Како да кува чипс

Цриспи чипс са укусом као и све деца воле кризе деликатесов кромпира испред ТВ-а, одрасли их волим као одлична ужина са пивом.

Чипови продавница обично садржи разне штетне адитиве, ароме, ГМО, конзервансе, итд љубимци чипови се састоје само од природних састојака: кромпир, со, биљно уље, а самим тим и апсолутно безопасан за организам.

Цоок чипс код куће је једноставан и цео процес траје само неколико једноставних корака. И то није нужно присуство било каквих посебних уређаја, као што је фритеза. Домаће чипови могу да се кува у рерни, и микроталасној пећници и конвенционалног тигању.

Рецепти хоме чипови

На једном делу чипса, износити око малог чипса набављених, је средње величине кромпира. Количина уља одређује величине контејнера, који ће припремити чипове (ниво не би требало да прелази 2-3 цм). Сол чипови додати по укусу.

Како да кува чипс

састојци:

  • Кромпир просечне величине;
  • Биљно уље;
  • Сол.

Рецепт хоме чипове у тигању

  • Кромпир очистити и темељно мој. Исечене на танке кришке. Боље је ако ће се користити за ову Вегетабле цуттер - то више одговара, и кришке за чиповима су више или мање исти.
  • Цут кришке лежи на пешкиру да им се осуши мало.
  • У дубокој тави (пот, густа зидова пот), сипати уље и довести га до кључања.
  • Баци суши кришке једну по једну у врелим уљем, тако да се не додирују. Мало чипови за мешање са дрвеним лопатица.
  • Спремне чипови дефинише боју (би требало да буду златне, али не браон) и карактеристичне таппинг чипове међусобно уз мешање.
  • Ми извадити чипове на тањиру, покривене крпом или папирним убрусом на стакленим вишка уља.
  • Затим, чак Хот Цхипс салт по укусу.

Цлассиц чипс од кромпира природни су спремни. Међутим, ако не желите да неред са врелим уљем, можете кувати у чиповима пећнице.

Рецепт хоме чипови у рерни

  • Опрати и танко сечени кромпир су сушене на папирним убрусом.
  • Ми маке добили кришке у дубокој тањир или посудицу и поспите око 1 сат кашике биљног уља..
  • Мало соли и лагано мешати чипс, тако да уље равномерно распоређено преко целе површине, али без разбијање пресека.
  • Печење је прекривен папиром за печење масноћу са биљним уљем.
  • Један слој треба постављен клиновима кромпира на површини плоче, тако да се не додирују.
  • Убацили смо загрејаној на 180 - 200 степени пећи и пећи док не добије златно у боји.
  • Ширимо спремна чипове на папирним убрусом. Ако је потребно, поспите са више соли и зачина.

У овом рецепту користи мање количине биљног уља него у припреми чипса у пржење. Ако желите да у потпуности елиминише распирујуци чипова (на пример, када кувате чипове за децу), кувајте их у микроталасној.

Рецепт хоме чипови у микроталасној

  • Ољуштене и танко сечен кромпир се суше на мало на салвете.
  • На специјалном папиру за печење ширење припремљен кришке кромпира, водећи рачуна да се не додирују.
  • Ми излагати Микроталасна снага на око 600-750 вати (само не може препоручити, све зависи од врсте микроталасној), и кувати око 5-7 минута.
  • Када се чипови поцрвенео, одмах смо их и простире се на широком тањир.
  • Додати со и зачине по укусу чак Хот Цхипс.

Кува у микроталасној пећници, чипови са укусом ништа неће дати у, кува у рерни или у тигању, али су много здравије и сигурније за децу. Тако да су много брже и лакше.

Хомемаде цхипс - посебно за кување

  • За кућне чиповима само изабере ниво и глатко "идеалне" кромпир. Ако идете на исећи "очи" и још један брак, чипс изаћи неједнак и ружно.
  • Кромпир кришке након сечења је најбоље опрати хладном водом да се ослободи вишка скроба. Онда БЕ чипови фриинг се држимо једни другима.
  • Да би спреман чипови не држе плоче, користећи као "легла" чипова за папиром за печење. У екстремном случају, присип плоча танким слојем брашна.
  • Укус дом чипова се не изговара у односу на продавнице, и немају мирис. Међутим, можете додати зачине по вашем укусу: паприка, зачин мешавина, или провансалски биља, итд Ако сте упознати са другим природним ароме за кућне љубимце чипове, ову објаву са нама.

Кућа: Како да кува чипс

Припрема домаћег чип - дуготрајан процес и зато што треба да ураде само када постоји довољна количина слободног времена.

КАК СДЕЛАТЬ ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ Видео.

Оставите Коментар