Нови и мистериозни: 100 најкориснијих производа

Највероватније, као и већина нас, једете о истим стварима - познатим, омиљеним, разумљивим, погодним производима. Понављајући свој избор од недеље до недеље, ми затворимо нове могућности и не видимо на полицама супермаркета или на тржишту нови невероватан оброк. Олга Малишева, специјалиста здрава исхрана, окупио је 100 од најбољих производа, а аутор Александр Кардаш их је ујединио у фасцинантан текст и објавио књигу "100 од најкориснијих производа." Књига се може назвати енциклопедију - даје информације о производима детаљно и у целини, утичу на историјске, друштвене и хемијске и биолошке чињенице, показује како употреба одређеног хране утиче на здравље, даје потпуну табелу компатибилности производа и говори о томе како не покварите производ током кувања. Коју врсту пиринчице бирајте правилно, који је проценат масти воћног сира бољи и како је рок употребе производа повезан са његовим квалитетом. Зашто бих одбацио сирење од супермаркета. Да ли боја боје јаја утиче на укус и квалитет. Како Персиммонс слађи и зашто бруснице би требало да буде индикатори зрачења - све то трикови домаћинство отвара књигу "100 од најкориснијих производа." А ево их само неки. Кисела крема У добром киселој креми не сме бити ништа осим крема и млечне киселине. Да бисте проверили квалитет, ставите кашику павлаке у чашу топле воде: природни производ ће се у потпуности растворити и боју боје у боји млека. Или можете оставити мали јод: ако је композиција скроб, она ће постати плава. Сир Људи са високим холестеролом бирају сире са мањом садржају масти. А за оне који често пате од мигрене, требало би да знате да је сир садржи тирамин, супстанца - стимулише штитну жлезду да раде и могу да изазову главобољу. По правилу, садржај масти сира зависи од његове боје. У бледим сирем је најмање, жутом - више. Јаја ознаком "Д" на гранате је "дијета" - то је најсвежије јаја, јер је производња која није била више од 7 дана. Писмо "А" се примењује на јаја са роком трајања до 25 дана. Прекомерно очишћена јаја неће бити дуго ускладиштена - пре него што буду обрађени. Мед Овај драгоцени производ се лако може трансформисати из "течног злата" богатих храњивим материјама у слатку супстанцу, а многи то чине стално невезано - додајући у врући чај. Чињеница је да су све корисне супстанце у меду уништене на температури од 40 степени. Биљно уље Најбоље уље је прво хладно пресовање са екстра девишким - има природни седимент и не толерише сунчеву светлост, па га треба чувати у тамном стаклу. Важно је напоменути да сва хладно пресована уља такође не толеришу високе температуре, тако да се не могу користити за печење и друге врсте топлотне обраде!

Видео.

Оставите Коментар