Кромпир са шампињонима у тигању

Фриед кромпир са печуркама - веома укусне и прилично лако припремити јело. Али постоје мали трикови, у зависности од гљива и других састојака. Једноставност главних састојака оставља широко поље за независну потрази за новим варијацијама класичне рецепту. Прженим кромпиром са печуркама поштују све: гурмане, вегетаријанце и оне који посте. Оно што је потребно за ово јело Руссиан?

Како да кува кромпир са печуркама

Кромпир са шампињонима у тигању

састојци:

  • 6-7 средња кромпира
  • 300 гр. свеже печурке
  • 1 главица црног лука
  • биљно уље
  • Со - по укусу
  • Зелени - по укусу

priprema:

  • Кромпир је мој, чист и рез. Цут најбоље је не превелика да би се брже и лакше печена.
  • Мој, чиста и исећи печурке.
  • Очистите и исецкати лук.
  • На загрејаном тигању за нафту и схиппинг пржени кромпир.
  • Фрај на средње јакој ватри, са поклопцем или без - ваш избор. Али без шансе да се види поклопац зарумианенние страну кришке кромпира је значајно повећан. Да соли ће бити тек на крају, или кромпир ће се претворити у кашу. Покушајте да се у начину на који кромпира што је мање могуће да јој је било златно хрскав.
  • У другом тигању загрејати уље и почне да пропржити печурке и лук.
  • Када су печурке пропржите, послати их на кромпир, додати соли, лековито биље и пржити неколико минута.

Раздвајање пржење потребан као гљиве луче обилан сок. Ако се кува заједно, уместо помфрит добити паприкаш.

posebno кување

Кућа: Кромпир са шампињонима у тигању

Уместо тога можете користити свеже печурке, суво, али су припремили мало другачије:

  • Потопите печурке у хладној води 1-2 сата.
  • Без промене воде, ставити их на ватру и кувати 15 минута.
  • док не порумени смањити лук, пропржите.
  • Очистите и исеците кромпир.
  • Након што су печурке кувано, испустите воду из тигања, напунити хладном водом и оперите добро.
  • Исеците гљиве и послати их у луком у тигању.
  • Када су печурке лагано препечен, додати кромпир. Пржите је боље испод хаубе да се брзо припремају, као печурке и лук неће захтевати много времена. Када укусан кору појави на кромпира, додати зачине: со, бибер, зачинско биље по укусу.

Поховани кромпир са печуркама омогућава коришћење различитих гљива, чак и кисели. За припрему овог јела, узети теглу гљива свега, може се купити као печурке, а лично прикупљају и ваљани печурке. Печурке, као иу претходним случајевима, потреба да се смањи и пржити са луком одвојено од кромпира, затим све додати у једној посуди за неколико минута док не омекша.

Мало укусан трик: чим ватру, нарендајте мало сира преко кромпира. Он је одмах отопио од топлоте и да ће бити драго да вискозна. Поред тога, сир иде добро са кромпиром и шампињонима. Такав додатак на крају ће дати антену тендер.

Свака од реализација описаних у својој Делициоус, вреди пробати сваки. Рецепти те не захтевају велике кулинарски талента, прженим кромпиром са печуркама може да се користи као украс или као главно јело. То све зависи од вашег укуса и маште.

Пријатно!

Zapečeni krumpir s tikvicama i šampinjonima - Fini Recepti Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар