црног лука,

- 100г шаргарепе

- 150г парадајз пасте;

- 10г першуна корена;

- Млевени бибер, со и шећер;

- Биљно уље.

Тиквице исећи на мале комаде, у тигањ сипајте биљно уље и пропржити на тиквице. Након печења тиквице црусхед блендер или машину за млевење меса. Све коминутивних поврће се пекао одвојено и сваки, укључујући першуна корена и парадајза. Сви производи су мешовити, ставити зачине и гулаш на тихој ватри. Јаја морају стално стане на пут, иначе може да гори. Унапред припремљен чисте стерилисане тегле полагали јаја кувана и стерилисане: литарски тегле 40 минута, пола литра, 30 минута.

Мисцеланеа 2017

Кавијар бундева за зимску остренкие

Потребна храна да кува јаја за зиму:

- Шест килограма тиквице;

- 600г парадајза;

- 500г црни лук,

- Пола кашичице млевени бибер

- Једна глава од белог лука;

- 2.5 кашике соли.

Поврће фино исечен и пржити на маслацу одвојено, онда све за претрагу у машину за млевење меса. Они чине једну велику посуду, додати парадајз пире, зачине, со, бели лук се истискује, добро измеша. Даље јаја за термичку обраду ће се одржати у стерилисане тегле за 90 минута. Након тога, херметички затворен конзерве.

Ако су јаја кувана у овом рецепту оштар мало, следеће рецепт за љубитеље веома зачињене хране.

Бундева кавијар акутни

sastojci:

- 500г тиквице;

- Јајету од љуте паприке

- Две шаргарепе;

- Један лук;

- Неколико чена белог лука;

- Четири кашике биљног уља;

- Со.

Тиквице треба исецкан, очистити шаргарепа - кришке, исецкати лук и бели лук. Горак бибер Цхоппед, пре чишћење семена. Баците поврће у паприкаш тигању. У биљном уљу, додајући воду по потреби. Када поврће не омекша, они су гумиран кроз сито и паприкаш за још пет минута, мешајући непрестано. Кувана јаја, шире се дуж обале, стерилисане тегле и 30 минута запечаћена.

Кавијар од тиквица са паприке

Да припреми јаја морате да се:

- 5 кг тиквице;

- 1 кг шаргарепе

- 5 кг паприке

- 1 кг лука;

- 5 чена белог лука;

- 0, 5 чаше сосу од парадајза;

- 500 мл биљног уља;

- 2 кашике сирћета до 70%;

- 3 кашике шећера;

- 2 кашике соли;

- 10 бибера.

Гринд у машину за млевење меса поврћа: тиквице, паприке, лук, бели лук. У биљном уљу пропржити шаргарепу, рендани. Сви производи су помешане, додати уље, парадајз сос, зачине, со и динста за два сата. Јаја треба мешати, уверите се да није изгорео. Бибер грашак ставити у последњим минутима кувања. Ауто прање и стерилисати тегле. Распоредите их у јаја и завршио ролне.

Кавијар сржи. Стари Шкотски рецепт

За добијање ових производа користи кавијара:

- Једно кило од тиквица;

- 500г зелена јабука;

- 1 килограм парадајза;

- 500г лук;

- 500г сувог грожђа;

- 600 мл белог винског сирћета;

- 500 г шећера,

- 12 ком. чена;

- 25г ђумбир корен;

- Једна кашичица коријандера;

- Со.

Од парадајза на кожу, за ову намјену почну са рестрикцијама у врху парадајза, потапају их у кључалу воду за један минут, а затим одмах у веома хладној води. Након ове процедуре, кожа се скида лако. Цут лук пола прстење, тиквице - коцке. Пеелед јабуке без језгра сече на коцке. Исецкан ђумбир и зачина ставили у платно торби. Поврће се ставља у посуду, прелијте сирће, изоставите торбу са зачинима. Кавијар је довео до кључања, затим смањити ватру и угасите један сат. Лонци нису покривени са поклопцем, тако да течност испари слободно. Додајте суво грожђе и кувати пола сата. Џак са зачинима уклоњени, благо расхлађени јаја која су положиле у стерилним тегле. Банке са кавијаром на шкотском рецепту затворен пластике или стакла поклопци и ставити за чување на хладном месту. Јаја може да се једе за месец дана.

Бундева кавијар | Мисцеланеа 2017

Бундева кавијар дијета

За припрему дијететских јаја морају имати следеће производе:

- 1.5 кг тиквице;

- Четири паприка

- 500г шаргарепе

- 300г лук;

- Три чена белог лука;

- Сол,

- Биљно уље.

пржена поврће, и кувати за припрему кавијара. Уље је неопходно само за браон боје лук. У шерпу сипати мало воде и кувати шаргарепу, исеците на коцке. После 15 минута додат у лонац и паприке тиквице, као и коцкице. Кувати 10-15 минута. У биљном уљу пропржите лук, исећи на пола прстенова. Лук помешане са поврћем и основа за млевење меса или блендеру. Да би додали поврће пролазе кроз штампу белог лука и кувајте још 40 минута. Кавијар је спреман, остаје да се раставити у стерилисане тегле и мотати.

Кавијар бундева са јабукама и помидорами рецепт

- 2-3 тиквице;

- 700г шаргарепе

- 3 кг парадајза;

- 700г слатке паприке

- 400г црни лук,

- 500г јабука;

- слатка паприка 10-грашак;

- Четири ловора.

Јабуке и све поврће очистити, исећи на коцкице и пеците у тигању сат. Лук ситно изрезати и пржити у биљном уљу. Лук, аллспице и ловора се додају поврће и кувати још 30 минута. Јаја се полажу у стерилисане тегле и 5-7 минута, а затим мотати.

Неколико јаја у рецептима мултиварка:

Кавијар сржи Грузијски

За припремање таквих производа су потребни:

- Четири тиквице;

- Један шаргарепа;

- Три сијалице;

- Два чена белог лука;

- Пола кашичице хмеља-сунели;

- Гомила цилантром и мирођије;

- Једна супена кашика винског сирћета;

- Зачини: паприка, црвена паприка;

- Сол,

- Биљно уље.

У мултиварка изаберите "Бакинг" мод за један сат. Лук треба исецкан, шаргарепе решетку. Ставите у чинију, додати биљно уље и кувати 20 минута. Тиквице исеците на коцкице, а сачекају да дају мало сока, стиснути и додати шаргарепе. Поврће се припрема за још 30 минута, они треба да буду стално узнемирен. Затим додати зачине, исецкано биље и бели лук, промешајте и кувајте 10 минута у мултиварка. Неколико минута пре краја кувања вас желите да додате сирће. Банке, пуњени са кавијаром, стерилисани и рол.

Сквош кавијар у мултиварка

састојци:

- 500г тиквице;

- Две шаргарепе

- Два лук;

- Две кашике парадајз пасте;

- Оне паприке;

- Једна кашичица шећера,

- Четири кашике биљног уља;

- Једна кашичица соли.

У чинији Мултиварки да стави ситно сецкану лук и шаргарепу, додајте мало уља и пеците у "печење" режим двадесет минута. Останите према рецептури фино исечен поврће и додат шаргарепе и лука и припремљен под истим условима за још 20 минута. Затим додати парадајз пире, шећер, со, у "хлађење" режима да кува 60 минута. Следећи корак је израда бундеве кавијара, све поврће су основа миксер. Јаја се стављају у посуду Мултиварки и "печење" мод кувати 10 минута. Додајте кашичицу сирћета и одмах проширила у стерилисане тегле и ролни.

Наредне две рецепти за кување сквош кавијар разликују по томе што додати мајонез. С обзиром на квалитет и састав мајонезе, која се продаје у продавницама, најбоље је да одагна кавијара кува га код куће сами. Знаћете тачно шта ваш радни предмет садржи квалитетне производе, а шта ће се десити са стабилизатора и конзерванса након употребе мајонеза, термичку обраду и складиштење, тешко је замислити.

Да би се припремио бундева кавијар мајонез ће требати следеће производе:

- 6 кг сквош кавијар;

- 500мл парадајз пасте;

- 500мл мајонеза;

- Једно кило лук;

- 4 кашике сирћета 70%;

- 4 кашике шећера,

- 2 кашике соли;

- Млевени бибер.

Мељу машина за млевење меса лук и тиквице. Лук пропржите на маслацу. Стир у тиквицама и луком и кувати 2:00. Затим ставите парадајз, уље, со, сирће и шећер. Након 50 минута, додати мајонез и бибер и даље кувајте још 30 минута. Кувана јаја ставити у тегле, стерилисане не треба да се котрља.

Бундева кавијар мајонез

За припрему потребно је:

- Шест младих тиквица;

- 200г шећера,

- Две главе белог лука;

- 250г мајонеза;

- Једно кило лук;

- 200мл сирћета;

- 350г парадајз пасте;

- Једна кашичица бибера.

Лук и тиквице млевено месо за млевење, у дубоку посуду сипајте добијену масу, ставити шећер, сирће, уље, со, парадајз пасте. Мешати и кувати 2, 5 сата на лаганој ватри. Поврће треба да се меша са дрвеном кашиком. Затим ставити у јаја зачина, мајонез, бели лук притисните згњечени, промешајте и кувајте још 30 минута. Хот јаја се разграђују у стерилисане тегле и мотати.

Сквош кавијар је много рецепата, кликните на укус и да припреме за зиму.

Кабачковая икра. Очень вкусная. Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар