Исхрана у панкреатитису: шта и како је

<бр/>

Потребно је узимати храну често, 5-6 пута дневно, али у малим порцијама. Уопће не претеруј. На мукозну мембрану желуца није надражена, даје предност избришеним производима. Храна за панкреатитис је корисна за кување за пар или печење у пећници. У исхрани треба да буде пуно протеинских производа, али угљени хидрати и посебно масти су сведени на минимум. Чувајте топла или хладна јела. Ако имате погоршање болести, одустајте од било које хране 1-2 дана.

Изаберите ниско-масне сорте меса: пилетина, телетина, ћуретина, зец, говедина. Исто важи и за рибу. Можете користити тресак, шипку, штука, шљуку. Да бисте диверзификовали мени, припремите месне кутије, рибље шуфље, месне кутије, чаше.

Од млијечних производа је врло корисна свежа цурд, можете такођер укључити у исхрани цурдлед млеко, јогурт, сир са ниским садржајем масти. Од житарица, дајте предност овсену кашасту, хељду, гљивама. Производи пиринча, макарона из брашна чврстих сорти такође су дозвољени за проблеме са панкреасом. Нема ометања омлета, ако су паре.

Што се тиче супа, морају се скупљати строго на биљним растворима. Супа сезоне са пирећим шаргарепом, кромпиром, тиквицама, бундевом. Поврће је богато многим корисним компонентама, па се тако ослањати на њих што је могуће често. Препоручљиво је укључити у исхрани печене јабуке и крушке, друга зрела мекана воћа, бобице. Од уља, можете користити ограничену количину кремастог и рафинираног поврћа.

Забанен ражани хлеб, пециво, месо чорбу, пшеницу, конзерве, месо, кобасице, сладолед, алкохол, пржене, масне хране. Табу се такође примењује на редквицу, редквицу, купус, кислицу, шпинат, репу. Ако је могуће, не користите зачине и зачине, посебно оштре.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар