Бара патлиџана зими

Патлиџан зими, патлиџан рецепти за зимску бербу зимске патлиџана, патлиџан рецепти на фото зимских припрема за зимске рецепти патлиџана (Кеис)

Бара патлиџана зими

Мисцеланеа: Бара патлиџана зими

Патлиџан дивно укусан и користан поврћа. На југу Русије и Украјине, где су традиционално узгаја, љубављу зове "мала плава". Кувар патлиџан може бити читав низ начина, они могу испећи, пећи, кувајте, кувати на роштиљу, па чак и насусхит зиму.

Мисцеланеа 2017

Да би могли да нахрани слатко патлиџан целу годину, постоје многи рецепти комада патлиџана у зимском периоду. Нудимо проверене укусних рецепата за зимске припреме патлиџана.

Куповина патлиџан за сјечу у зимском периоду је потребно да изаберете младог воћа, садрже мање семена. Презрео воће садржи Соланин је отрован за људе. Покушавају да купе патлиџан са тамно плаве, сјајне, уске и длинненкие. У процесу пржења патлиџан апсорбују више нафте, тако да ако је ваш циљ је да се кува јаја исхрану, покушајте да се смањи количина нафте.

Патлиџан у зимском рецепту

Први рецепт комада патлиџана на посебном зиме ова салата укус као печурке, не захтева много времена и састоји се углавном од једног плавог патлиџана.

За припрему потребно је:

- 5 кг патлиџана;

- 400мл сирћета;

- 200г соли;

- Једна чаша биљног уља;

- Две главе белог лука.

Патлиџан опрати и исећи на коцке. Затим припремити маринаду, јер потребно пет литара воде се додаје према рецепту сирћета и соли. Кувате маринаду, потопљена у њега после кључања патлиџан и кувајте пет минута. Даље патлиџан уклоњена и пребаци са газом торби и суспендован од 12 сати у чашу воде. Патлиџан промена у шерпу, додати исецкан бели лук, поур врелим уљем. Мик и раширили дуж обале. Салата треба стерилисати 15 минута банака и плута.

Салата са патлиџан, припрема за зиму

Да би се припремио вам је потребно:

- Једно кило од плавог патлиџана;

- Четири парадајз;

- 50г белог лука;

- Три сијалице;

- Два махуне од љуте паприке

- 0.5 шоља биљног уља;

- 50 г сирћета 9%;

- 0, 5 шоље шећера.

Бели лук и бибер млевени у машину за млевење меса и додати мало соли. Плави патлиџан и исећи на пола по дужини, али не до краја дорезаиут, на пола пута намаже са мешавином белог лука и бибера. Парадајз исећи на кришке, лук. Мик уље, сирће, со и шећер. У шерпу пребаци лук и плави патлиџан, парадајз и, сипајте уље мешавину. За осамдесет минута паприкаш. Банке стерилисана и положио их уклонити из топлоте салату и ролл.

Патлиџан пржена зими

За припреме за зимску пржени патлиџан произвољним бројем производа. Патлиџан, паприка очистити и исећи и СРЈ одвојено. У стерилисане пола литра конзерве стављају ситно сецкану биље, бели лук, со и шећер по укусу. Након тога, слој паприка, лук, биље и опет слој белог лука со, шећер, бибер и бели лук. Када се пуне тегле, сваки за једну кашичицу 9% сирћета и сипати на врху топле биљног уља. Банке ролна.

Још један рецепт за пржену патлиџана зими

Патлиџан исећи на кришке и пола сата потопити у хладну слану воду да би се уклонио горчину. Излази из воде, остаци влаге уклонити и пржити на маслацу са обе стране. У шерпу додати до слојеве патлиџан, сецканог белог лука, бибера, мирођија и першуном. За физиолошким раствором направљен од: један литар воде, две кашике соли, три кашике шећера и једном кашичицом 70% сирћета. На врху стави јарам и оставио три дана на топлом месту. Три дана касније, плави патлиџан превести у чисте тегле, затворите их чврсто са пластичним поклопцем. Држите салату на хладном месту.

