Шпагети карбонара рецепт

Укусно и задовољавајући јело од шпагети карбонара рецепт који смо данас интересују највише није тај други, као у традиционалној италијанској шпагети опреме - са образа свињског меса и соса масти.

Шпагети карбонара рецепт

Дисх је корисно може назвати истезање, нарочито ако се кува на предложеном италијанском рецепту - постану превелики-калорија тестенина. Али нико никада да се расправљам са чињеницом да је укусна.

Мисцеланеа: Шпагети карбонара рецепт

  • Да би се припремио Спагхетти Царбонара мораћете да се само тестенину од дурум пшенице, високог квалитета. Њих треба кувано, али не Прекувао, од ње ће у великој мери зависити од укуса тестенине.
  • Сос и шпагети да се заврши кување истовремено - ово је важно.
  • Јаја за кување јела карбонара погодан само домаће, високог квалитета.

Али камоли припремити неколико сорти италијанских паста карбонара зову.

Паста Спагхетти Царбонара рецепт класични

Мисцеланеа 2017

Ако желите да скува паста карбонара на класичне рецепту, потребно је да се следеће производе:

Шпагети - 200 грама;

Шунка и сланина - 150 грама;

Цреам 33% - 150 мл;

Жуманца - 3 комада;

Сир - 50 г (сир се користи у оригиналном рецепту)

Бели лук - 3 чена;

Бибер - по укусу;

Уље - по укусу.

Прво треба да фино исецкати бели лук. Ни у ком случају немојте га прескочи преко штампе, једноставно цхоп као фино је то могуће.

Након тога, потребно је да се сланину, престани а фине траке. Сада сир - његов три на фином ренде стране. Бели лук би требало да буде пржити у биљном уљу, најбоље је да се маслину. Након тога, потребно је да се сланину, пропржите га уљем.

Сада умутити жуманца са нежно, али не са миксером, и виљушком или дуге. Посолите и побиберите. Такође додати све додељен износ од кајмака и сира, који сте већ трљао у овом тренутку.

Кувана шпагете - али не Прекувао у сваком случају - ширење на тигању. Затим додати претходно припремљену сос. Стир све. Након, додати сланину и промешајте превише. Послужите Паста Царбонара на топлим тањирима.

Шпагети карбонара са шкампа рецепт с фото

Царбонара рецепт са фотографијама које Вам нудимо данас је један од најпопуларнијих јело од Италијана. Али ово дивно јело може припремити не само на основу сланине - постоје варијације са додатком рачића, на пример. Сада ћемо припремити паста - Спагхетти Царбонара на "приморски тему.

Да би се припремио Паста Царбонара за овај рецепт, мораћете да се следеће производе:

Свеже Сланина - 200 грама;

Макарони премија - најбоље је да се италијанска паста од тврде пшенице базних вектора;

Шкампи - 300 грама;

Пармезан - 70 г;

Со по укусу;

Мешавина италијанских биља;

Бибер по укусу;

Крем - 100 мл (мало масти крема може да се узме у 10 - 20 одсто);

Прво треба да се у тигању и сипати у крему, ставити их на минималном топлоте и довести до кључања. Онда морате сланину исећи на танке кришке, тракама или коцке. Сир треба да буде решетка - помешајте га са кремом и кувајте око 10 минута.

Сада у одвојеној посуди, припремите замрзнуте шкампе као што је приказано на паковању. Ви само треба да их кувати у сланој кључале воде за неколико у кратком времену. Поред тога, у сваком случају не треба додати у ловоров лист, иначе арома ће убити осетљиву мирис морских плодова и павлаком. Одмах у трећем тигању, почети кувањем шпагете. Немојте кувати мало дуже, све до самог њиховог краја. Померите Мароонс са сосом и ољуштеног шкампи. Служити сви нужно вруће. У идеалном случају, све три компоненте морају бити скуван у исто време и проследјује вруће када служи. Можете користити једноставан трик - само загрејати тањир.

Једноставан и укусан рецепт за шпагети карбонара

Шпагети карбонара рецепт | Мисцеланеа 2017

Користити Паста Царбонара рецепт, крему која није задовољан Веома висок масти. Уосталом, то је већи садржај масти, више високо-калорична оброк добија. Ако волите димљено месо, можете сланина или димљени врат замењен јовл, али укус и мирис се добија не тако нежан. Такође можете покушати да скува Паста Царбонара са луком - Испоставило се да није мање укусна. Пробајте наш рецепт за коју требате узети следеће састојке унапред.

Шпагети - 200 грама;

Шунка или сланина са финим слојем меса - 150 грама (мање масти у сланини, то боље);

Пармезан - не мање од 40 грама ренданог на најбољег ренде сир;

Лук - 100 грама;

Крем било масти - за дебљи, укусније, али ако користите крему до 10%, калорија садржај готовог јела ће бити много мањи;

Несланог путера - 20 грама;

Укус можете додати соли и лековитог биља и зачина;

Мало екстра дјевичанско маслиново уље - мирис иде у готових јела само магичним.

Да припреми таквих јела као Царбонара морате да почнете да се лук, исецкати га и онда мешају два уља у загрејан тигањ - и путер и поврћа. Након тога је потребно смањити лук и пржити мало. Напомињемо, да ће лук да буде транспарентан, али не више од тога, не спржи, или неће да усвоји и укусно јело. Онда треба да смањи сланину или шунку, ставити на маслиновом уљу, али с друге тигању.

Сада загревају два литра воде како би се омогућило да до врења пасту. Најважнија ствар овде - не претеруј, паста треба да буде на пари, али они морају остати довољно крута. Након тога је потребно у тигању, који већ прженим луком, ставити цео шунку. Само пробај да се уверите да није добио вишак масноће. Онда морате да попуните све креме и поспите ренданим сиром. Сада додајте босиљак, бибер и со, или било које друге италијанске зачине. Сви треба да се мешају и држати лагано на средњој ватри. Шпагете за сос и послужити на топлим тањирима.

Царбонара рецепт са шлагом

Ако желите да изненадите своје пријатеље или породицу, кувати карбонара рецепт са кремом, али изабрати максималну садржаја масти - 33%. Добићете невероватан дебели и укусна сос, али у овом случају неопходно је да се ограничи у серијама, јер паста карбонара се добија као калорија као што је укусна. Производи који су вам потребни за кување тестенине за овај рецепт:

Морска со са зачинским биљем у Италији;

Сланина са широким слојем меса, исећи на траке;

Тврди сир - 3 кашике;

Било качкаваљ - 3 кашике;

Шпагети - паковање 400 грама;

Чен белог лука - Једна ствар;

Два жуманца јаја;

Маслиново уље - кашику;

Кисела павлака - око 22% масти од најмање 140 мл

Цоок шпагете као што је наведено у упутствима и покушавају да погоде време, тако да је време припреме поклопио са завршетком припреме соса. Онда треба да љушти бели лук, исецкати јако ситно, а затим пропржите на кришке до пријатног мириса у маслиновом уљу. Након тога, потребно је да се сланину који сте исекли на коцкице и припрема све то за 4 минута. Следеће, ви ћете узети крему и сипати их у посуду, који већ лежи рендани сир. Користите виљушком да се мешају ствари, а затим додати у жуманаца јајета. Посолите и побиберите по вашем укусу. Исто тако маслина трава. Онда морате да налепите, помешан са сланином и белим луком.

Царбонара рецепт са шампињонима

Оне посебно популарним варијацијама у кувању паста карбонара рецепт са печуркама. Укусан, тендера, мирисни и све складно комбинују. Да припреми паста карбонара вам је потребно припремити унапред следеће производе са листе у наставку.

Шпагети - 200 грама;

Сланина - тачно 150 грама посног сланине, углавном из меса слоја;

Печурке печурке - свеже или смрзнуто;

Маслиново уље - 20 мл;

Крем 11% - од 500 мл;

Жуманца јаја - 5 комада;

Ренданог пармезана, по жељи, али не мање од 70 г;

Бибер и орашчић и рузмарина, со по укусу.

Прво је потребно да се шпагете и кувати их док не омекша. Сви производи већ морају бити на располагању за вас за кратко време успела да кува шпагете и кувати сос још.

Печурке и сланина са оштрим ножем исеците на прилично мали. Онда ти треба пан за мало биљно уље. Сланина када је потребно да се СРЈ, али не претерујте у сваком случају, да се не суво и жилаво. Додај у њега мало гљива. Након тога, све што треба да посолите и побиберите, да се мали прстохват орашчића, да се мешају.

Након потребе раздвајања беле и жуманца, беланца у исто време не треба, а поур све у тигању. Сви веома брзо мик и шире на јело, ви сте претходно загрејан. Грате пармезан треба. Све мало украсити са рузмарином и служио за столом.

Царбонара класичан рецепт

Шпагети карбонара рецепт | Мисцеланеа

Уколико сте заинтересовани за класичне карбонара рецепт, потребно је да се неколико врста италијанске сира за њега, али резултат је вредна тога. Дакле, производи који су вам потребни за кување Паста Царбонара:

Шпагете од дурум пшенице - 200 грама;

Маслиново уље - 4-5 кашике;

Панчета или сланина - 140 грама;

Цхицкен јаја - 2 комада;

Млевени црни бибер - по укусу, али не много;

Сир Пецорино Романо - 50 грама;

Пармезана - 50 грама.

Царбонара на припреми овај рецепт је врло једноставан, али јело није више префињена, и човек, задовољавајући и калорија. Узгред, у Италији такве хране у једном тренутку јео само рудари - људима који су радили у веома тешким условима. Дакле, девојке карбонара, иако дозвољена, али је боље да се не честим и малим количинама као калорија храна је заиста веома висок. Дакле, прво изнесем све производе тако да имају при руци, јер од тренутка када напусти шпагете у кључалу воду, мораће да делује веома брзо, то ће бити неопходно да се кува скоро одмах. Цут мале кришке панцете или баровима, или другим речима, сланине, онда морате узети сира решетку.

Пилећи јаја морају да се веома добро победити са виљушком. Након тога, потребно је додати рендани сир - 2-3 кашике и неколико великих снопова црног бибера терену. врло добро промешајте све. Када је потребна сира, које ће, помешан са црним млевеном паприком. Сада смо се много воде, довести га до кључања и кувати шпагете по стопи од један литар воде кашику маслиновог уља. Сада треба да пропржите панцете, као иу маслиновом уљу. Због тога је неопходно да се направи тако да је дебела био транспарентан, али у сваком случају не овердриед. Онда морате да додате жуманца јаја. Промешати сос у воденом купатилу у одговарајућој посуди - то мора бити савршено глатка и лепа. Након тога, потребно је да се сос и додати у тигањ, загрејати све врло пажљиво, све док мешање пасту. Сада смо изнесем све припремљено јело и послужити. Испоставило се да укусна и веома брзо, и врло задовољавајући.

Царбонара морски плодови рецепт.

Такође можете кувати на паста карбонара морску храну. За припрему потребно је да припремите следеће производе:

Коктел морски - пола килограма;

Пасте - 250 грама;

Бели лук - неколико чена;

Крем - 150 мл;

Маслиново уље - 5 кашика;

Пармезан - или било који други сир, пармезан ако не налазе;

Босиљак - свеже или сушене, да пробају;

Со - по укусу.

Прво треба да припремите сос рибљи микс. Одмрзавање и пржити на маслиновом уљу. Како спржити - потребно је додати павлаку. Онда треба да огулити бели лук и додати неколико чена ситно исецканих на коктел. Додајте ситно носио сир, а затим сипати гориво добијено паста сос. То је то, карбонара је спреман.

Паста карбонара (упрощённый рецепт) Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар