Праг торта код куће

Чоколаде колач "Праг" - укус мог детињства. Мама је кувала на сваком одмору. Торта Праг код куће припрема врло брзо и лако. Могу да га спремити по први пут у 12 година за нову годину. Веома сам поносан на себе. И ја ћу са вама поделим рецепт за торту.

Цоокинг Торта "Праг"

За припрему колача Прага, морате припремити тесто за колаче и креме за њихово подмазивање.

Следећи производи мораш да тест:

  • Шећер - пола шоље;
  • Јаја - 2 ком;
  • Пшенично брашно - 2 шоље;
  • Павлака - 200 гр;
  • Кондензовано млеко - половина банака;
  • Сода - пола кашичице брода;
  • Какао у праху - 1 кашика;
  • Сирће - колико ће ићи да би се угасила соду.

Да би се припремио крему морате имати следеће састојке:

  • Кондензовано млеко - половина банака;
  • Јаја - 2 ком;
  • Милк - 1 шоља;
  • Шећера - 1 шоља;
  • Брашно - 2 кашике;
  • Какао - 1 кашика;
  • Путер - 250 грама.

Праг торта код куће

Потребно је да пратите рецепт за припрему колача:

  • Одвоје жуманца са белцима;
  • Жуманца са шећером;
  • Протеин Вхип са миксером до трајног пене, помешан са пире жуманаца;
  • Мешавина јаја, додати какао, заслађеног кондензовано млеко, павлаку и брашно;
  • Сода за гашење сирће и додати у масу;
  • Са миксером да побуде тесто. То би требало да имају вискозна, али мање од крема;
  • Сипати тесто у 2 једнак облик и пећи пелета на температури од 170-200 степени.

Реади колачи удобно проверава уз помоћ меча: Блов га, и узме јој торту. Ако је меч не заглави у тесто, торте су спремни.

Сада можемо наставити са припремом креме:

  • Стир у шерпи шећер, јаја, брашно, млеко, кондензовано млеко са миксером и ставити на лаганој ватри,
  • Придају прокључа и одмах скинути;
  • Миса мора се охлади на собну температуру. Овај пут, извадите путер из фрижидера, тако да омекша;
  • Када се охлади маса, додајте га у путер и какао. Крема пажљиво взбеи миксер. Крема ће бити спреман када ће тежина задржати облик, не шири.

Сада остаје само да паперје торте. И "Праг" торта је спремна.

Савети и трикови

Праг Да цаке испоставило укусна посебно треба да знају неке од тајни њене припреме:

  • Увек Сифт брашно. Ово помаже у спречавању остатке од уласка у тесто и формирања грудве у тесто. Ово је посебно важно ако немате миксера. Ако миксер није присутна, потребно је сипати брашно у танком млазу уз мешање тесто;
  • Укусан колач добија кувањем кондензовано млеко сама. Да би се то помешати млеко и шећер у размери 1 према 1, а постављена на малом ватру све док се млеко свео два до три пута;
  • Да се ​​одвоји жуманце од протеина, не треба никакве трикове. Грешке схелл пола ножем како би се избегло оштећење жуманце. Сипати јаје у одвојеној посуди. Добити жуманце са кашиком, а преноси га у другој посуди. Можете узети своје руке;
  • Ви не можете додати какао крем. Али ја волим браон крема. Крема волите? Понекад додам мало више шећера као слатке љубави;
  • Да бисте брзо натопљен колач, торта, смањити сам на пола. Дакле, ја се четири танак колач, који сам великодушно масти крем;
  • Колач ће бити добро ако се покаже машту и украсите га са крем теста шприца;
  • Ектрас декорација колач и додати свом укусу, можете користити орахе, воће, сушено воће, кокос и специјалитет облачења за кондиторских производа.

Кућа: Праг торта код куће

Ако се спремим торту у Прагу, онда се кухати било који други. То је лако, али понекад је потребно дуго времена. Али овај колач чак могу да имају децу без страха да почне алергичан на штетне боје у њима.

Торт "Прага" (Бабушкин Рецепт) Очень Вкусный и Сочный | Chocolate Cake "Prague" English Subtitles Видео.

Оставите Коментар