Цолорфул Диет

<бр/>

Што је више засићена боја поврћа, воћа и бобица, то је више или више оних хранљивих материја. Ове супстанце и њихова једињења разликују се више од 25 хиљада. Шарена исхрана обухвата 7 категорија боја у свакодневној исхрани. Производи су подељени у групе боја.

Представници црвене групе - на пример, лубеница, парадајз, розе грејпфрут - су извори таквих моћних антиоксиданата као каротеноид и ликопен. Они се противе слободним радикалима.

Штетни ефекти слободних радикала чувају се и наранџасто воће - пре свега бундеве, диње, шаргарепе, кајсије, манго и слатки кромпир. Сви они садрже алфа- и бета-каротене

Црвени и љубичасти производи су, прије свега, црвене јабуке, грожђе, јагоде, боровнице, боровнице, бруснице, шљиве, репе и јаја, као и црвено вино. Они садрже различите врсте антиоксиданата-антоцијанина, који регулишу оксидативне процесе у телу и подржавају рад капилара.

У наранџасто жутој групи спадају нектари, папаја, мандарине, поморанџе и ананас. У овим плодовима постоји бета-криптоксантин, други антиокидант одговоран за интеракцију ћелија.

Најкорисније жуто-зелене плодове су мелона, авокадо, кукуруз и шпинат. Садрже доста зеаксантина, лутеина и каротеноида.

Бело-зелени "помоћници" - крушка, целера, лук, бели лук и чак бело вино. Лук и бели лук уништавају микробе због садржаја алицина. Преостали производи ове групе садрже доста каемпферола, кверцетина и флавоноида.

Зелена група укључује лиснате купус, бруснице и броколи. Они су богати индолима, изоцијанатом и сулфорапханом.

Једите 5 - 10 порција воћа и поврћа дневно није све. Међутим, морамо покушати да обезбедимо да плод различитих боја у исхрани буде што је више могуће. Витамини из биљних намирница убрзавају метаболизам, метаболизам иде брже, троши се више енергије - све ово помаже да се ослободите додатних килограма.

Каша са воћем за доручак и дивну салату за ручак - тако да можете почети да "улазите" у исхрану. При припреми оброка код куће, на пример, можете користити "жуту групу" за ручак, за друго - воће и поврће зелене боје, а за треће - црвене плодове.

Видео.

Оставите Коментар