Свињски котлети - најбољи рецепти

Како се припремити и укусне крменадле. Шницле од свињског меса - општи принципи и методе кувања.

Свињски котлети - најбољи рецепти

Велика већина нас једноставно не могу да замислим свој свакодневну исхрану, без икаквих, месо.

Мисцеланеа: Свињски котлети - најбољи рецепти

Међу многим врстама меса јасан лидер у сваком тренутку је свињетина. Свињетина може кувана много укусне и хранљиве јела. Ово месо може пржити, кувати, гулаш, баке, дим или будалу. Најпопуларнији и вољен од свих, без изузетка, свињских јела су роштиљ и, наравно, крменадле.

Шницле од свињског јело је прилагодљив и може да се представи као свакодневне и свечану табели. Морате се сложити да не постоји ништа боље него да седи у пријатељској компанија са топлом крменадле и чашу црног вина. Служе свињски котлети може бити са различитим прилозима у складу са вашим личним жељама хране. Ово може бити бели кувани пиринач, кромпир пире, салата од свежег поврћа. А неки не воле да уживају у укусу сочне меса без додатака у облику прилог.

Најчешће, свињски котлети одмах припремити са додатним компонентама. На пример, свињски котлети може да се кува са печурке, сир, парадајз, лук. Највише егзотичне опције су котлети са ананасом, јабуке, мед, грожђе, шљиве и орахе. Исто тако, многи домаћице воле да кувају крменадле у тесто и дисања. Укратко, простор за машту у припреми ово јело је једноставно огроман, и поново и поново могу да изненаде своје госте са својим домаћинствима и кулинарским вештинама.

Узгред, да је процес припреме самог свињских шницли је прилично једноставна и не захтева много времена и труда. Уосталом, сама свињетина је веома мекан и сочан месо, тако да увек укусан и тендерску чак и почетници хостеса. Наравно, најбоље је да се користи за кување котлети цисте, више масти месо, на пример, раме, сланином или шунком. И кува месо се може готово да и нема додати уље.

Свињски котлети - припрема производи

Пре него што почнете кување одреске свињетине, мораћете да изаберете добар комад меса и правилно припремити. Наравно, месо је боље да се свеже или хладне, а смрзнуто свињско месо од може добити прилично добром котлета. Најважнија ствар коју за одмрзавање меса на природан начин, а не да користите ову микроталасну пећницу или топлу воду.

Одмрзнути месо исећи на комаде а ла царте дебљину, а затим се огледа у добром кухињом чекићем. Најпогоднији начин да се то уради, покрити свињетина са прибити филмом. Тако да одржи интегритет меса структуре и ослободите се новац зидове у кухињи након пресвлаке. Када је месо одбијен, груду и пржите га на сувом топлом тави без уља са обе стране док не порумени. У принципу, овај процес припреме свињских шницли може сматрати завршеним. Међутим, многи домаћице, као што је већ поменуто, као допуна ово јело низ састојака. Најчешћи опција је да се настави печење већ печени одреске у рерни са печуркама, сиром и парадајзом. Али у овом случају то је веома важно да не претерате месо у рерни, иначе ћете једноставно осушити.

Свињски котлети - припрема јела

Да би се припремиле крменадле од самог пре свега потребан је добар тигањ. Она пере бити тефлон, керамике или било који други не-штап премаз, а могуће је користити старомодни ливеног гвожђа тигањ. Ако после пржења одреске, желите да их пеците у рерни, ако ти треба нека отпорне на топлоту ватросталну посуду или плех. Исто тако, не заборавите да се брине о оштрим ножем и кухињом чекићем за месо туче.

Свињски котлети - најбољи рецепти

Рецепт №1. Шницле од свињског меса са јабукама и луком

Мисцеланеа 2017

Овај рецепт за свињских котлета истовремено је веома оригиналан и врло једноставног дизајна. Јабуке дати сочно месо леп киселост и додир свежине. Свињски одресци са јабукама одличан су избор топлих јела за столом одмор. Послужити ово јело је најбоље са белом куваног пиринча и како - или слатко киселом сосу.

Да би се припремиле крменадле са јабукама и луком, биће потребно следеће састојке:

1. Месо (свињски врат или груди) - 600 грама.

2. Јабуке - 2 комада великих димензија.

3. Црни лук - 1 велика глава.

4. Бугарски бибер - 1 комад.

5. Пола лимуна.

6. Бели лук - 1 чен.

7. Свеже биље - 100 грама.

8. Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

9. биљно уље - за подмазивање тигањ.

Упутство за припрему:

1. Дакле, почињемо као и обично на припреми састојака. Месо претходно одмрзавају на доњој полици фрижидера, а затим темељно опрати под текућом водом и суше са папирним убрусима. Након тога, свињски исећи на комаде а ла царте просек. Сваки комад покрити са прибити филма и темељно одбије кухиња чекић. Онда р огледа месо са црним бибером, сољу и омиљеним зачинима и ставити на страну за неко време.

2. црни и бели лук очистити се од љуском, испрати и ситно исецкати. За припрему овог јела је најпогоднији кисело-слатко јабуке. Јабуке су добро пере, гули, пуњене и исећи на грануле са малим трговима. Од кризи, пола сок од лимуна и им за исецкане јабуке, тако да не потамне. Бугарски бибер је такође мој, уклоните стабљику и семе, исећи на траке или коцкице. Свеже биље исперите под текућом водом, осуше и фино схинкуем.

3. Пан подмазати мало биљно уље и добро загреје. У врелом тигању и пржити свињског ширење на обе стране док не порумени. Положите пан поклопац није потребно. Упрже одреске умотан у фолију за печење и ставити у неком топлом месту.

4. У истом тигању, сипајте мало уља и пропржите исецкан црни и бели лук док не порумени, уз повремено мешање. Након тога ћемо послати на пан паприке и јабуке, смањити пламен, промешајте и кувајте заједно док док паприке не омекша. Додати мало соли, црни бибер и ситно исецкан першун. Још једном, промешати и леже на врху шницли. Покријте тигањ са поклопцем, скините са ватре и дају месо мало времена да цурити исталожени сок.

Три минута касније, може се служити крменадле са јабукама и луком на табели.

Пријатно!

Рецепт №2. Свињски одресци са изненађење

Свињски котлети - најбољи рецепти | Мисцеланеа 2017

Припрема овог оригиналног јела ће захтевати од вас мало више времена од конвенционалних кување свињских шницли. Али верујте ми, резултат је вредна тога. Ваши гости ће бити одушевљени оваквим необичним и укусна топла јела.

Да би се припремиле крменадле са изненађење, мораћете следеће састојке:

1. Свињски - 600 грама.

2. Свеже печурке - 250 грама.

3. Бекон - 50 грама.

4. Млади лук - 50 грама.

5. Крем сир - 150 грама.

6. Цхицкен јаја - 2 комада.

7. пшенично брашно - 2 кашике.

8. презле - 4 кашике.

9. свежег першуна или Дилл - 50 грама.

10. Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

11. биљно уље - 2 кашике.

Упутство за припрему:

1. Месо отопљене, испере и обсусхиваиут. Онда свињски котлет дебеле делове. Сваки комад се дубоко рез, с једне стране, да се џеп.

2. Свеже биље и зелене лук испрана, осуше и ситно исецкати. Сланина исећи на танке кришке. Очистите печурке, опрати и исећи на мале комаде. Да припреми ово јело можете користити замрзнуте печурке. У тигању поставе сланину, када се топи масти, пропржите гљиве и лук. Додајте со, црни бибер и зачине. У одвојеној посуди, комбиновати пржене печурке и лук, ситно сецкану свеже биљке и крем сир, добро измешајте док не постане глатко. Да зачине можете додати на пуњење за нашу цхопс чен белог лука, дробљеног у цхеснокодавилке.

3. Добијена маса се пуни са нашим котлети ивице причврстите чачкалицом за пуњење не испадне. Сада се три посуде. У једном сипати брашно, другу паузу и мало умутити јаја са виљушком и сипајте у трећем презле. Сваки бифтек је први ваљани у брашно, затим у јаја и презле.

4. У тигању загрејати малу количину биљних уља и пржите наше одреске са пуњење на обе стране да се формира укусну корицу на максималну топлоту. Онда спремни котлети простиру на тканину или папирним убрусима да уклоните вишак масноће.

Служе крменадле на табели са изненађење топле уз чашу суво црвено вино. Пријатно!

Рецепт №3. Крменадла са печуркама и парадајзом

Свињски котлети - најбољи рецепти | Мисцеланеа

Овај рецепт се сматра да је највећи фаворит међу домаћицама. Крменадла са печуркама и парадајзом ће бити савршен украс за сваку свечану оброк.

Да би се припремиле крменадле са печуркама и парадајз, мораћете следеће састојке:

1. Свињски - 500 грама.

2. Печурке - 250 грама.

3. Сир - 200 грама.

4. Свез парадајз - 3 комада средње величине.

5. Црни лук - 2 главе.

5. свежег першуна или Дилл - 50 грама.

6. биљно уље - 2 кашике.

7. Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. целулозе свињски мора прво да одмрзне, темељно исперите под млазом воде, суву и исећи на комаде ла царте просек. Затим сваки комад одбијају кухињу чекић и друзе са соли, црног бибера и зачина. Задржавамо Месо мало одмора.

2. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. Очистите печурке, пажљиво опрати и исећи на танке кришке. Да припреми ово јело можете користити било који други печурке по вашем избору. Свеж парадајз опрати под млазом воде и исећи на кришке. Сир р на грубом ренде.

3. У тигању загрејати малу количину биљног уља, шире котлета и СРЈ на обе стране док не порумени. Пропржите месо мора бити на максималном топлоте без поклопца. Затим, у истом тигању пропржите лук и печурке док не порумени.

4. Фрид померају котлета у плех или ватросталну посуду за печење. На врх ставите пржене печурке и лук. Следећи слој су парадајз и врх све посути ренданим сиром. Пошаљите плех у загрејаној до сто осамдесет степени пећи за петнаест минута.

Реади шницле са печуркама и парадајз био на столу вруће, добро ситно сецканим свежим зачинским биљем. Пријатно!

Свињски котлети - корисни савети искусни кувари

1. У припреми крменадле из Најважније је да не претерате месо у тигању или у рерни, или ће бити сува и неукусна.

2. Да обезбеди додир зачин свињских шницли, на крају кувања, додати у тигањ са мало белог вина и сачекајте док се потпуно не испари.

3. свињски котлети доћи много слађе ако пржити их у мешавину путера и биљних уља.

Najbolji nacin da isprzite krmenadle da ostanu socne i mekane Видео.

Оставите Коментар