Патлиџан зими, јаја рецепт

Да би се припремио јаја треба да:

- 3, 5 кг патлиџана;

- 2 кг паприка

- 1, 5 кг лука,

- 1, 5 кг шаргарепе;

- 3-4 кашике соли;

- 3, 5 кг парадајза;

- 300г белог лука;

- 1 кашика од 70% сирће;

- Биљно уље.

Патлиџан и паприке исеците на коцкице, шаргарепу гумиран на грубом ренде, фино исечен лук. Поврће печено на маслацу одвојено. И ставити у посуду. Парадајз дробљени у машину за млевење меса или блендеру. Поврће, сипати парадајз и паприкаш за 40 минута. Јаја морају стално мешање, да се не спаљен. Пет минута пре краја кувања додати пасирани бели лук и сирће суштина. Јаја се полажу у топлим стерилисане тегле. Сеалед са металним поклопцем.

Патлиџан конзервирана за зиму

За конзервирање треба зреле патлиџан. Они су испране и кувана у кључалу воду док не омекша, али не можемо дозволити јак омекшавање. Након хлађења, вода треба да тече доле. У плавог патлиџана извадите ручицу и исећи на кришке дебљине 1, 5-2 цм или уз пет или шест јединица. Банке су темељно опрати и осушити. На дну стек сецканог першуна, мирођије, целер и бели лук. Затим слој патлиџана и поново зеље, бели лук и слој патлиџана. Дакле, потпуно напунити тегле.

За патлиџана је потребно припремити физиолошким раствором по стопи од један литар воде 50 грама соли и сирћета 150-180грамм. Вода проври, додајте со, Аллспице, ловоров лист и пред кључања - сирће. За вруће сољене тегле, покрити са поклопцима и стерилисати: пола литра - 10 минута, литар - 15 минута. Након стерилизације, банке мотати металне поклопце.

Уместо тога, раствором соли може бити припремљен парадајз сос, једна шоља парадајза - сос, једна шоља биљног уља, 150 грама сирћета, соли 40-50грамм. Попуните мешана и загревана до 70 степени, да раствори соли и шећер. Попуните сипати у банкама и стерилисати их, као и сланој води.

Када отворите теглу зимске конзервирана патлиџана, можете пржити и лук у биљном уљу, да врате у парадајз сосу, ставити у супу, кувати са месом и кромпиром.

Бара патлиџана зими | Мисцеланеа 2017

Жетва зимске патлиџан кавијар у Запоризхзхиа

За припрему потребно је:

- 5 кг патлиџана;

- 300г парадајз пасте;

- Пола килограма шаргарепе

- 150 г першун корен;

- 100 гр корен целера;

- 300г црни лук,

- 25 г зелене целера;

- Пола литре уља;

- 40г шећера,

- 1 кашика од 70% сирће;

- 75г соли.

Плави патлиџан кришке исеците две сантиметра дебљине, СРЈ док не порумени у биљном уљу. Лук, нарезано прстење, пржена. Шаргарепу и першун корен исећи на траке и паприкаш до половине кувано у биљном уљу. Онда све поврће, користећи млин се претвара у хомогену масу, додајте парадајз, шећер, со, биље и зачине. Да пређу у посуду и загрева на 70 степени и постављени на обали. На 700-грам лименки Четврти од кашичицом сирћета, стерилисани 15 минута и ролни.

Припреме за зимску патлиџана, слано

Да би се припремио вам је потребно:

- 5 кг патлиџана;

- 1 кг слатког паприке

- 200мл сирће 9%;

- 1сткан биљно уље;

- 100г шећера,

- 300г белог лука;

- 3-4 под љута паприка

- Гомила мирођије.

Цирцлес два центиметра дебео комад патлиџан. Фолд у чинију и поспите сољу и оставити да одстоји пола сата. Бели лук, слатка и љута паприка, мирођија котлет за млевење меса, ставите поврће шећер, сирће, добро промешати. Шећер треба да се раствори. Плави патлиџан пржити у биљном уљу. Сваки комад печеног плавог патлиџана потопљен у смешу бибера и белог лука и ставити у стерилисане тегле. Остатак је мешавина сипати у банке. Стерилисати петнаест минута.

Припреме за зимску плавог патлиџана, плавог патлиџана у журби

Да би се припремио вам је потребно:

- 2, 5 кг патлиџана;

- Пола шоље грубо исецкан бели лук;

- 250г биљног уља;

- 2, 5 литара воде;

- 150 г сирћета 9%;

- 100 г соли.

Патлиџан исеците на кришке. Вода помешана са сирћетом, сољу. У кључалу сланој води се стави патлиџан и кувајте пет минута после кључања. Патлиџан завалити на сито за одвод воде. Уље подгрејати, довести до кључања, стави патлиџан, додати бели лук, промешати и ставити у чисте стерилисане тегле. Мотати.

Припреме за зимску патлиџана. Салата "Спарк"

Да би се припремио салату која вам је потребна:

- 6 кг патлиџана;

- 4 горка бибер

- 200г белог лука;

- 250 г сирћета 9%;

- 0, 5 литара нафте;

- 2.5 кашике соли;

- Гомила першуна и мирођије.

Патлиџан опрати и исећи на кришке не више од једног центиметра дебљине. Направи раствор соли на 1 литар воде стави 100 грама соли. Патлиџана треба да стоји у сланој води неколико сати. Онда они морају да прже у биљном уљу. Ољуштите паприке и бели лук и кретали кроз машину за млевење меса, додајте сирће и кувано, хладне маслац. У шерпу ставити слојеве патлиџана и попуњавање мутним. Ако ће пуњење остати, треба сипа на врху последњег слоја. Плави патлиџан остави преко ноћи. Онда банке су пуни патлиџан и стерилисане за пола сата. Након овог списка.

Припреме за зимску маринирани патлиџана

Да би се припремио један литар тегле киселих патлиџана треба да буде:

- 6-8 патлиџан;

- Два чена белог лука;

- 1, 5 чаша воде;

- Једна шоља шећера;

- Једна кашика шећера,

- Једна супена кашика соли;

- 0, 5 кашика сирћета;

- Страница рен;

- Писмо целера;

- Два першуна;

- Два гранчица од мирођије;

- Шест бибера.

Очистите патлиџан са матичним даљински кувати 10 минута, уклоњен из воде и пустите да вода одвод. Банке су стерилисани и постављени у својој половини зачинима, плавог патлиџана и зачина остало. Припремите маринаду од воде, соли и сирћета. Сипајте топлу маринаду преко банака код плавог патлиџана и стерилисати 15 минута, онда треба да се котрља.

Бара патлиџана зими | Мисцеланеа

Припреме за зимску патлиџана "Лецхо Патлиџан"

Да би се припремио салату која вам је потребна:

- 4 кг патлиџана;

- 1 кг слатког паприке

- 2 кг парадајза;

- 1 кг шаргарепе

- 1 шољу шећера;

- 10луковетс;

- Две главе белог лука;

- 4столовие соли;

- 1 кашика сирћета 9%.

Патлиџан опрати, исећи на коцкице, без потребе да их очисти. Парадајз срушена од млину. Бугарски бибер преполовљена по дужини, извадите ручицу и исећи на пола прстенова. Шаргарепа решетка, лук кора и исећи на пола прстење, бели лук ситно исецкан. Све поврће савијен у великом тигању, додајте уље, сирће, со, шећер. Након Лецхо кључања, кувајте још 45-60 минута. Онда се разграђују у стерилисане тегле и мотати.

Патлиџан зими. сауте плави патлиџан

За припрему ћелија потребног:

- 2 кг патлиџан;

- 4-6 шаргарепе;

- 1 кг парадајза;

- 400г црни лук,

- 4-6 комада. паприка

- 3-4 чена белог лука;

- 2 кашике соли;

- 0, 5 шоље шећера;

- Ловор;

- Гомила першуна;

- Црни бибер.

Поврће опрати. Онда, они треба да смањи патлиџан и парадајз исећи на кришке, шаргарепе - палицама, бибер - прстење; першун и лук ситно исецкати. Парадајз и паприке мешају са сољу и оставити до сока. Биљно уље се сипа у посуду, шире слојеве поврћа: парадајз, лук, патлиџан, шаргарепа, паприка, першун и сипати сок, који је дао паприке и парадајз. Ставите тигањ на ватру, додати ловоров лист, бибер у зрну. Симмер уз мешање током 40 минута. Бели лук, провлачио кроз пресу, додати неколико минута пре краја кувања. Изоставити ћелију у стерилним тегле и мотати.

Жетва патлиџан зими. Плави патлиџан ин Булгариан

Да би се припремио вам је потребно:

- 1.2 кг патлиџана;

- 300г црни лук,

- 400г парадајза;

- 30г белог лука;

- 120г биљног уља;

- 30г соли;

- Першун;

- Бибер.

Патлиџан исеците на кришке дебљине два центиметра, ставили у сланој води пет минута. Патлиџана треба да буде мало стрма да се оцеди, а затим пржити их на маслацу. У машину за млевење меса твист парадајза. Доносе до кључања парадајз масу, после хлађења, приморан кроз сито. Парадајз је потребно да се своде два пута. Бели лук очистити, сломљен у жабе. Зелени ситно исецканог. Биље и бели лук ставити у парадајза, загрева уз мешање до кључања, додати бибер. Затим, у стерилне тегле ставити слој патлиџана и прелијте преко парадајза-бели лук масу, у следећем редоследу банке је испуњен. Пола литра конзерве стерилисана 50 минута, литар 90 минута.

Припреме за зимску рецепт хех плави патлиџан

Да припреми патлиџан треба:

- 5 кг патлиџана;

- 600г слатке паприке

- 600г црни лук,

- 200г белог лука;

- 200мл 9% сирће;

- 3 групица соли;

- За пржење уље треба користити.

Патлиџан очистити, исећи на траке. Стави патлиџан у велики лонац до 5:00, са великодушно сољу и мешати. Затим притисните патлиџан и пржити на маслацу. Лук, бели лук и бибер ситно исећи и додати патлиџан, за сирће. Салата шире у стерилисане тегле и покрити са пластичним поклопцима.

Припреме за зимски рецепт патлиџана у Кореан

Да припреми патлиџан у корејском ће требати следеће производе:

- 4 плави патлиџан кг;

- 2 под љута паприка

- 1 кг шаргарепе

- 100г белог лука;

- Два групица соли;

- 1 кг црвене паприке

- 1 кг лука

- 2 кашике сирћета 70%.

Патлиџан исеците на траке, сипа со на сат. Шаргарепа р као за шаргарепом у корејски. Лук очистити и исећи на пола прстенова. Паприка исећи на два дела, извадите семенке и исеците на траке. Горак бибер и ситно исецкани бели лук. Све поврће, осим патлиџана, измешати и додати сирће. Мешавина би требало инсистирати 5:00. Патлиџан стисне и пржити користе уље. Банке су стерилисани, патлиџан положио у њима, и напуните смесом од поврћа са сирћетом. Паул литара тегле за стерилизацију 15 минута, литар - 25 минута.

И неочекиване рецепт празнине за Винтер Јам плави патлиџан

Да би џем, потребно производи:

- 24 патлиџан;

- 2.4 кг шећера;

- 2цхаиние соде бикарбоне

- ½ кашичице ваниле;

- 13 чаша воде.

Млади патлиџана се чисте, оставите сепалс и уклоните ручице. Патлиџана цут уздужно на два дела. Пирс плави патлиџан са виљушком неколико пута. Као обраду патлиџана, да их додате у посуди хладне воде и поклопца. Тако да не мењају боју. Сипати у посуду са седам шољица воде и додајте соду бикарбону у решење је да се пребаци патлиџан пет сати. Након тога патлиџан опрати у текућој води.

Следећи пут треба да кува сируп. Вода у износу од 6 чаша довести до кључања, сипа пола стопе шећера и кувати 10-15 минута. Патлиџан пала у кључалу сируп и кувајте 15 минута, након уклањања џем, капацитет до 12:00. Сипати у јам остатак шећера, довести до кључања Батес ватру и кувајте 3:00. На крају кувања додати ванилу. Сок се сипа у стерилним тегле и ролни.

Обавља припреме за зимски плавог патлиџана је врло лако, иако то захтева много времена. Али нећете зажалити време проведено када ће зима добити теглу мирисне патлиџан кавијар, ви храните сто уз пире кромпир или тестенине. Чућете речи захвалности из његовог домаћинства.

Лучшие из бах Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар