Дијететска јела од туне

<бр/>

Најпознатија салата за туну је Нисуаз. За две особе ће бити потребно 150 г куване туњевине. Исецкајте га виљушком или раставите рукама. Додајте 50 г бланшираног зеленог пасуља, исеченог на комаде од 2-3 цм. Боље је узети врло младе љуспице, тако да још нису формирали семе. Исеците на крајевима и ставите 2 кувана кромпира средње величине до остатка састојака. Исеците пола мале љубичасте сијалице.

Направите облачење мешањем 1 филет сидра у блендер, 1 тбсп. хладно стиснуто маслиново уље и 0,5 тсп. лимунов сок. Ниуаз се може сервирати топло, онда се он може заменити, на пример, пословни ручак. Коришћење ове салате је назначено у исхрани које ограничавају угљене хидрате.

Још једно дијетално јело направљено од туњевине које се могу кувати је парни кљунови печени спанаћем и моззарелла. Прођите кроз млин за месо или исеците блендер од 200-250 грама рибе, пребијте јаје, перете 2 тсп. Овсене љуспице додајте мало соли и мајчине душице. Формирајте чворови, кувајте их у слану воду.

Прођите кроз 50 грама спанаћа. За ово јело су погодни само млади листови, треба се уклонити. Исперите, осушите на папиру или ткиву, исечите ножем од нерђајућег челика. Урезати 75 грама моцареле из бивољег млека. Узмите део за чишћење без штапића, поставите спанаћ, туњевине тун и сир (у овом редоследу). Ако је потребно, слојеви могу бити мало слани. Печите у пећници око 15 минута. Када служите, посипајте биљкама.

У јапанској кулинарској школи, уобичајено је да кува рибу попут туњевине у складу са технологијом "татаки". Идеја је да се рибљи филе сјече на комаде дебљине око 1 цм, мариниране у соја сосу и брзо испржене у сувом тигању. Буквално 30 секунди. са једне и друге стране. Када се служи, гардероба је са поврћем или сокови, на пример, делови зеленог манга. Ово воће је прилично уобичајена гастрономска пратња риба у азијским земљама. Напомена, туна "татаки" са зеленим мангоом је дијететско јело које не носи само једну додатну калорију

.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар