Како направити лиснато тесто код куће

Да ли мислите да је припрема теста, неће проузроковати вам проблеме, али не као што је био. Уосталом, сам процес је веома сложен и не свака жена зна како да се замеси лиснато тесто. Па да видимо како да лиснато тесто код куће, које су тешкоће и, у принципу, сам процес. Али проблем је да су слојеви теста морају да избаце више од десетак пута. Наравно, види голим оком, није могуће, али јела се припремају са таквом тесту, ће вас задивити својим необичним укусом.

Како направити лиснато тесто код куће

Лиснато тесто ат хоме, састојака:

Magazine for girls: Woman-B.com

  • Маргарин (путер) - 200 гр;
  • Брашно - 2 шоље;
  • Кључале воде - пола шоље;
  • 1 кашика. Ја 9% сирће;
  • Со 1/4 кашичице;

Напомена: по жељи, можете ставити 1 кашика. Ја шећер,

Како да кува замрзнуте лиснато тесто:

На почетак брзе покрете на нафтне цхоп сечење одбора на комаде величине грашка. Након тога, просејати брашно, и ставити хладну маслац исећи на комаде.

Ако руке ће трљати брашно и маслац, па ово уље ће омекшати и апсорбовати још брашна. Као резултат, испоставља грубљи производ. Уље, у исто време разотрет врло танке, због чега ће брашно масне чипови појавити. Као резултат тога, тесто пластификацију је смањена.

Мисцеланеа: Како направити лиснато тесто код куће

У хладној води, растворити со (ако додати шећер - исто), а не заборавите сирће. Сирће повећање глутена брашно. Ако постоји мало сирћета, онда брасно распливетсиа ви, али ако се претера, па због вишка киселине погоршати укус производа.

Затим сипајте течност у брашно са путером или маргарин, и брзо замесити тесто је глатка и сјајна. Ако је потребно, додајте воду или брашно.

Када се замеси тесто, покрити га са пластичну фолију (то ће спречити тесто од каљење). Затим ставите тесто у фрижидер.

Пре печења, ролл оут тесто, поспите одозго са брашном и пута у 4-Д слоја. Овај роллинг монтажа и поновите 4 пута, након чега ће се тесто се више прозрачан и дим.

Мисцеланеа 2017

Деле тесто боље него оштрим ножем, не руке.

На којој температури да се пече лиснато тесто: Лиснато тесто се пече на температури од 230-250 ° Ц;

Напомена: Видите претеривати са путером или маргарином, јер због тог теста ће изгледати као обичан колачић.

Видео рецепт лиснатог теста, лиснато тесто рецепт Видео

Ако вам се свидја чланак, поделите на друштвеним мрежама и оставите коментаре!

Kako napraviti lisnato tijesto - recept za lisnato tijesto Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар