јАм од кајсија

Лето. Богата жетва воћа и бобица се запитате о њиховом очувању током зиме. Постоји неколико опција из банално до сушења замрзавањем. Кување Јам није најкориснији начин да се прераду воћа, али укусно - тачно.

јАм од кајсија

Отворите теглу густе карамела гужви на хладном зимском вечери и уживајте његов деликатан укус и арому деликатну - Не овај срећу...

Мисцеланеа: јАм од кајсија

Џем од кајсија је почасни лидер једе док пије чај. Постоји много рецепата за кување укусно априцот јам. Кајсије блиски као џемова, застоји или у потпуности.

Да би џем од целих кајсија потребно је следеће састојке:

- 2 кг. велики чврсто кајсија;

- 1.5 кг. шећер

- 0, 5 литра. вода.

инвентар:

- Кинески штап или оловка;

- ТАЗ са нерђајућег челика или бакра и месинга;

- Стаклене тегле са чепом на завртање

- Уређај за стерилизацију тегле.

Упутство за припрему:

Тигхт, мало Незреле воће кајсије опрати и средити. Дајте воду за испуштање.

Мисцеланеа 2017

Затим оловком или штапиће за уклањање кости, него разбијање самосталног кајсије. Полусцхенние Пут кајсије у чинију. Јела у којима до врења тхе јам мора бити дном, по могућству нерђајућег челика или бакра. Онда спали на могућност да се свести на минимум.

јАм од кајсија | Мисцеланеа 2017

У шерпу кључале воде за делове целог много шећера и довести до кључања. Овај сируп мешање стално да распусти шећера брже.

јАм од кајсија | Мисцеланеа

Равномерно за вруће шећерни сируп кајсије. И оставити да одстоји 10:00 дозволио да му сок и мало млитава.

Мисцеланеа 2017: јАм од кајсија

Након овог периода су кајсије су скоро потпуно прекривене сирупа. Ни под којим условима не мешати садржај карлицу!

Photo Мисцеланеа 2017: јАм од кајсија

Доведе јам да прокључа и искључити. Вршимо ову једноставну процедуру ујутру и увече за 5 - 7 дана.

јАм од кајсија | Photo Мисцеланеа 2017

Када ће кајсије добити леп боје ћилибара и благо смањен, а сируп ће постати мало тхицкисх, можете кувати и покрити посуду.

Мисцеланеа Photo 2017

Стаклене тегле опере, стерилизовати преко шерпу кључале воде 5 минута. Онда живе у јам јар и затворите поклопац.

Best Мисцеланеа 2017

Дајте банке да се охлади. Заглави у зиму целих кајсија ће вас током целе зиме срећан. Може се користити као чај или додати као пуњење колача. Уживајте у чај!

Best Мисцеланеа 2017

Џем од кајсије (класични рецепт)

Best Мисцеланеа 2017

Не постоји ништа лакше него да кува дебелу и укусна априцот јам!

Штавише, то је увек корисно. Џем од кајсије може да се користи као сосу за домаћи сладолед, пудинг и других посластица, као пуњење за пите и једноставно као леп додатак поподневни чај.

Начин припреме овог омета пуно: да се кува са костима или без, са бадема, ваниле, цимета, ђумбира, па чак и ракије! Све ове методе у њиховом интересу, али желим да дам једноставан класичан рецепт.

Ако научите како да кува сада дебелу Џем од кајсије, онда се може лако импровизује са разним додацима за добијање доследно одличне резултате!

Да би се припремио класичан Априцот јам потребно је следеће састојке:

1 кг зрелих кајсија (најбољи великој гужви добијају укуснији)

1 кг шећера

Препоручујем да кувам Џем од кајсије у 3 подељене дозе, без додавања воде, гелирање адитива и других помоћних средстава.

Мораћете само каменован воће, шећер и емајл софтвера. Најбоље је да дубоко посуду у којој ће бити згодно да се меша у током кувања кајсије (за то је потребно да се очува не спаљене).

Нисам сигуран унапред (пре трећег кување) стерилисане тегле. Ово радим у рерни: само загрејати тегле очистите и осушите до 100 степени и оставити на топлом док пуњење џема.

Упутство за припрему:

1. Почните припреме воћа. Оперите и петља кроз кајсије, уклоните камење и очито непримјерено предмете: Незреле, са трулежи, и тако Д. Воће у уклањању кости поделити на половине.

2. Ставите припремљене кајсије у посуду за кување џема, сипати шећер и мешајте лагано, па су нека сок брже.

3. Када издвојити довољно сока, кување почне. Будите сигурни да кувати, мешање и уклањање пене. Старт кувањем кајсије најкраћи дати у сируп кувајте 5-10 минута, склоните са ватре и оставите да одстоји док се потпуно не кул.

4.Знову доставити капацитет на лаганој ватри и кувајте 15-20 минута, мешајући непрестано. Можете уклонити вишак сируп, џем онда се дебља. Не заборавите да уклоните пену. После другог јам кување нека скувати 10-12 сати (покрије поклопцем).

5. Пре трећег кување, припрема банке. Кувар кајсија џем на тихој ватри док дебела, промешајте пажљиво и уклоните вишак сируп ако је потребно. Скинути са ватре и одмах (јако вруће) смањио на банке и мотати.

Мисцеланеа picture 2017

Džem od šljiva bez šećera - sugar free - plum jam recipe Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар