Азу говедина - најбољи рецепти

Како да кува укусан и Азу Азу говедине говедину - општи принципи и методе кувања. Јело од говедине, позната свима нама као "Азу Тартар", је национално јело татарски.

Азу говедина - најбољи рецепти

Генерално, Татарски кухиња је веома честа и популаран у нашој земљи, јер су јела које нуди, врло укусно и врло лако за припрему.

Мисцеланеа: Азу говедина - најбољи рецепти

Као што је познато, Татар људи на вјерској основи не да једу свињетину и кувана јела од њега. Међу најпопуларније су Татари остали меса, као што су јагњетина и телетина. Такође, у кувару татарски кухиња је тешко могуће наћи рецепте за јела са роштиља. Татари више као гулаш или куваног меса.

Један од најчешћих и омиљених јела у Татар кухиње је АСЕ у Татар. Ово јело је у свом класичном смислу је паприкаш са киселим краставцима. Најчешће се користи за кување АСЕ овчијег, коњског меса или говедине. Азу Тартар није ограничен само на додавање краставцима. Такође, ту можете додати било које поврће или печурке. Али будите сигурни да је јело треба припремити са много различитих зачина и зачини. Укратко, може се допунити и промијенити рецепт Асе у Татар, у зависности од њихових личних укуса.

Азу говедина - припрема производи

Да би се припремио Асе од говедине није потребно користити говеђи Тендерлоин. Сасвим је могуће да се део ножа или кука, непосредно пре кувања обавезно уклоните месо и све вене пленоцхки. Пожељно је да се месо припада младој животињи, а то је свеже или расхлађено, не смрзнути.

Говедина је добро опрати, обсусхиваиут и исећи на мале комаде. Месо треба сећи преко зрна - то је веома важан услов. Опционо, можете изрезати говедину са свим видљивим масти, али са њим готов јело ће испасти много боље федералца и мекше.

Краставци за кување АСЕ Татар морају нужно бити тачно соленними. У идеалном случају, користи бубањ краставце. Али туршије или конзерве краставаца за припрему овог јела се не уклапа.

Месо треба да буде пржена у биљном уљу и то је најбоље ако је уље маслиново. Али, због тога ће се савршено уклапају, а обично биљно уље. Главна ствар је да је без мириса.

Азу говедина - припрема јела

У принципу, први Татар мајстори кулинарства послова припремили Асе говедине у великим ливеног гвожђа лонци и саксијама. Наравно, сада у модерном граду тешко да је могуће. Стога, да припреми АСЕ ће Татарин потребан је добар лива или тефлон-обложене пан, бити стакленом јело или пот.

Азу говедина - најбољи рецепти

Рецепт №1. Азу говедина са пекарским кромпиром

Мисцеланеа 2017

Азу говедина са печеним кромпиром је потпуно независан други топло јело. ит Припрема није само са додатком краставцима, али и са кромпирима, сушених парадајза и томатними сосом. Ова АТПаза од говедине ће бити диван избор за миран вечеру са својом породицом.

Да би се припремио Асе говедине са печеним кромпиром, мораћете следеће састојке:

1. Јунетина - 750 грама.

2. Парадајз - 3 кашике.

3. суво или сушен на сунцу парадајза - 2 кашике.

4. Кисели краставци велике - 2 комада.

5. Кромпир - 2 велика кртоли.

6. Црни лук - 2 главе.

7. Бели лук - 4 чена.

8. биљно уље - 4 кашике.

Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на коцкице. У тигању загрејати малу количину биљног уља, пропржите лук док не порумени. Затим додати у тигањ парадајза, промешајте и пржити још 3 минута.

2. говедина темељно опрати под млазом воде, уклонити све филмове и вене су осушени папирним убрусом и исеците на кришке преко зрна просечне величине. У тигању или лонцу, сипајте мало уља, спреад месни нарезак и пржити га на максималну топлоте да се формира укусно кору.

3. Ми схифт у лонац са прженим луком меса са парадајз пасте, додати суво парадајз, со, млевени црни бибер. Затим сипати у шерпу кључале воде, тако да потпуно покрије садржај. Мик, гашење пожара, покријте посуду са поклопцем и кувајте све заједно за два сата.

4. У овом тренутку, кредити припрему других састојака. Кромпир се ољуштене, темељно опрати под млазом воде и исећи на мале комаде. У ватросталног облику дизајниран за рерну, сипајте малу количину биљног уља, шире сецканим кромпир, со, додати црни бибер, промешајте. Пошаљите образац са кромпиром у загрејаној на две стотине степени пећи. Кромпир пеку док не омекша, повремено повлачење из рерне и мешање. Кромпир треба да иде мекан унутра, али хрскаве порумене екстеријера.

5. Краставац испрана у текућом водом, исећи на ситне комаде и одбијају да их у цедиљку за стакла вишка течности. У тигањ, који прженим луком, загрејати мало уља пропржити и исецкано краставаца за тридесет минута. краставац влага мора потпуно испарила. Бели лук се очисти од љуском, испрати и фино схинкуем.

6. После два сата, говеђа мора бити мека. Уколико је потребно, можете сипати мало у лонац кључале воде. Дакле, у лонац динстано говедине послати Фриед краставце и исецкан бели лук, промешајте и кувајте три минута на лаганој ватри. Затим, додајте кувани кромпир, зачине, промешати још једном и склоните са ватре.

Спреман асе говедине са пекарским кромпиром у деловима разложи на плочама и служити топло. Пријатно!

Рецепт №2. Азу говедина са пиринчем

Азу говедина - најбољи рецепти | Мисцеланеа 2017

Традиционално асе говедине припремљеног са додатком кромпира и другог поврца. Нудимо АСЕ са пиринчем. Ово јело је посебно пријатан за оне који се придржавају дијете и гледају своју фигуру.

Да би се припремио Асе говедине са рижом, мораћете следеће састојке:

1. Јунетина - 1 кг

2. Парадајз - 100 грама.

3. Лук - 2 средње величине главе.

4. Кисели краставци - 4 комада.

Слика 5. - 300 грама.

6. Свез парадајз - 5 комада.

7. Бели лук - 4 чена.

8. биљно уље - 2 кашике.

9. Фресх дилл или першуна - 50 грама.

10. Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

11. Бротх - 350 мл

Упутство за припрему:

1. Месо се темељно опрати под млазом воде, суше папирним убрусом, уклоните све филмове и пруге. Исеците средње величине комада говедине. У тигању загрејати малу количину биљног уља, пропржите месо на максималну топлоту док не порумени. Затим додати парадајз пире, со, црни бибер и зачине, за месо супу или кувану воду, промешајте, гашење пожара и кувајте, покривена, за четрдесет минута. Након тога, ми пребаци месо у дебелом тигању или лонцу.

2. Док динстано месо, да се припремимо остале састојке. Кисели краставци испере, исећи на траке и стиснути вишак течности. Лук очистити од љуском, исећи на танке пола прстенова. Слика за припрему овог јела, можете користити било који. Пиринач се опере неколико пута, сортирају и напунити хладном водом. Затим скува пиринач до пола. У тигању загрејати малу количину биљног уља, пропржите лук док не порумени. Додајте лук са прженим краставцима. Стир и СРЈ до потпуне испаравања течности на умереној ватри.

3. У лонац динстано говедине додати прженим луком и краставце, промешајте и кувајте на лаганој ватри десетак минута. Затим послати у лонцу кувани до пола пиринча, соли, додати црни бибер, зачини и зачине, промешати и наставити кувати још десет минута. У овом тренутку, испрати са текућом водом, свеж парадајз и исеците их на комадиће. Бели лук се очисти од љуском, и прошао кроз цхеснокодавку. Пошаљи парадајз са белим луком у преосталим састојцима, промешајте и кувајте све заједно још пет минута. Као да додате супу или воду по потреби. Готова јела дати мало пиво.

4. Свеже мирођија или першун испирају, суше и ситно исецкати. Азу говедина са пиринчем у деловима разлаже на плочама, сипати сос формира током гашење, поспите ситно сецканим травама и служити топло. Пријатно!

Рецепт №3. Азу говедина у мултиварка

Азу говедина - најбољи рецепти | Мисцеланеа

Сада вероватно мултиварка је скоро сваки кухиња. Покушајте да кува говедину у асе мултиварка према нашем рецепту и ви ће задовољити са својим најближима укусно јело које никога неће оставити равнодушним.

Да би се припремио Асе говедине мултиварка потребно је следеће састојке:

1. Јунетина - 500 грама.

2. Кромпир - 6 кртоле средње величине.

3. Лук - 3 средње величине главе.

4. Павлака са високим процентом масти - 400 грама.

5. Кисели краставци - 4 комада.

6. Брине - 1 шоља.

7. биљно уље - 4 кашике.

8. Со, бибер, зачини и зачини по укусу.

Упутство за припрему:

1. Оперите, осуше и исећи месо на коцкице. Лук очистити од љуском, испрати и исећи на пола прстенова. Кисели краставци испере, исећи на танке траке и стиснути вишак течности. Кромпир ољуштен, прање и исећи на ситне комаде.

2. У тигању загрејати малу количину биљног уља, пропржите месо док не порумени на максималну топлоту. Ми схифт Фриед месо у посуду Мултиварки. Лук у истом тигању пеците док не порумени, затим додати кисели краставци, промешајте и пржите до тада, док сва течност испари. Ми схифт Фриед поврће у посуду Мултиварки.

3. Додавање у павлаци, краставац кисели краставац, кромпир, со, црни бибер и омиљених зачина и зачини. Помешајте све састојке су "гашење" мод и готова јела за један сат.

Спреман асе говедина разложи на плочама и служе, Украсите ситно сецканих зелених. Пријатно!

Азу говедина - корисни савети искусни кувари

1. Да би АСЕ говеђа јело, погодан за дечје хране и исхрани, кромпир не СРЈ, а пре-проври до половине, а затим Браисе са месом и свим осталим састојцима.

2. У асе говеђег меса, можете додати било које сезонско поврће. Тако да слободно експериментишу и покаже машту.

3. Запамтите да је време кувања АСЕ од говедине зависи од тога колико је млади животиња имала месо. Старо говедина је припремљен за много дуже. Мање времена да кува се, ако користите Цам припрема паре телетину.

Otkrivamo tajnu najbolje beogradske pljeskavice! Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар