Бурито код куће

Бурито у кући - Мексиканац јело, који је направљен са тортиљама (меке пшенице или кукуруза тортиље) и разне преливе са сосева. Надев може бити понекад говедина, пиринач, сир, парадајз, пасуљ, салата. Сос може бити кисело, али обично се служи са парадајз сосом буритоса у чили-басед. Реч "бурито" на шпанском значи "магарац", како је сама јело је веома сличан ухо магареће или савијени ћебе, лежао на леђима.

Како да кува тортиљу за буррито?

Бурито код куће

Наравно, можете купити готове колаче у радњи. Али зар није укусније и још пријатнијим да кувају своје руке?

састојци:

  • Пшенично брашно - 200 гр
  • Прашак за пециво. 05 Х Л.
  • Сунцокретово уље - 40 мл
  • Вода - 90 мл
  • Сол. 03 Х Л.

priprema:

  • Сифт брашна и помешати са прашком за пециво и сољу.
  • Додајте биљно уље и мешати.
  • Додати топлу воду (не кључале воде), мешати. Сипати у воду у порцијама, тако да тесто не постане сувише цури.
  • Замесити тесто и поделити га на лоптице. Сијалица величина ће зависити од пречника посуде у коју идеш да се пече на тортиље.
  • Покрије јаја са влажном крпом и оставити да стоји пола сата.
  • Ролл лоптице на танке колача.
  • Баке тортиље на сувом тигању за 30-40 секунди на свакој страни.

Мексички "класична" бурито

Кућа: Бурито код куће

састојци:

  • тортиље или пита Јерменски - 10 комада (може бити мање, у зависности од тога колико порција очекујете)
  • парадајз - 3 комада;
  • под бибер - 2 комада;
  • краставац - 2 комада;
  • лук - 2 комада;
  • Сир - 300 г;
  • печурке - 250 г;
  • по пилеће груди - 10 ком. (Ако мањим порцијама или чак и мање)
  • Мајонез - 200 гр;
  • со - по укусу.

priprema:

  • Кувати пилетину док не омекша у сланој води. Оставити да се охлади, ми ћемо исећи на мале комаде и бибер.
  • Залеи печурке са хладном водом, кувати 5-7 минута после кључања, ми ћемо исећи на мале комаде.
  • Ми ћемо смањити све друго поврће (парадајз, краставац, лук, паприка ПОД) и пржите их заједно 2-3 минута.
  • Мешавине поврћа, пилетине, гљива, ренданим качкаваљем и мајонезом
  • Замотајте надев у добијеном тортиље или лаваш. Топ смазх колачи мајонез (павлака, други на свој укус соса).
  • Депозити пеците у пећници 10 минута на 180 степени.

Јело се служи са пиринчем са динстане пасуљ са разним сосовима и биља.

Бурито са пилетином и печуркама

Кућа 2017

Састојци (за 6 порција):

  • тортиља или пита Јерменски - 6 комада ;.
  • пилетина - 2 ком ;.
  • свежа парадајза - 2 ком ;.
  • Бугарски бибер - 1 ком ;.
  • бели лук - 1 или 2 чена;
  • лук - 2 ком ;.
  • сампињон печурке - 200 г;
  • першун - 1 веза;
  • Сир - 150 г;
  • со и бибер - по укусу;
  • сунцокретово уље.

priprema:

  • Супа пилетина док не буде кувано, језа, ми ћемо исећи на мале комаде и бибер;
  • ћемо исећи на мале комаде поврћа;
  • фире далеко у сунцокретовог уља састојака у следећем редоследу:
  • мало пропржите лук (док не порумене)
  • Додајте бели лук;
  • Додај филета, промешајте и започети 2 минута;
  • адд сирове печурке и отпустити далеко за 5-7 минута
  • додати бибер, со и бибер;
  • Додај парадајз;
  • Додај биље и зачине по укусу;
  • Мик надев, мало смирите се;
  • Ролл бурито коверте надев не испадне;
  • поспите ренданим сиром буррито тешко, пут око 7-10 минута у рерну да се топи сир.

Бурито са поврћем и сиром

Бурито код куће | Кућа 2017

Састојци (у 3 порције):

  • тортиља или Јерменски Лавасх - 3 комада;
  • патлиџан - 1 ком. (Или 2 мали)
  • Шаргарепа - 1 ком;
  • тиквице - 1 велики или 2 мале;
  • парадајз - 3 комада;
  • паприка (паприка) - 1 ком ;.
  • лук - 1 ком. (Пожељно црвена)
  • качкаваљ - 70 г;
  • мајчине душице - 1 кашичица;
  • маслиново уље;
  • со и бибер - по укусу.

priprema:

  • Ми ћемо смањити комадиће поврћа;
  • Сипати у посуду маслиновим уљем и СРЈ поврће на крају додати парадајз;
  • Дајте резултат паприкаш да мало охлади;
  • Буррито Врап писмо коверте;
  • посути са сиром и ставити у рерну на 5-7 минута да се топе сир;

Ако немате свој тортиљу, увек се може заменити Јерменије Лавасх.

Од израде самог колача траје само неколико минута, припремити надев унапред.

Буррито - врло укусно јело, као и могућност да на сваки начин покажу своју креативност. Флигхт оф фанци је неограничен, јер можете експериментисати са различитим сосевима, зачина и пломбе.

Элвин и Бурундуки поют Papito Chocolata [Папито] (SEEYA) Видео.

Оставите Коментар