Како направити Зефир код куће - рецепти са фотографијама и видео

Домаћи Зефир и производи који се налазе на полицама се разликују у смислу давања у тело. Јела кувана својим рукама, садржи више корисних компоненти. Главни недостатак продавници слаткиша је садржај боја, па боље да дају предност класичним сорти без додатних адитива. Размишљајући о томе како да кува код куће Зефир на првом месту, размотрити неке од нијанси. На пример, ако се држимо правила исхране, јело мора бити припремљен са смањеним садржајем шећера.

Како направити укусне домаће Зефир - рецепте са фотографијама

Марсхмаллов се припрема на више начина. Као што је боја је боље користити природне састојке - Воће пире, чоколада, какао. Најбољи укуси се сматрају ваниле, цимета. Дефинитивно одговорити на питање како да Зефир код куће, то неће радити, чак и искусан пецива кувар. Домаћице имају прилику да изведе низ кулинарских експеримената не само састојке, али и на методе украшавања слатких посластица.

Најчешћи и једноставне опције кући за кување се сматрају деликатесе такве сорте као што класичне Зефир, воћа, чоколаде и јабуке. Украсите традиционалне слаткише јаја глазура, чоколаде, отопљену чоколаду или леда. Након савладали основне принципе кување, научићете како се то ради са преливима.

класични бели слез

Да би се припремио класични бели слез припремити 1 кг шећера, 25 г желатина, кашичицу шећера и ванилин соде, као и малу количину лимунске киселине. Желатин треба да се подигне течност строго у складу са захтевима инструкција. Вариети желатин производи није битно. Шећер пре-попуни чашу воде. Маса Стир што доводи темељно и оставити да стоји 2:00.

Како направити Зефир код куће - рецепти са фотографијама и видео

Даљи процес припреме ће се одржати у неколико фаза:

  • Шећер радни предмет ставити на лаганој ватри и кувајте 6-8 минута, мешајући непрестано масовно лопатице.
  • Мик шећера масу са желатина, добро промешати и тукли са миксером док дебелим мешавине.
  • Пажљиво за масе погођене шећера, једну кашику лимунске киселине.
  • Да бисте додали садржај контејнера преостале састојке - ванилин шећер и соду бикарбону, све компоненте поново тукли са миксером.
  • Обезбедити набавку традиционалном облику ће вам помоћи кување шприц.
  • Делови додати на табли за сечење или равну плочу, а затим ставити у фрижидер на неколико сати.

Током кувања зепхир маса је важно да произведе мешавину и мешати док потпуно могуће. У свакој фази овог процеса треба да се 5-7 минута. Миксер се препоручује да стави на минималне брзине ознаке. Оборе и мешати маса треба да буде готово непрестано. Да наведе предмет обраде је потребно очистити и суву површину. Маст или уље плоча одбор није само непотребно, али се не препоручује.

Домаћи Зефир са чоколадом

Питање је, како направити Зефир код куће са чоколадом, даје два рецепте. У првом случају класичне сласт за отопљену чоколаду. Други метод је да додате маси мале количине какао праха. Комбинације једињења за припрему чоколаде, постоји неколико обрада.

Dijete: Како направити Зефир код куће - рецепти са фотографијама и видео

Варијанте чоколада Марсхмаллов рецепте:

  • У воденом купатилу отопити праву количину чоколаде. Квалитет чоколаде нема везе, види оригиналну комбинацију неколико варијанти. Припреме направљене за класичне рецепт, за чоколадну масу, и у фрижидеру неколико сати пре него што се охлади.
  • Током кувања, додати мешавину шећера у тежини неколико кашика какао праха. Као резултат ових акција да ћеш имати довољно браон, а најбољи украс за коначну посластица је да чоколаде.

Dijete 2017

Рецепт за аппле слеза

Да припреми основу за јабуке слеза комада ће морати:

  • 500-600 г целулозе од јабука;
  • 10 г желатин;
  • 1 Л лимуновог сока ч.
  • 5-6 беланаца.

Аппле целулозе пре-Пеците у рерни, а затим трљати на малом ренде. У одвојеном контејнеру, умутити беланца. Желатин потопити у течност како је наведено у упутству. Апплесауце повезати са шлаг белцима, желатин и сок од лимуна. Добијена маса се лагано победио са миксером и формира празан бели слез на папир за печење, плоче или папир. Хлађење је неопходно третирати неколико сати.

Како направити Зефир код куће - рецепти са фотографијама и видео | Dijete 2017

Зефир од јабуке без желатина

Аппле има неколико Зефир кисело укус. Овај оброк ће ценити младе мајке. За тело шећера детета је веома корисно у овом случају за припрему слатких посластица њега ће морати минимални износ. Дете ће морати да ограничи у омиљеном посластицом (имамо у виду разуман износ). Процес припреме слеза комада јабука потребно мало времена, али је комплексан.

У једној шољи шећера, припреми малу количину ванилин, једно јаје бело, кашичице сока од лимуна, 5-6 средњих јабука, две шоље павлаке. Јабуке пре-прање, кора, уклоните семенке. Каша се меље у блендеру или трљати на малом ренде. Припремите хомогену смесу од јабуке, шећер, ванилу, беланце и кашичицу лимуновог сока. Састојци су добро измешати. није потребна употреба желатина у овом случају.

Како направити Зефир код куће - рецепти са фотографијама и видео | Dijete

Процес припреме слеза комаде јабуке мешавине:

  • тежина капацитет са јабуком, додати у лонац хладне воде.
  • Беат до празног белог, дебљине усклађености са миксером.
  • Користећи посебну посуду, вхип тешки крему.
  • Повежите павлаку са јабуке жетве.
  • Са теста шприца обликују слеза композиције.
  • Поставите празним у фрижидеру неколико сати.

Видео: како да кува Нискокалорични без шећера Зефир

Шећер је традиционални састојак за Зефир, али постоји посебан рецепт за слатке посластице без овог састојка. Ова верзија има низак садржај калорија и оптимално прилагођен допуни сваки комплексан дијету. Овај метод детаљно описује видео:

КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ ✶ Как приготовить? Рецепт пошагово Видео.

Оставите Коментар