пица рецепт са кефира

Рецепт пица на кефир - одлична опција за оне који нису баш пријатељски са квасцем тесто и не воли да прати тачно дозирање компоненти.

Тесто на кефир - универзални основа за многе прехрамбених производа. Испоставило се да меко и нежно, благо еластично домаћи пице. Може се користити базу у кување кобасица тесто. Такође се испоставило веома укусна. Или баке питу од јабука.

Тесто на два начина кефир

пица рецепт са кефира

Оно што је изненађујуће је да кефир тесто је врло лако направити и тешко неред. Може бити мање или више ваздуха, топи у устима или на еластична - у зависности од количине одређених састојака. Али страхују да договор не треба ни потпуно неискусни кулинарка, јер је сувише лако бити у стању да се носе са тим с њим. Ништа компликовано о томе, а резултат ће сигурно задовољити.

Знате како се кува шик пицу, ако базне паре на кефир? Требало би почети са једноставним. И у нашем случају - то је само рецепт за тесто за јогурт. Ако волите чврсто и еластично тесто, осип још брашна, замеси дуже ролл оут танак. Желите мекан и пушистие пица - са тест припреме кефира поштују другачији распоред и други рецепт. Брашно не би требало да буде превише, тесто је као густе киселе павлаке доследности и избацио, и сипа у посуду за печење. Пуњење своју пицу ће пливати у полу-готов производ.

Мастер и он и други рецепт, тако да би могао себе стручњак у области теста на јогурта у обзир. И дом твој брзо пица пријатна разноврсност укуса.

Прва верзија теста на кефир

У циљу припреме меки, вулнерабилна и меку пицу, потребно је следеће састојке:

  • Брашно - 350 г
  • Кефир - 250 г или 1 шоља;
  • 2 јаја;
  • Маслац - 50 г;
  • Сода - 1/3 кашичице; ..
  • со - по укусу.

Поступак за припрему теста на кефир:

  • Беат јаја са мало соли у дебелим пене.
  • У јогурта адд соде, претходно третира са сирћетом.
  • Истопљен маслац, додати јогурт.
  • Помешајте јаја и јогурт и полако додати у мешавину брашна, лагано мешајући док не постане глатко конзистенције. Тесто треба да приближно исти као у приганице - прилично вискозна, али не толико густа да можете преузети.

Овај рецепт - за најбржи тесто на јогурт. Стога, добијена смеша се једноставно сипа у припремљен, подмазан печење јело.

Друга верзија теста на кефир

Овај рецепт захтева више марљивост од домаћица, јер ће тесто да се петљам мало дуже.

Потребно нам је:

  • Брашно - око 500 м;
  • Јаја - 2 ком ;.
  • Биљно уље - 1 кашика. кашика;
  • Со - мали прстохват;
  • Сода - 1/2 кашичице ;.
  • Кефир - један део стакла.

Припрема:

  • Јаја треба мало соли и ритам, покушавајући да дуго на њему.
  • Брод кефир соде, угашен у сирће. И шиштање и расте у запремина смеше се дода пене јаја.
  • Такође послати уље и почињу дозира укључити брашно. Стоп потребан ако осећате да можете да обликује тесто уредан лепињу.
  • Ката векна, покрити фолијом и оставити да одстоји - пусти сазревају, набубри, засићен ваздух.
  • 20 минута касније од овог теста може да се премести торту за пицу. Ако се покаже да веома флексибилан, не плашите се да додате брашно када избацујемо. Бољи - подмазани роллинг пин и ваљање површина мале количине биљног уља.

Знајући основе рецепт за тесто за пицу на кефир, можете експериментисати са надевима, без ограничавања бјекство његове маште. Пица је апсолутно додавати састојке, обично се фокусира на који је воли. То може бити говедина, кобасица, феферони, инћуни, печурке, кромпир, маслине, и тако даље парадајз. Не заборавимо класика жанра. Не пица, чак и ако дом није потпуна без сира. Шта ће бити - традиционална пица, моцарела сир или обичан Холандски - овде је ствар укуса. Нема сумње да без ваш производ сир ће изгубити право да се зове пице и торту ће бити конвенционални отворен.

Савети за кување пица

Кућа: пица рецепт са кефира

Како се припремити за први рецепт, користећи тесто?

  • Већина тигања треба да буде науљен пре да сипати тесто. Оно што следи је лепо распоређене на површини жељеног пуњења, дивећи се како је равномерно котрља. Затим, украсити горњи део пице пластике парадајз, по жељи, и поспите ренданим сиром.
  • Послати у загрејаној рерни 20-25 минута. Пеците у горњем делу пећи (на 2.-3 полици) на температури од 180-200 степени. Није искључено да је потребно мање времена. Због тога је забрањено да погледам кроз прозор рерне и осигура доступност.

Други брзи тест рецепт на кефир укључује роло тортиље за пице. Стога, морамо:

  • Узмите оклагијом, пере га уљем и почети формирање основе за пице кувани унапред ти лепињи.
  • Када Унроллед слоју жељене дебљине (опционо), окрените га у унапред припремљен (подмазан ватросталну посуду. Ивицама торте а литтле кола за на типа плоче.
  • Онда је све већ познато сценарио: пуњење, на врху - рендани сир. А крајњи акорд - печење у рерни.

Када је диван мирис растопљеног моцарелом окупљају у кухињи свих, који нису могли да стоје пред њима, они могу бити више мучење. Гозба за почетак. Ако пријатељи ће вам поставити пизза рецепт, отвори им нашу кефир тајну. И да поделе са нама своја искуства и утиске које не може учинити.

Пицца на кефире. Быстрая пицца на кефире Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар