Како котлета јетре: 3 рецепти

Према психолозима, појава говедине, пилетине, свињетине јетра често изазива психичку одбојност. Ово узрокује изузеће користан производ из исхране. Излаз - да кува котлети јетре. Тело ће добити потребне витамине, јод, гвожђе, фосфор. Изглед јела одушевити.

Варсав јетре котлети

Како котлета јетре: 3 рецепти

Овај рецепт ће кувати познате јела са изузетним укусом. Гентле котлети јетре и натопљени са сосом. Чини леп оброк, приликом подношења не шири на тањиру.

Састојци за ћуфти:

  • говедина (свињетина), јетра - 800 г;
  • сланина - 250 г;
  • Пшенично брашно - 2 кашике. Л .;
  • бели лук - 1 глава;
  • соде бикарбоне - 025 Х к ..
  • со;
  • бибер;
  • биљно уље;
  • сирће (сок од лимуна) да би се угасила соду.

Састојци за сос:

  • лук - 2 ком ;.
  • павлака - 400 гр;
  • со;
  • зачини.

Сало изабрати незаслањена. Компонента прави минцемеат школу омогућава да се постигне жељену конзистенцију за пржење. Забринути због много белог лука? Јетре котлети рецепт за Варшаву оставити оштар мирис. Комбинација белог лука, бибера, павлака, лук, јетре даје јело јединствен укус, пријатан укус напомена.

Навикнути да кува без бибера, остали зачини ли - рецепт оставља простора за креативност. Искусни кувари верују да јетра може да се кува са ђумбиром, коријандер, кари, мускатни орах, мајоран.

Поступак за припрему котлетима:

  • резхесх кришке јетре;
  • кува за млевење меса;
  • меље јетре, бели лук, маст;
  • Каљеном смеша се дода соде, брашно;
  • рефуел млевено соли, зачина, добро измешати;
  • Загрејте уље у тигању;
  • Ви шири кашику млевеног меса.

Јетра СРЈ паштете за око 3 минута са сваке стране. Напомена: време кувања може да се разликује према квалитету плоче, тигања користи.

Како да кува сос:

  • фино сечење лук;
  • пржена у тигању (или благо док не порумене)
  • додати киселу павлаку (може се разблажити са водом)
  • Солисх, заспати зачине;
  • Довести до кључања.

Реади јетре шницле са сосом, трупа под затвореним поклопцем за око 10 минута. Традиционално, јело се служи уз кромпир. Шта би сте изабрали прилог?

Дијететски јетре котлети

Кућа: Како котлета јетре: 3 рецепти

Седите на дијети - није лако да кува за породицу. Примамљиво је покушати нешто укусно и хранљиво. Дијететски јело јетре и поврћа - добар излаз. Лов Цалорие укусних колача обрадоваће целу породицу.

састојци:

  • јетре (пилетина, свињетина, говедина) - 500 г;
  • сирове шаргарепе - 2 ком ;.
  • Црни лук - 1 ком ;.
  • Бели лук - 2 чена;
  • Оатмеал - 3 кашике. Л .;
  • со;
  • Бибер.

Шаргарепа на захтев промене бундеву. Исхрана Лак - пуњење могу бити са брашном (узети 3-5 Члан Л ..) и 1 сирово јаје. Овсене пахуљице у овом случају користе.

Припрема:

  • љуспице су натопљене у топлу воду, може да издржи 15-20 мин .;
  • на млин инсталирате мали млазница;
  • Сцроллс шаргарепа, јетра, лук, бели лук;
  • Одвод воде у овсене каше, додати у мешавину јетре;
  • Солисх, Смуђ;
  • руке правите пљескавице;
  • пари 20-30 минута.

Имајте на уму: Стеам котлети јетре погодне за клиничку исхрану у строгом забране употребе прженим производа. Сервирати са пиринчем, динстане поврћа, као посебан јело.

Лусх јетре котлети

Кућа 2017

Припремите овај рецепт је бољи за викенд: потребно је време за инфузију меса. Припрема кора бујна јетре котлети - комбинација печења и гашење процеса. Том, густина даје куглице од гриза компоненти отекне када инсистира.

састојци:

  • јетре (свињетина, говедина) - 500 г;
  • Црни лук - 1 ком ;.
  • гриз - 5-6 чл. Л .;
  • Бели лук - 2 чена;
  • јаје - 1 ком ;.
  • соде бикарбоне - 025 Х к ..
  • со;
  • бибер;
  • биљно уље;
  • сирће (сок од лимуна) да би се угасила соду.

Како да кува говедина:

  • цут кришке јетре и лука;
  • праху користећи млин;
  • беланаца и сличних намирница јаје, додати у мешавину;
  • танак млаз гриз заспати;
  • Солисх додаје гаси сода, бибер;
  • темељно месате компоненте.

Јела са месом остављен на собној температури пола сата. Током овог времена, гриз отекне, даће смешу жељеног конзистенције.

Да ли желите да експериментишете у процесу кувања? Покушајте да надев на различите начине: сировим или прженим луком. Можете кувати укусна ћуфте јетре са хељдиног брашна: Потреба 2 кашике кашике производа, и 3-4 кашике гриза.

Поступак за кување јела:

  • загрејати биљно уље;
  • Ви шири кашику млевеног меса;
  • пржена са 2 стране док не хрскав;
  • спреман да преведе котлети јетре у посуду;
  • попуните са кључале воде;
  • тусхисх на лаганој ватри пола сата.

Напомена: морате да пржити док лаког коре. До посуду спреман да се докаже у процесу хлађење. Припазите на нивоу воде у плех. Течност би требало да покрије котлета лако. Ако је потребно, додати воду. Сервирати са биљним салату и пире кромпир. Лусх паштете корисно да се припреми децу.

Селецтед рецепт - обратите пажњу на прелиминарне припреме јетре за обраду. Да бисте уклонили горчину, сирови производ потопити пола сата у води, креме или млека. Дао Дуцтс филм. Онда сигурно могу да пређу на кулинарски креативности.

Котлеты По-Киевски - Очень Вкусный Пошаговый Рецепт (Chicken "Kiev", English Subtitles) Видео.

Оставите Коментар