Карактеристике шпанске кухиње

<бр/>

Маслиново уље, разно воће, зачини, зачини, кромпир, парадајз, морски плодови - то су главни производи шпанске кухиње. Међутим, сви састојци се не користе у свим регионима Шпаније. У Кастилији је немогуће пронаћи сличност посуђа са басковском кухињом. Можда је то разлика у клими, интерпенетрацији страних култура и утврђена генералност или различитост шпанског кувања.

Конвенционално, Шпанија се може поделити на неколико гастрономских зона, а то је осам. И апсолутно сваки од њих има свој карактеризирани сет посуђа, као и начине њиховог припреме. Али, без обзира на регионалну зону, вино је главни елемент трпезарије. Шпанија - главни законодавац производње и дегустације вина, ова уметност добила је од Римљана. Шпанска вина одликују се високим квалитетом, као и изузетном транспарентношћу. Вино из Риоје је специјално вино које је цењено широм свијета због укуса, ароме и конзистенције.

Као и разноврстан пејзаж, шпанска кухиња једнако је разнолика. Најпопуларнија јела су печена "цасуела", рибља чорба, паприкаш, пржена у свињским свињским свињским кобасицама са пасуљима. Овде је веома популарно бело крух свјеж, брушен са луком и сипан маслиновим уљем.

Локални људи цене цвеће од белог порца, које има слатки укус. Процес његове припреме је шарени спектакл. Лук се пече на решетку изнад ватре из вина, на отвореном. Јело ово јело се одвија на дугом столу за вечеру, са великим керамичким теписима и врчима вина. Учесници носе специјалне предпродукције и рукавице, јер можете да се прљаве на жару сагоревања.

Видео.

Оставите Коментар