Рецепти самси код куће

Самса - укусна пита од лиснатог теста - је дошао код нас из Централне Азије. Ту се пече у специјалним пећима - Тандоор. Како да будете наши хостесе? Заиста, у Русији не постоје такви пећи. Није битно! Самса могу да се кува у конвенционалном рерни. Да ли желите да кувате Самса? У овом чланку ћете наћи самосас рецепте код куће.

Тесто за Самса могу бити различити. Овде су два од најпопуларнијих рецепата и споблицхцхиа његове припреме.

високо-калорија пецива

Састојци (све компоненте у будућности теста мора бити охлађене):

  • 500 г брашна.
  • 250 г киселе павлаке (или кајмак).
  • 250 г путера (или маргарин).
  • 1 јаје.
  • Соли по укусу.
  • Прашак за пециво - 1 кашичица (без слајдова) ..

Рецепти самси код куће

priprema:

  • Руб уље на ренде и пљувати брашна (можете то учинити бебу).
  • Взбеи јаје са павлаком или кајмаком, додати прашак за пециво и со.
  • Сипати добијену масу у мрвице од брашна и уља, меси добро.
  • Замеси тесто, сипајте брашно и оставите у фрижидеру до прераде паштете.

ниске калоријске пецива

састојци:

  • 500 г брашна.
  • 250 г маргарина (или путера).
  • 500 мл воде (леда).
  • Прашак за пециво. 1 кашичица (без слајдова).
  • Соли по укусу.

Кућа: Рецепти самси код куће

priprema:

  • Решетка хлади маргарин и пљувати брашно помешано са прашком за пециво и сољу. Трљати све у мрвице.
  • Постепено, мале порције, сипати у ледену воду црумб.
  • Замесити тесто крут.
  • До времена обраде Узми лову у фрижидеру.

Самса са месом

Кућа 2017

Састојци за надев:

  • Месо говедине (можете узети пилетину или јагње) - 500 п.
  • Овце реп масти - 150 грама
  • Вода - 150 грама
  • Лук - 3 главице.
  • Црни бибер и сол - по укусу.

priprema:

  • Припремите тесто је густ на једном од горе наведених рецепата и оставити га на топлом месту око сат времена (ако је укључен мека - постељина још брашна).
  • Месо и лук ситно сећи оштрим ножем, заједно са пола масти (млевеним да Самса не може да нарушава кроз машину за млевење меса утиче на укус).
  • Млевено со, бибер и промешајте.
  • Остала дебела ћемо исећи на коцке и загрева са на лаганој ватри. Гет чварци, масти и сипати у чинију.
  • Поделити тесто на два дела, ролл оут сваки комад танко са четкицом и уљем Тесто од истопљеног масти.
  • Фолд сваки лист теста у ролну и онда ролл сваки кривину у кохлее. Оставите "Пуж" за пола сата, а затим га избаце веома танак.
  • Исеците тесто у круг или квадрата. У центру сваке торте ставити кашику млевеног меса.
  • Да ли Самса у облику коверте или троуглова пажљиво засцхипнув ивицу. Лежао пљескавица на папир за печење, са постављен пергаменту. Самса као коверте проширила шавова доле; Самса троугласти облик - гадан.
  • Пеците најмање 40 минута на температури од 200 степени.
  • Самса смазх спеченние уљем, прекрити пешкиром и оставите да одстоји.

Брзо Самоса са сиром

Рецепти самси код куће | Кућа 2017

састојци:

  • 1 слој готовог лиснатог теста.
  • Сулугуни сир 200 гр
  • Јаја - 2 ком.
  • Бели лук - 1 чен.
  • Прстохват мајчине душице.
  • Црни бибер и со по укусу.

Можете да уштедите време на припрему теста, и купи га у продавници (за Самса треба да лиснатог теста).

priprema:

  • Фино ћемо смањити сир, убити јаје, додајте тимијан, бели лук, бибер, со и добро измешати.
  • Исцедите формирање тесто (пре Обожжено) до величине од 30 до 40 цм.
  • Исеците тесто у правоугаоника. Спреад пуњење на половини сваког комада и чврсто засцхипнут ивице.
  • Форк рупице тесто преко пуњења и ставити Самса на пергаменту обложен плех.
  • Взбеи јаје са мало воде и они смазх Самса.
  • Самса Пеците у рерни (претходно загрејан на 180 степени) за 30 минута.

Слатка Самоса са орасима

Састојци за фил:

  • Дробљеног лешник - 125 г
  • Дробљени ораси - 125 г
  • Зрну дробљени бадеми - ’25
  • Гриз - 25 чл. кашика.
  • Шећер - 2 чаше.
  • Шећера у праху - 0, 5 чаше.
  • Јаја - 2 ком.
  • Сок од лимуна - 1 кашичица ..
  • Вода - 1 шоља.

Тесто: Можете користити један од рецепата на почетку овог чланка. Можете купити смрзнуто лиснато тесто.

Припрема надев:

  • У дубокој посуди, темељно мешају гриз, шећер у праху, бадема, лешника и ораха. Додати два јаја и опет добро промешати.
  • Растворити две шоље шећера у једну шољу шећера и скувати сируп. Додати сок од лимуна и пустите да сируп кул.

Припрема Самса:

  • Припремити тесто из фрижидера, да се избаце дебљина слоја 1 цм и 10 ће исећи на комаде 10 цм.
  • Са орах тежина направити кобасице као дебела као прст, стави га на комаде теста и засцхипнут са свих страна. Хајде пљескавица као "цигарета". Оставите га за пет минута.
  • Исеците "цигарете" на танке округле колаче, и ставити на подмазан плех.
  • Пеците 30 минута на 180 степени.
  • Када поље шећерни сируп.

Рецепти самси код куће | Кућа

Као што је већ поменуто, Самса - мала торта круг, квадрат или троугла. Преливи за то може бити веома разноврсна: од грашка, сочива, бундева, пилетина, говедина, јагњетина, сир, итд Д ..

Увек се трудите да кува Самса у кухињи, а ви погледајте како је укусно, хранљиво, а није тешко. Ваша породица и пријатељи ће бити одушевљени новим јела у кући исхране.

Kako da napravite TOPLU COKOLADU kod kuce - recept Видео.

Оставите Коментар