Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом

Како да кува укусну свињетину и гулаш. Гулаш свињетина са сосом - општа начела и методе кувања. Као што знате, месо јело под називом "гулаш" је фикција и постизање мађарских мајстора кулинарства пословања.

Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом

По себи, гулаш у изгледу више као веома густе сос са комадима меса. Најчешће, ово јело се кува довољно акутни и углавном говедине. Али као православне вјере, за разлику од ислама не увести забрану на потрошњу свињског меса, у Русији најпопуларније паприкаш је од свињског Тендерлоин.

Мисцеланеа: Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом

Употреба свињског меса у гулаш у великој мери олакшава рад кувања, јер ова врста меса, за разлику од говедине скоро увек испостави тендер и мека, а припрема се много брже. У просеку, за гулаш свињетине траје око један сат, док потпуно исти Говеђи гулаш треба да припреми два, а понекад и више од сат времена.

Гулаш је свестран јело и добро које може да се служи на табели са готово било прилогом. Најчешће, свињски гулаш сервиран са пире кромпир, тестенину и бели кувани пиринач.

Гулаш свињетина са сосом - припрема производи

Свако зна да ће да кува хот месо мора бити веома опрезан приступ на избор главног састојка, која је директно меса. Ако говоримо о паприкаш од свињетине, а затим за његову припрему је најбоље одговара свињски врат. Ово месо се добија посебно мека и нежна, а припрема много брже него остали делови свиња трупа.

Дакле, свињски врат боље да се свеже или расхлађено. Ако сте купили смрзнуто месо, пре-лежао је на доњој полици фрижидера и сачекајте док се природно одмрзнути. Најпогоднији начин да то урадите ноћу и ујутру да почне кување. Одмрзнути месо очистити од вена и филмова, ако их има, онда темељно испрати са текућом водом, осуше папирним убрусом и рез. Као припрема за свињски гулаш рез би требало да буде на коцкице или траке. Опционо, можете унапред маринирати месо у зачина, ароматичног биља и малу количину биљног уља. Маринираш месо треба да буде унутар сат. Ово се посебно односи ако намеравате да користите мишићну свињетину.

Најчешће, гулаш је припремљен додавањем различитих састојака. То може бити паприка, парадајз, лук, печурке, па чак и кисели краставци. Са израдом сос можете експериментисати. Да бисте то урадили, можете користити говеђа супа, парадајз пире, павлаку, соја сос.

То је веома важно у процесу припреме било гулаш користе разне зачине и зачина. Најбоље од свега, ако су оштри. На пример, идеална опција би била црвена паприка. Ако не једете зачињену храну, онда у том случају, користите мешавину зачинским биљем.

Гулаш од свињетине - припрема јела

Типично, у процесу припреме гулаш, месо не одмах почиње да кључа. Прво, то пржени на врелом тигању док не порумени. Стога, потребно је заједнички пан пржења меса и све дубоке јела, који ће наставити да кува месо са поврћем и сосом. У основи, ако не користите много састојака за гулаш, сви могу добро уклопити у тигању са високим странама.

Гулаш од свињетине - најбољи рецепти

Рецепт №1. Гулаш од свињетине у соја сосу

Мисцеланеа 2017

Нудимо вам скренем пажњу на веома необичан рецепт за гулаш. Ињектирање са додатком соја соса испада јако сочна и месо - изузетно меком и нежном.

Да би се припремио гулаш свињетине у соја сосу, мораћете следеће састојке:

1. Свињски - 500 грама.

2. Црни лук - 1 глава средње величине.

3. Бугарски бибер - 1 комад.

4. Соја сос - 3 кашике.

5. парадајз пире - 1 кашика.

6. Бротх - 200 мл

7. биљно уље - 2 кашике.

8. со, црни и црвени бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему: 1. пре одмрзнути свињетина на доњој полици фрижидера, опрати под млазом воде, пресекли вишак масноће, скините пленоцхки и вене су сушене и исећи на мале комаде. У тигању загрејати малу количину биљног уља, пропржите месо док не порумени на максималну топлоту.

2. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. Пошаљите лук у тигању са месом, промешајте и пеците док не порумени. Посолите, црни и црвени бибер, и сипати соја сос. Затим сипајте у супи, промешати, гашење пожара и кувајте док све док течност не почне да полако испарава.

3. У овом тренутку, испере паприке, уклоните семенке и ручице, исећи на танке траке. Упусте у тигањ парадајза и сецканог бибер, промешајте и кувајте све заједно још пет минута. Затим искључите ватру, покрити посуду са поклопцем и дају готовог јело да стоји десет минута.

Гулаш од свињетине у соја сосу служио за столом топле уз пире кромпир. Пријатно!

Рецепт №2. Гулаш свињетина са поврћем и биља

Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом | Мисцеланеа 2017

Гулаш рецепт свињског меса са поврћем сигурно допасти онима који не воле да проводе доста времена на шпорету, кување месо одвојено и украшавате га. Ово јело је независна и може да служи на столу као украс, и без њега. Тендер, укусна меса компанија са поврћем и свеж парадајз сос је одличан избор за миран вечеру са својом породицом.

Да би се припремио гулаш од свињетине са поврћем потребно је следеће састојке:

1. Свињски - 400 грама.

2. Бугарски бибер - 1 велики комад.

3. Црни лук - 1 глава.

