Како да кува супу са кнедлама

Кнедле и сами по себи су дивна јело. И ако додате у чорбу, испоставило се да све укусно. Како да кува супу са кнедлама према традиционалним рецептима, је добро познат у украјинском селу. То је традиционално јело украјинског кухиње.

Лако пилећа супа са кнедлама

Како да кува супу са кнедлама

састојци:

  • Јаје - 1 комад.
  • Пшенично брашно - 100 г
  • Црни бибер грашак - 5 комада.
  • Вода - 80 мл
  • Пилетина (са костима или филе) - 300г
  • Мирођија - 05 зрак.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Пилетина исећи на веће комаде, сипати 2 литра воде, соли и додајте бибер. Вари 40 минута, уклањање пене.
  • Кувано језа пилетина, одвојите месо од костију и ми ћемо га исећи на мале комаде.
  • За припрему Кнедле јаја смеше са водом. Затим постепено додавати брашно, гњечење тесто. Требало би да изгледа овако конзистенције као павлака масти, не превише танка.
  • Пилетина супа. Ако се чини да теби хранљива, можете додати мало кључале воде. Довести чорба да проври.
  • У кључалу чорбу да стави тесто, покупите кашичицу. Након што су кнедле испливају на површину, кувајте их 3-4 минута.
  • Додај у пилића супи, всип исецкани копар. Со и бибер по укусу.

Супа од поврћа са кнедлама

Кућа: Како да кува супу са кнедлама

Овај рецепт се може сматрати исхрани, јер нема меса. Међутим, супа укус је засићен и нежан.

састојци:

  • Кромпир (средња) - 2 комада.
  • Целер (корен) - 100 г Овај састојак је обавезно, ако корен целера вам се не свиђа - обришите га.
  • Паприка - 1 комад.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Лук (средња) - 1 комад.
  • Јаје - 1 комад.
  • Брашна за кнедле - 100 п.
  • Першун - 1 гранчица.
  • Мирођија - 1 гранчица.
  • Ловоров лист - 1 комад.
  • Биљно уље (рафинирано) - 30 мл
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Ми ћемо смањити лук на коцкице. Пржити у биљном уљу док не постане транспарентан.
  • Шаргарепа ћемо смањити танке кришке. Додај у луком, пржити док се мало омекша.
  • Кромпир се сече на коцке, за око 2 литре воде, соли, и ставити на ватру.
  • Целер ћемо исећи на фине траке.
  • Паприка и ми ћемо смањити траке.
  • После кључања, додати кромпир да га целером и паприке. Посолите и побиберите. Кувати 5 минута.
  • Додај печени лук и шаргарепу, ловор, кувати кромпир док скоро потпуне спремности.
  • Затим ставите тесто у супу, је лова са кашичицом. Вари кнедле 3-4 минута након површину.
  • Всип супа ситно сецканих зелених, дајте мало пиво и послужити.

Рибља чорба са кнедлама од кромпира

Кућа 2017

састојци:

  • Морска риба - 800
  • Кромпир за кнедле - 3 комада.
  • Бундева - 200 гр
  • Лук (средњи лук) - 1 комад.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Јаје - 1 комад.
  • Црни бибер грашак - 5 комада.
  • Скроб - 50 гр
  • Бели лук - 1 чен.
  • Мирођија, першун и друге зелене - 1 веза.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Кромпир утрљати на малом ренде. Всип скроб и промешати.
  • Лаи кромпир смесу у плех. Загревање на минималне топлотне енергије, мешајући непрестано, док испарава вишак течности.
  • Додај у кромпир мешавину и меша јаје. Ако је доследност је укључен превише течности, додајте мало скроба.
  • Риба Очистите, оперите и раздвојите реп, главу и пераја. Пречишћени риба Исеците на делове.
  • Глава, реп и пераја залеи хладну воду. Додајте паприке и један цео лук пречишћен. Довести до кључања, а затим крчкати на лаганој ватри 40 минута.
  • Супа сој.
  • Шаргарепу грате.
  • Бундеве кору, ми ћемо смањити месо на коцкице.
  • Додати бундеву и шаргарепе у чорбу и кувати на лаганој ватри 10 минута.
  • Додајте рибе делове. Боил после кључања 20 минута на ниској чир. Со и бибер по укусу.
  • Пут делове теста у супу. Варирање успон након још 5 минута.
  • Спреман супа украсити са зеленилом.

