Динстани патлиџан - популарни рецепти са фотографијама и видео
Патлиџана имају широку примену у кувању многе народе. Ово поврће конзервирано, пржена, припремљен од ње јаја и сосова. Кувана здравствене користи плави патлиџан максимално, јер више хранљивих састојака преосталих у ватру. Да их редовно користи, ви ћете побољшати рад црева, јетре, бубрега, заборави опстипације, повећати ниво црвених крвних зрнаца и хемоглобина.
Динстани патлиџан - најбољи рецепти са сликом
За припрему јело је укусно и здраво, потребно је да се одговорно приступа избору овог поврћа. За гашење боље искоришћење младих примерака, јер у њима је практично није постојао Соланин - супстанцу која даје воће непријатан горак укус. Ако видите да стабљика поврћа браон, а места исте боје покривају се плода, није вреди. Могуће је да се ослободи Соланин преко националних начина: да уради ово, држите воће у саламури за тридесет минута. Следеће, ви ћете наћи рецепте за јела од плавог патлиџана.
Печена са месом и печуркама у рерни
Калорија садржај овог јела: 100 гр - 83 кцал. Комбиновање поврће са печуркама ствара префињен укус, и време је да створи кулинарски ремек-дело није много потребно. Стога је потреба да се припреми:
- патлиџан - 4 комада ;.
- млевеног пилећег - 300 г;
- Лук - 1 ком ;.
- печурке - 200 г;
- парадајз - 4 ком ;.
- крем - 50 мл;
- крем сир - 100 г;
- биљно уље - 2 кашике. кашике;
- зеленило
- . Шећер - 1 кашичица;
- зачини по укусу.
Прво морамо припремити патлиџан. Оперите их, одсекао ручице. Препоручљиво је да користите мале плодове, али ако се не затекли, а затим смањити поврће на два дела. Затим извадите пулпу, дајући облик воћа брода. Дебљина ивице треба да буде око 1 цм. Поља, послати га у рерну загрејану, на 220 ° Ц у четврт сата.
Док су бродови пече, иди припрема фил. Да би то урадили, исецкати парадајз, након што их извадите из коре, исецкати црни лук, биље и печурке. У загрејаном тигању, за потребну количину уља, пропржите на сецкане састојке. Пржити добијену смешу око двадесет минута, а затим га помешати са млевеним пилетине, додати зачине. Попуните надев добијене сваки трансфер. За крему на врху, ставите мало парче топљени сир. Пошаљи пуњене поврће у рерни око пола сата. Јело је спреман!
Купус паприкаш са патлиџаном и тиквицама
Укусан и здрав исхрана јело погодан чак и за оне који воле нискокалоричних оброка и прати фигуру. Калорија на 100 г је само 37 калорија, и припрема јело - то је задовољство. Дакле, спремите се:
- Лук - 1 ком ;.
- купус - 200 гр;
- тиквице - 1 ком ;.
- патлиџан - 1 ком ;.
- Шаргарепа - 2 ком ;.
- парадајз - 2 кашике. Л .;
- сирће 9% - 2 кашике. кашике;
- зачини по укусу.
Тиквице и патлиџан опрати и послати у рерни за трећег сата. Док су припремали, исецкати лук, шаргарепу. Заједно са исецкан их купус послати кува у тигањ. Додај у парадајза, сирће, бујон коцке (опционо). Гет издинстан патлиџан и тиквице, цхоп их. Помешајте купус, додати потребну количину соли, белог лука и бибера. Послужите вруће као прилог.
Рецепт са месом и кромпиром
Ово јело је погодан као главни ручак. Храњење своје госте, је да се брине о оброку, пошто припремио зелене за декорацију. Калорија 100 гр - 112 кцал то јест, ова храна је просечна калорија. За припрему потребно је:
- Свињетина - 300 г;
- патлиџан - 1 ком ;.
- Кромпир - 4 комада ;.
- парадајза - 2 ком ;.
- Лук - 1 ком ;.
- Бели лук - 2 чена;
- Шаргарепа - 1 ком ;.
- биље по укусу;
- зачини.
Пропржите коцкице месо док не порумени, затим додати исецкане лук, шаргарепа и зачине. Сипати у посуду мало воде и покрити са поклопцем, оставите свињску паприкаш са поврћем. У овом тренутку, очистите кромпир и патлиџан. Исећи на колутове, као парадајз. Стави исецкано поврће на месо у слојевима пан. За све разблажен парадајз пире. Не заборавите да додате бели лук и зачине. Припремити јело док потпуно кува око 40 минута. Пре служења месо са поврћем и кромпиром се препоручује да се шири са мајонезом и поспите са зачинским биљем.
Плави патлиџан са белим луком и парадајзом
Ово јело - класичан снек сто. се једе топло и хладно, се припремају за будућност (конзервиране за зиму), и свака жена је увек пар бренд-наме рецепата поврћа кавијара. Калорија на 100 грама - само 31 кцал, боље служити јаја са црног хлеба подскусхенним. производи:
- патлиџан - 2 ком ;.
- Бугарски бибер - 1 ком ;.
- парадајз - 3 комада ;.
- зеленило
- Лук - 1 ком ;.
- Бели лук - 3 чена.
Темељно опрати плави патлиџан, паприка, парадајз, послати их у паприкаш у рерну загрејану, на 180 степени 40-50 минута. Када кувано поврће су охлади, извадите кожу од њих, исећи на веће комаде. Исецкати лук, пропржите га мало. Додај у посуду са нарезане динстана поврћа, кувајте док сви влага се распрши. Не заборавите да протури у многим белог лука, со, бибер. Скоро завршио јаја у блендер Гринд до пасте, а затим га послати у тигањ за неколико минута.
Видео: поврће са павлаком и сира у мултиварка
Недавно мултиварка постати саставни део сваке породице. То штеди доста слободно време, то помаже да се створи укусан и здрав оброк код куће. Са Мултиварки може да припреми прави деликатес поврћа патлиџан, који ће бити уживају своје госте и чланове породице. Да бисте видели детаљна упутства рецепт за припрему, погледајте видео испод:
