Скуша маринирано у кућним условима

Скуша - риба није само врло укусна, али и веома користан. Садржи доста витамина и незасићених масних киселина, које побољшавају функционисање кардиоваскуларног система. Поред тога, садржај протеина скуша неколико пута виши од меса животиња и сваре много боље.

Скуша маринирано у кућним условима - што је врло једноставан за припрему, јер је процес кувања не захтева много времена, и да га користите у исхрани могу бити следећи дан.

Припремите маринирани скуша може бити у више различитих начина, у зависности од састојака и укуса већине домаћица.

Скуша маринирани са белим луком

Тако припремљен скуша - савршена ужина за столом одмор.

Скуша маринирано у кућним условима

Потребно нам је:

  • Замрзнути скуша (3 ком.);
  • Бели лук (3 чена)
  • Биљно уље (3 кашике кашике.)
  • Сирће (3 кашике. Кашике)
  • Црни лук (3 ком.);
  • Соли (1 кашика. Споон)
  • Црни бибер (по укусу);
  • Ловоров лист.

priprema:

  • Фрозен скуша прање под текућом водом и одсекао му главу и ослободио из утробе.
  • Риба се сече на комаде дебљине око 3 цм.
  • Лук очистити од љуском, исеците на пола прстенова. Бели лук очистити и прескочити преко штампе.
  • Бели лук и лук на гомили у посебној чинији, додајте сирће, уље, зачине и со. Маринада Мик.
  • У стакленој тегли (или други контејнер) треба да буде постављен на дну ловоров лист. На врх ставити кришке скуша. Сваки слој скуша Поур припремљеном маринадом.
  • Скуша закључити чврсто довољно, маринада треба потпуно покрије рибу (ако је маринада није довољно, можете додати уље).
  • Капацитет тесно приљубљена поклопац и уклонити у фрижидеру.

Након дан мирисне кисели скуша може да доведе до стола.

Скуша маринирани са шаргарепом

Јело испада врло необична и лепа - веома уређена шаргарепе кришке риба и шаргарепа укус има зачин скуша.

Кућа: Скуша маринирано у кућним условима

Потребно нам је:

  • Замрзнути скуша (1 ком.);
  • Шаргарепа (1 ком);
  • Со (2 кашике. Кашике)
  • Шећер (2 кашике. Кашике)
  • Црни лук (1 ком);
  • Свеет паприка (5 ком.)
  • Сирће (2 кашике. Кашике)
  • Ловоров лист (2 ком.);
  • Црни бибер (10 ком.);
  • Мирођија (свеже или осушене)
  • Вода (1 литар).

priprema:

  • Скуша очистити од изнутрица и изнутрица, одсекли главу и реп.
  • Исеците рибу у мале комадиће.
  • Шаргарепа чисти и исећи на танке кришке. Лук исеците на пола прстенова.
  • Направите маринаду: Помешајте со, бибер, ловор и шећер. Додавање зачина на 1 литар воде, а затим запаљен.
  • Маринада довести до кључања и склоните са ватре, додајте сирће и остави да се охлади.
  • Скуша смо ставили у припремљене слојеве јело: риба великодушно превести шаргарепу и лук.
  • Напуните маринаду преко рибе и поспите са сецканим мирођије.
  • Ставите скуша у фрижидеру.

Скуша шаргарепа ће бити спреман за 2 дана.

Скуша маринирани сува метода

Кувано на овај начин риба је укусан укус, комади су добијени је веома дебео и не вуку.

Кућа 2017

Потребно нам је:

  • Замрзнути скуша (1 ком.);
  • Со фино (1 кашика. Споон)
  • Црни бибер у праху (1 х. Споон)
  • Шећер (1 кашика. Споон)
  • Бели лук (2 чена)
  • Црни бибер (3-4 ком.);
  • Мешавина биља (рузмарин, мајчина душица, итд).

priprema:

  • Скуша очишћена од изнутрице и костију. Примио филет и добро осушити.
  • У одвојеном контејнеру, мик зачине, шећер, бели лук, со и бибер.
  • Дно припремљену посуду и поспите слојем сувог маринадом. На врх лаика скуша огулити доле.
  • Посути рибу са маринадом, затим ставити комаде меса бонито доле.
  • Поновите слојеви неколико пута.
  • Топ скуша и поспите преосталим маринадом, покрити са пластичну фолију на врху.
  • Ставите скуша у фрижидеру за један дан.
  • Једног дана добијамо скуша из фрижидера - видећете да је течност формирана у контејнеру. дренажа.
  • Резање темељно опрали смо из маринаде и сув на салвети ширења.
  • Сваки комад скуша плате фолије и мјесто у затвореној посуди, који се ставља у фрижидеру.
  • Кисели скуша суво начин ће бити спреман за 1 недељу.

Ова риба може да служи као засебан јело, или користити као пуњења за сендвиче или палачинке.

preporuke

Скуша маринирано у кућним условима | Кућа 2017

  • Варијанте зачина додају у маринаду за скуше могу бити различити: неко додаје коријандер, неко да пробају чена. Можда имате своје омиљене зачине за анодизацији рибе које желите да поделите са нама.
  • Добијени Бонито продавница не више од 5-7 дана у фрижидеру. Зато је боље да се кува мале порције - на 1-3 комада.
  • За маринаду је боље изабрати уобичајену замрзнути скуша, сув - свеже.

Кисели скуша у кући је изложен са куваним кромпиром и зелене, као и служи као основа за салате тежине, пице, сендвиче.

dimljena skuša (1 deo čišćenje ribe)pušnica Domaćin Видео.

Оставите Коментар