Румунски буљон са гриз кнедлама

Како да кува супу са кнедлама | Кућа 2017

састојци:

  • Јаја - 2 ком.
  • Путер - ’30
  • Чорба - 15 л.
  • Гриз - 100г
  • Першун - 1 веза.
  • Сол.

priprema:

  • Утрљајте омекшалу маслац са жуманаца јаја, док глатку кремасту конзистенције. Посолите.
  • Мало по мало, оклизнуо сам гриз, мешајући непрестано, док густом масом.
  • Протеини посебно умутити до белог масе.
  • Додај протеина у гриза и мешати све.
  • Слаба кључања чорба (50 мл чорбу оставити хладно) Пут један кнедле, лова тесто са кашичицом. Сада проверите, или имају добре кнедле. Ако солидном кнедлица, додати у тесто мало хладне чорбе. Ако се распадне - додати гриз. Ако, међутим, набубри кнедле, можете га ставити у супи и други.
  • Након површину кнедле кувати 10 минута на ниској чир.
  • Всип бујон ситно исецканих биља, промешати и служити топло.

Полтава супа са кнедлама

Како да кува супу са кнедлама | Кућа

састојци:

  • Вода (за кнедле) - 70 мл
  • Вода (за супу) - 15 л.
  • Брашно - 300 г
  • Јаје - 1 комад.
  • Лук (средња) - 1 комад.
  • Кромпир - 4 комада.
  • Сало со - 60 г ..
  • Першун - 1 веза.
  • Ловоров лист - 1 комад.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Кромпир се сече на коцке, покрити са хладном водом, посолите и ставите на ватру.
  • Сало ће исеците на коцкице.
  • Лук ћемо смањити коцке.
  • Пропржите сланину да се загреје са њим масти.
  • лук и пржите додати до транспарентан.
  • 70 јаја и вода ремик, додати со. Мало по мало, склизнуо брашно, мешање меко тесто.
  • Исцедите тесто у дугу кобасице. " Прекини попречно на ситне комаде дебљине око 1 цм.
  • Када ће кромпир бити спреман до пола, додајте лук и сланину. Кувати 10 минута.
  • Додај у мало кључања народних кнедле и кувати 2-3 минута након површину. Со и бибер по укусу.
  • Када служе посути супу са ситно сецканим першуном.

Боршч са хељде кнедлама

Кућа 2017: Како да кува супу са кнедлама

састојци:

  • Брашно од хељде - 70 г
  • Пилетина - 800 г
  • Вода - 80 мл
  • Јаје - 1 комад.
  • Купус - 05 комада.
  • Цвекла - 1 комад.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Кромпир - 6 комада.
  • Сало свињетина сољено - 100г
  • Бутер - 20 г
  • Лук (средњи лук) - 1 комад.
  • Сирћета - 1 кашика. Ја.
  • Шећера - 1 кашика. Ја.
  • Парадајз - 2 кашике. Ја.
  • Мирођија, першун - 1 веза.
  • Ловоров лист - 1 комад.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Ми ћемо смањити пиле на комаде, покрити са хладном водом и кувати 20 минута после кључања.
  • Репа ћемо исећи на траке и пеците на маслацу 15 минута.
  • Додати мало воде, покријте поклопцем и маскаре за 30 минута на лаганој ватри.
  • Купус котлет, поспите прстохват соли и замесите руком.
  • Сало ће исеците на коцкице. Пржити у тигању да се загреје масти.
  • Лук ћемо смањити коцке. Додај у масти и млађи док не постане.
  • Шаргарепу грате. Додај у луком, пржити 5 минута.
  • Додајте парадајз пире. Током сезоне је боље заменити расплетен парадајз. СРЈ за још 5 минута.
  • Пилетина чорба додати цвеклу.
  • После кључања, додати купус.
  • Након кључања додати кромпир. Кувати 10 минута.
  • Додај сланину са поврћем, ловор, шећера. Соли по укусу. Вари 10 минута.
  • Одвојено, припремити кнедле: прокувајте воду, сипајте у њу једну трећину брашна и мешати. Затим се охлади, додати јаја, интегрално брашно и замесити тесто чврсту.
  • Вари кнедле у кључалу слану воду за 5 минута након застора).
  • Додај кнедле у супу, поспите ситно сецканим зеленила.

Кнедле - универзални додатак за супе, јер они могу да се додају скоро сваки јело први. Осим тога, могу да се израде од различитих врста брашна, кромпира и чак житарица.

Куриный бульон | Легкий куриный суп - Голодный Мужчина, Выпуск 52 Видео.

Оставите Коментар