4. Свеже парадајза - 2 комада.

5. Бели лук - 2 чена.

6. свежег першуна или Дилл - 50 грама.

7. биљно уље - 2 кашике.

8. со, црни и црвени бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. Свињски као и увек напредује отопљене, затим опере под текућом водом, су осушени папирним убрусима и исећи на средње комаде величине. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. Бугарски бибер и опрати, одстранити ручицу и семе, исећи на траке или квадрата.

2. У тигању загрејати малу количину биљног уља, прво пропржите месо, док не порумени. Затим послати у тигању исецканим црним луком и паприке, соли, додати црвено црни бибер, Стир Фри месо и поврће за пет минута.

3. Свез парадајз мој добри, до облику крста рез на једној страни и прелијте преко вреле воде. Сада уклоните из коже парадајза, ми их пребацити у блендер посуду и направити пире. Добијена померити парадајз пире у тигањ са осталим састојцима, промешати, гашење пожара, покрити посуду са поклопцем и кувајте тридесет минута.

4. У овом тренутку, испрати са текућом водом свеже мирођије и першуна, ситно обсусхиваиут њега и схинкуем. Бели лук се очисти од љуском, испирају, и прошао кроз цхеснокодавку. Након тридесет минута, додати у тигањ са сецканим биља и белог лука, промешајте и покријте поклопцем. Дај аутентичне десет минута.

Спреман свињски гулаш са поврћем и травама разложи на плочама и служити топло. Пријатно!

Рецепт №3. Гулаш свињетина са краставцима

Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом | Мисцеланеа

Традиционално са кисели краставци припреми јело под називом "Асе у Татар." И нудимо да кува паприкаш свињетине са краставцима, што је изузетно укусна и оригинална. Домаћинство ће свакако бити пријатно изненађени овом јелу.

Да би се припремио гулаш свињетине са краставцима, мораћете следеће састојке:

1. Свињски - 600 грама.

2. Црни лук - 1 глава средње величине.

3. пшенично брашно - 1 кашика.

4. Пола лимуна.

5. Бротх - 200 мл

6. Краставац - 2 комада великих димензија.

7. биљно уље - 2 кашике.

8. со, црни и црвени бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. Ауто отопљен свињски очишћен од пленоцхек, опрати под млазом воде. Обсусхиваиут и исећи на мале комаде. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. Кисели краставци исећи на танке траке. Веома је важно да се то кисели и не кисели краставци. Идеално, они би требало да буде буре. Од пола сока од лимуна скуеезе.

2. У тигању са високим странама загрејати малу количину биљног уља. Ширимо месо и пржити га док укусном коре. Затим послати у пан исецкан лук, сипајте сок од лимуна, со, додати црвено црни бибер, промешајте и пржити све заједно за десет минута.

3. Сада посути садржај пан пшеничног брашна, брзо измешати и сипати супу. Смањите температуру и кувајте тридесет минута. Након тог времена, додати у тигањ, коцкице киселих краставаца, промешајте и склоните са ватре. Покријте тигањ са поклопцем и чајником дати мало пиво.

Спреман паприкаш од свињског меса са киселим краставцима служио на табели са било прилог по вашем укусу. Пријатно!

Рецепт №4. Гулаш од свињетине са печуркама

Мисцеланеа 2017: Гулаш од свињетине рецепата, како да кувају гулаш од свињетине са преливом

Гулаш од свињетине може да се припреми не само са различитим поврћа и печурки. Као што знате, месо и печурке - увек је ситуација вин-вин, и украс на сваком столу. Покушајте да кува гулаш од свињетине са гљивама у нашој рецептури и будите сигурни да нико не може остати равнодушан.

Да би се припремио гулаш свињетине са гљивама, потребно је следеће састојке:

1. Свињски - 500 грама.

2. Црни лук - 2 средње величине главе.

3. Мрква - 2 комада.

4. Печурке - 300 грама.

5. Павлака са високим процентом масти - 300 грама.

6. биљно уље - 3 кашике.

7. Со, црни и црвени бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. Свињски отопљене, испере, осуше и исећи на комадиће. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. У тигању загрејати малу количину биљних уља и пропржите месо и црни лук док не порумени. СРЈ треба да буде на максималном топлоте без покривања посуду са поклопцем.

2. У овом тренутку, шаргарепа ољуштена, темељно опрати и исећи на прстенове. Пошаљите шаргарепу на месо и црни лук, додати мало кључале воде или чорба, посолити, додати црвено црни бибер, промешати, гашење пожара и кувајте двадесетак минута.

3. Свеже печурке чист, пажљиво опрати и исећи на кришке. Упусте у пан исецкан гљива, постоји шири павлаку, промешајте и кувајте још петнаест минута, уз повремено мешање.

Спреман паприкаш од свињског меса са печуркама служио за столом топле уз кувани белог пиринча, тестенина или пире кромпир. Пријатно!

Гулаш од свињетине - корисни савети искусни кувари

1. Поред свињски врат за гулаш је погодан и шунка.

2. У припреми месо не заборавите да ће му одсећи вишак масноће, у супротном јело ће испасти веома тежак за варење.

3. Да бисте додали зачине у посуду, додајте процес кувања уместо говедине чорба, суво бело вино.

4. Када гулаш је веома важно да се користе различите зачина и ароматичног биља.

Krumpir gulaš Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар