Вафли од пармезана и пасуља

<бр/>

Да бисте припремили облаке, требат ћете: 200 г нарибаног пармезанског сира; 200 г младих бела зрна; 40 мл биљног уља (боље од маслиновог уља); 20 г бутера; сол и бибер по укусу

Припрема:

1. Уђите у мали тепих и воду. Додајте со и оставите младе беле пасуљ. Пазите на пасуљ, не би требало да буде потпуно заварен, јер је потребно мало тврдо. Кухајте зрно у циркуљу и оставите воду да се исуши. Узми посуду и ставите пасуљ у њега. Уз биљно уље и со са собом ставите на топло место. Ако користите превелики или не баш млади пасуљ, можете га грчити у процесору хране како бисте направили нешто попут пасте. Само не заборавите да додате со и хаљину биљним уљима.

2. Укључите штедњак и загрејте тигањ (најбоље се користи са непрекидним премазом). Ставите комад путера на њега и истопите га. Користите кашику, ставите део пармезана натопљеног у средњу грудицу на тањир. Подједнако дистрибуирајте сир како бисте направили малу округлу торту и дајте му мало времена да се истопите само 20 секунди. После тога, уклоните тигањ са штедњака, мало ојачајте тортуром од сира и лагано га померите на плочу.

3. Док се сир још увек није охладио, ставите мало пола зрна на једну половину добијеног вафла уредно кашиком и преклопите напољу на пола. Оставите је да се коначно учврстите на плочи.

4. Поновите овај поступак са свим преосталим сиром. <бр /> Вафли од пармезана и пасуља за боље услуживање у топлој форми. Одлично су за свако месно јело и као потпуно независна ужина. Ваши гости неће моћи да се откажу од таквог посластичара.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар