Рецепти ниско-калоријских колача

<бр/>

Прво, дефинишемо тест. Јогурт јогурт, али са речима "колач" апсолутна већина људи замишља одређени производ брашна. Најмања количина калорија је садржана у сувом кексу. <бр /> Требаће вам: 1 шоље брашна, 8 јаја, 1 чаша шећера. Одвојите жуманце од протеина. Разблажите са жвакањем жуманца и пола шећера и оставите на страну. Затим брисати јаје. Када бичањем постепено додате шећер. Да бисте бацали белце, охладите их пре употребе. Будите пажљиви да не добијете масноћу у веверице, у том случају нећете моћи да их баците у јаку пену.

Након што премашите протеине, постепено додајте масном брашном и жуманцима са шећером. Нежно премешајте. На плочи за печење поставите папир за печење и сипајте му резултујућу масу. Ставите у загрејану пећницу и пеците на температури од 180 степени у току 30 минута. Оставите кекс да се охлади у пећници.

Сада узми подјелу. Из хлађеног бисквита изрезати круг величине управо као дно калупа. Ово је основа будућег колача. Прикупите образац, ставите бисквит унутра. У принципу, сада можете поставити пуњење. Ако и даље имате бисквит, можете формирати бочице будућег колача из ораха. Поставите комаде кекса вертикално дуж зидова калупа. Требало би да набавите нешто попут кутије од кекса, густо упаковане у подијељени облик. Ако вам се не свиђа сув бисквит и више волите да је колач сочан, у овој фази можете импрегнирати торту са нечим укусним. Опције за импрегнацију:

- слатки чај са додавањем кашичице коњака; <бр /> - компот; <бр /> - слатка јака кафа.

Припремамо пуњење за торту. Веома је једноставно. За припрему најпростичног пуњења потребно је само 1 литар слатког јогурта и 50-60 г желатина. Разређите желатин хладном водом, а затим загријте без кључања. Узмите мало мање воде него што је наведено у упутствима на паковању. Додајте јогурт у посуду, а затим додајте разблажени желатин. Пуњач за торту је спреман.

Друга верзија филера је мало калорична и сложена у кувању, али је интересантнија по укусу. Припремите соуффле воћног сира. За то узмите 800 г свежег сира и обришите га кроз сито. Додати чашу шећера и 0,5 литра павлаке. Удисај све у блендеру. Додати разблажени желатин овој смеши. Готово!

Већ можете сипати кисело млеко или јогурт масу у припремљену облику бисквита и ставити у фрижидер да се стврдне. Добићете врло једноставну торту. Дакле, опција тренинга. Али, ако желите изненадити своје госте, морате нешто додати у пуњење. Када желатин почне да поставите, додати било исецкан воћа и бобица: малина, јагода, боровница, трешања, надуван, сецкане кајсије, брескве или банане, ољуштене кришке мандарина ... Пуно простора за маште је неограничен! Осим тога, плодови могу бити не само свежи, већ и конзервирани. У том случају, сируп из конзервиране брескве може се користити за импрегнирање торте. Осим воћа можете ставити комадиће обојене мармеладе у пунило.

Када ставите торту у замрзивач, време је да размислите о уређењу. Да бисте то урадили, користите воће и желе. Алгоритам је исти. Растворити желатин помешати са воћним сирупом или компот или сок, дај мало зграбити и благо сипати по површини замрзнутог колача. Пре тога украсите врх торте са парадајзима или комадима мармеладе. Поново ставите торту у фрижидер, пре завршног лечења.

Постоји много рецепата за колаче. Главна ствар је да разуме основни принцип стварања нискокалоричних колача, вежбати са једноставним састојцима, а можете направити различите опције изузетног деликатности, без гледања на кувар.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар